Un luogo del cuore: il Piccolo Lago di Marco Sacco

dal 14 June 2017 su chefs4passion.wordpress.com

P: Ci sono luoghi a cui rimaniamo legati grazie a un ricordo, a una sensazione, a un’esperienza, nulla e nessuno potrà mai rompere quel legame invisibile tenace, solido, prezioso; ne siamo gelosi, a volte, cerchiamo quasi di nasconderlo a tutti gli altri, per sentirlo ancora più nostro. Il Piccolo Lago è per me un po’ tutto questo, probabilmente non sono solo, lo è altrettanto per molti altri perchè non si può non rimanere incantati di fronte alla magia di questo ritaglio lacustre, un luogo di evasione dove ritrovare quella serenità rubata dalle frenesie metropolitane, un rimedio [...leggi]

tags : pinot barolo anatra salato reale riso capperi prosciutto coniglio verdeca
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