Dieta dieta dieta e dieta e che pizza con sta dieta! A volte sgarrare fa bene (autoconvincimento!) e mai come nel week end uno strappo alla regola è più che lecito, ma senza esagerare [...]
Non sono abituata a mangiare il gorgonzola, tipico formaggio del nord, e quando mi è arrivato il pacco dell'azienda Mauri ho dovuto pensare a come utilizzare i loro buonissimi formaggi [...]
da "Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare"¹PRANZO DELL'EPIFANIA (detto anche della Befana o della Pasquetta) Minestre Passatini (passatelli) in brodo Passatini di carne in [...]
Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]
Il menu di Natale è il momento migliore per testare la validità della cucina napoletana con ricette relativamente semplici e quindi facili da eseguire anche last minute. La tradizione vuole [...]
Da Cracco a Eataly, dall’hamburger di Blend al croissant del Pavé, dalla recensione di AA Gill a Masterchef Italia fino alla persona dell’anno, tutto il meglio del 2012, categoria [...]
One Fire, tradotto con approssimazione vuol dire “un solo fuoco”. E’ il nick name di Tonino Mazzola, una vita spesa nella ristorazione in Costiera Sorrentina e owner della [...]
La tradizione è alla base della Cucina umbra, con piatti non sempre poveri o popolari. Poco influenzata dalle regioni vicine, si basa essenzialmente sulla carne e sui prodotti della terra, [...]
Ha aperto da pochi giorni in via Vittoria Colonna (nell’anno della profezia Maya hanno giocato il 12-12-12 con 12 ore di inaugurazione) l’apoteosi dello splendore partenopeo a Roma. Lo [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
Entra nel vivo la rassegna enogastronomomica organizzata dai ristoratori della Confraternita aderenti a Confcommercio Vicenza, che valorizza il rinomato ortaggio.Il freddo arrivato nei giorni [...]
Le chicche di pasta lievitata alla nutella sono deliziose, croccanti, accattivanti e credetemi una tira l’altra. Qual’è il segreto della loro bontà? La nutella! Le chicche sono [...]
La tradizione gastronomica italiana per il Natale è molto varia: i piatti tipici del Natale cambiano non solo dal nord al sud, dall’est all’ovest, ma anche all’interno della stessa [...]
I falafel sono una pietanza medio-orientale d’origine egiziana, costituita da polpette fritte e speziate, a base di fave o ceci tritati con porro o cipolla, aglio, cumino e coriandolo. La [...]
Si nonostante il film sia uscito ormai un pò di tempo fa…oggi voglio parlarvi di una pizzeria che si chiama così..Una pizzeria che si trova in un delle piazze principali della mia [...]
Per i più piccoli il clown Murzik, i laboratori 'natalizi' e il Santa Claus Village di Rovaniemi.Dopo un affollatissimo weekend, archiviati con soddisfazione Tuttantico e Cake Design Christmas [...]
Eduardo De Filippo e Totò Raffaele Bracale Lello Brack si esibisce nel più classico dei menu. Cliccando sui nomi delle pietanze trovate le ricette. A mezzodí Pizza di Scarole Pizza di [...]
Ecco in anteprima - o quasi - alcune foto scattate ieri al Porto Fluviale.Il nuovo locale a Roma, in zona Ostiense, che aprirà al pubblico il 12 Dicembre dopo la festa di [...]
Per me è sempre stata una donna formosa, al massimo la giunonica Nigella Lawson. Per le mie fidanzate, tutte, una spaventosa vescica di lardo. Sarà, ma quando la Nigella assaggia, gusta, [...]
Laura Gambacorta, Eduardo Estatico, Mario Demuro e Giustino Catalano di Ilaria Pipola Una “sfida” a quattro mani simpatica e interessante, “Fratelli coltelli”, svolta a Roma venerdì 30 [...]
La zona è centrale a due passi dalla stazione: via Faenza angolo via Nazionale. Ci sarò passato centinaia di volte di fronte a questa trattoria pizzeria, senza degnarla di uno sguardo: [...]
Il Natale ha tutta una sua ritualità, sia dal punto di vista di celebrazioni religiose che familiari. Mentre nelle chiese novene e incensi la fanno da padrone, nelle case è la tavola [...]
“Luigi “Schigi” D’Amelio si racconterà attraverso le sue splendide birre marchiate Extraomnes in una serata immancabile che avrà come altro protagonista Gabriele Bonci, impegnato [...]
Quando rientro in Italia, la prima cosa che faccio è prenotare un buon ristorante attraverso Groupon e anche questa volta non ho fatto eccezione. Dopo aver setacciato la lista dei [...]
Che bel libro sulla pizza ha scritto Alba Pezone.L'ha scritto in francese e pubblicato con l'editore Marabout perché lei vive a Parigi da molti anni, scrive di cucina e insegna cucina italiana [...]