Oggi il Vesuvio nasconde la sua cima ed io no ero mai riuscita a vederlo da cosi' vicino, con la sua distesa di verde che lo circonda tra distese di coltivazioni ad agricoltura biologica di [...]
Parlare di cucina napoletana, oggi, in un contesto culturale che mescola gusti e sapori in un’incredibile varietà di sfumature che sfuggono alla precisa caratterizzazione geografica, sembra [...]
Paestum è meta che si vive bene lontano dai clamori agostani. Sorte condivisa con migliaia di località turistiche italiane che subiscono l’effetto palloncino: piene da scoppiare nel [...]
Le vere mamme cucinano. E mia madre è una mamma da sogno, compreso il polpettone e la torta fatta in casa. Affettuosa, presente, incoraggiante, stimolante, certo non me la posso prendere con [...]
Con questo menù partecipo al concorso per Food Blogger un menù per un pranzo di Natale "GOOD".Il tema Natalizio nella mia regione che e' la Campania e molto sentito, sapori e tradizioni di un [...]
Tra un museo e un altro, tra una passeggiata e l’altra, avremmo anche dovuto mangiare.. o no ? Yes, of course Prima di partire mi ero preparata una bella listarella di posticini dove [...]
Pizze sotto le stelle, bollicine campane e una location da sogno per celebrare la fine della stagione estiva. Questo l’irresistibile mix di “Sogno di una notte di…fine estate”, [...]
Dopo una carrellata di focacce nostrane non poteva mancarne una particolare. La focaccia ungherese, nota come langos, altro non è che uno dei cibi di strada ungheresi maggiormente apprezzati. [...]
Camminare nei vicoli di Napoli e assaporare nell’aria i profumi della cucina partenopea… il solo pensiero mi fa venire l’acquolina in bocca! A Napoli ci sono molte rosticcerie, [...]
Ecco alcune idee su come condire deliziose pizzette, ovvero pizze in miniatura – rigorosamente fatte in casa per rallegrare gli ospiti di un buffet freddo o di un aperitivo. Forniamo anche [...]
Cronaca di una pizza andata di traverso. Il locale è accorsato e ci ritorni per fare qualche foto dopo un assaggio e buone impressioni condivise. Inizi male con il telefono della pizzeria [...]
Due rette parallele, noi e le trappole per turisti, un giorno decidono di incrociarsi. Purtroppo. Capita a tutti, non facciamo i grossi. Mica solo ai crucchi in giro per Milano, agli inglesi a [...]
I fratelli Vanzina tornano alle origini, a quel Sapore di Mare (con frittata di maccheroni) che diede al regista Carlo il primo successo personale. Sono trascorsi 30 anni da quel 1983 ed è in [...]
Sarà pure pulp, ma se c’è uno che sa valorizzare, oltre all’invidiabile forma fisica, la nostra cucina e il nostro cibo di strada questo è Chef Rubio, una mano santa per il Pil [...]
Buon pomeriggio amici lettori! Oggi non vi scrivo ricette ma vi parlo di un’offerta menù presa al volissimo per andare a mangiare in un ristorante a Roma. Per la precisione, il locale in [...]
Cosa non devi fare, o fare, in campeggio per assicurarti una vacanza a prova di tranquillità e densa di soddisfazione gastronomica? Innanzitutto porta con te lo stretto indispensabile per la [...]
La Calabria, punta meridionale della nostra Penisola, protesa verso la Sicilia e lambita da due mari, offre a chi la visita una natura varia, prepotente e selvaggia, un folklore originale e una [...]
Ci ho preso gusto, con il contest "Riscoprire l'Antiqua tradizione"! Dopo la ricetta del pane-pizza che ho pubblicato ieri, avevo ancora voglia di mettere le mani in pasta utilizzando la [...]
Oggi vi racconto di un'altra cena simpatica che ho potuto gustare a Monopoli, da Il cappellaio matto, un pub-pizzeria che ho conosciuto grazie a Groupon, dal quale ho comprato, come tante altre [...]
Lo scontro è fratricida, ma solo Gino può battere Sorbillo. Un avventore ai tavoli della nuova pizzeria Lievito Madre a Mare ne è convinto. La sfida della scuola di via Tribunali alle [...]
Se l’inaugurazione ufficiale di Eataly Bari, unica per il sud d’Italia, fosse quotata dai bookmaker inglesi, le scommesse si concentrerebbero su oggi o su domani 31 Luglio. Oscar Farinetti, [...]
Eataly Bari è arrivata alla Fiera del Levante e si presenta in questo caldo fine luglio in una di quelle serate i cui i baresi si riversano sui lungomare della città per prendere il fresco e [...]
Chiunque è stupido almeno un po’. Compresi noi gastrogroupie. Che prima ci iscriviamo al popolo bue sedotto dall’ultimo trend, ma appena questo esplode iniziamo a lagnarci: il cibo [...]
Il dilemma della “pausa-pranzo” si ripropone anche fuori dalle mura dell’ufficio. In spiaggia, affannati dalla calura e infastiditi dalla salsedine che sulle labbra insinua quella [...]
Ma quanto amo i bourek ? Ehm…. mmmm…. ù_ù …..incommensurabilmente Spessissimo, ma in particolare a Ramadan, troverete sulle tavole algerine – assieme alla Chorba [...]