Pronta a rilanciare la sfida per il mese di aprile!!! Con l'arrivo della primavera è tutto più bello e più buono e anche io sono più buona, infatti, dopo l'accoppiata insolita ed impegnativa [...]
Ingredienti per 4 persone :4 piadine pronte Ø 20• 2 fette di prosciutto crudo di San Daniele• 2 uova bio• 100 gr. di asparagi bianchi di Bassano• 200 gr. di insalatina fresca• sale [...]
Tra tradizione e futurismo in cucina 4 cene stellate in manieri e rocche da sogno. 4 lunedì esclusivi. Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza in collaborazione con Associazione [...]
Pizza di Pasqua. Un altro grande classico della cucina regionale di queste feste come la colomba, il casatiello (anche in versione con lievito naturale), il tortano, la crostata di tagliolini [...]
Ad esempio abbiamo imparato che approcciarsi alla degustazione di un grande prosciutto crudo non è banale e bisogna porsi in ascolto così come ci si pone di fronte ad un bicchiere di vino. [...]
24,5 milioni di cosce italiane e 67 milioni importate dall’estero nel 2011. Sta nel confronto di questi due numeri il refrain del venditore accorto: prosciutto nazionale o prosciutto di [...]
I carabinieri del Nas di Parma hanno sequestrato in un prosciuttificio in provincia di Modena 91 mila prosciutti crudi, per un valore di 2,5 milioni di euro, di provenienza estera, ma privi [...]
Con tre prosciutti su quattro venduti in Italia che sono in realtà ottenuti da maiali allevati all'estero, l'operazione dei Nas è importante per gli allevatori italiani e per i consumatori che [...]
Interno Stazione Leopolda ... Ore 12.00 inizia il mio viaggio tra i sapori e le eccellenze della nostra Italia!Pastai, cioccolatieri,birrai, norcini, macellai, viticoltori,apicoltori, e [...]
Allora, avete prenotato per il Taste & Match che si terrà a Torino il 5 Aprile? Spero proprio di si perchè io sarò lì, ad aspettarvi insieme alle altre 7 blogger che con me compongono il [...]
Questa semplice ricetta è tratta da uno dei ricettari di cui ci hanno fatto omaggio a Città del Gusto di Napoli, in occasione della rassegna San Daniele, il prosciutto per ogni pane [...]
Dai nostri inviati. Del tour San Daniele, il prosciutto per ogni pane italiano, vi avevamo già dato notizia nel post dedicato. Le tappe a Napoli, del 8 e 9 marzo scorsi, nella piacevole [...]
Ingredienti: Prosciutto Crudo Di Parma O San Daniele Prosciutto Cotto Salami Locali Molto Saporiti Soppressa Veneta Mortadella Di Bologna Biondola Coppa Preparazione: Salumi misti accostati nei [...]
Ingredienti per 4 porzioni:g 250 pane casereccio o toscano raffermo (g 400 se fresco)g 100 prosciutto crudo di San Daniele a fetteg 70 grana grattuggiato3 uovalatte q.b.farina q.b.2-3 rametti di [...]
È questa l’idea di fondo del tour delle venti regioni italiane organizzato dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele. In ogni città toccata dal tour, due giornate all’insegna del [...]
“Il prosciutto di San Daniele è perfetto da solo, non chiede altro che un buon pane e un buon vino.” È questa l’idea di fondo del tour delle venti regioni italiane organizzato dal [...]
Orchidee gialle in musica l'omaggio del ristorante Al Graspo de Ua Restaurant Lounge di San Marco - Venezia alle donne. La sera dell'8 marzo.Non mancheranno certo le mimose, simbolo indiscusso [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo un piatto semplice ma con grandi potenzialità scenografiche, nel senso che se lo impiattate bene farete un figurone! Il prosciutto di San Daniele poi, è uno di [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, ha incontrato oggi, presso il Mipaaf, una delegazione dei Consorzi di tutela italiani, guidata da Giuseppe Liberatore, [...]
I'm at Il Mosnel (Via Barboglio, Via Abba, Passirano) http://t.co/IlCUPUZa # I'm at Stazione Milano Centrale (Piazza Duca d'Aosta, 1, Milano) w/ 4 others http://t.co/bsfz1oVS # [...]
Una giornata piena di gusto! Quando? Sabato 11 Febbraio dalle 10 alle 17.30 presso ABC In Cucina- Corso Vittorio Emanuele II, 86- Torino. Anna Pagliero ed io vi illustreremo (con degustazione) [...]
Nell'anno della crisi il Made in Italy sulle tavole mondiali raggiunge il massimo storico di circa 30 miliardi nel valore delle esportazioni, per effetto di una crescita del 9 per cento.E' [...]
Nell'anno in cui lo spread è schizzato alle stelle a causa del mancato acquisto dei titoli di stato italiani da parte degli investitori esteri per il Made in Italy sulle tavole mondiali invece [...]
Interminabile il viaggio da Milano a Teramo e ritorno, a 90-100km/h con un mezzo tipo jeep che trainava un carrello con moto… Ci è venuta un po’ fame. Essendo bene o male nello stesso [...]
Interminabile il viaggio da Milano a Teramo e ritorno, a 90-100km/h con un mezzo tipo jeep che trainava un carrello con moto… Ci è venuta un po’ fame. Essendo bene o male nello stesso [...]