Settembre è il mese che segna l’inizio di una nuova stagione del tè. Possiamo dire addio al caldo afoso. Le giornate si accorciano e le vacanze sono ormai un ricordo, si trascorre più tempo in casa e la voglia di una bella tazza di tè cresce. È inevitabile.
Cresce anche il desiderio di imparare, di approfondire, di incontrare persone con la nostra stessa passione. Ecco che allora settembre è il mese ideale per riprendere con la consueta rubrica sugli eventi e i corsi sul tè in Italia e, perché no, nel mondo. Approfitto per segnalarvi anche i miei prossimi incontri
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30. Stefino BIO – via Petroni 1, Bologna.
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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