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I Figli delle #LangheRoero

I Figli delle #LangheRoero

Eccomi di nuovo, con molto ritardo, a raccontarvi la seconda ed ultima parte dell'evento #LangheRoero2012.Nel precedente post vi avevo parlato delle Langhe e vi avevo lasciato alcune [...]

tags : barbera moscato passito barolo nebbiolo cantina barbaresco fritto barbera d'asti tartufi
dal 22 May 2012 su:
vino alcolici locali

Dal rosa cerasuolo più accesso all’ambra dei tramonti toscani dai Bricchi Astigiani del Piemonte alla Toscana di Badia di Morrona e Poder

Non ci si annoia di certo con Davide de Ranieri che con i suoi Poderi Gaslini Alberti raduna ettari in Piemonte e in Toscana con Barbera e Sangiovese come vitigni principali. E ci dà una [...]

tags : sangiovese rosato barbera malvasia cerasuolo trebbiano vin vini wine toscano
dal 20 May 2012 su:
alcolici vino salumi
#xtuttiigusti è di scena il Piemonte

#xtuttiigusti è di scena il Piemonte

Un'altra bella e gustosa serata dell'iniziativa Per Tutti i Gusti. Questa volta la protagonista e' stata la regione Piemonte.Al ristorante Il Canneto dello Sheraton Malpensa hanno cucinato [...]

tags : moscato gavi barbera gattinara riserva dessert dolci docg moscato d'asti barbera d'asti
dal 16 May 2012 su:
vino alcolici locali
#LangheRoero2012 : Dolcetto o Scherzetto?

#LangheRoero2012 : Dolcetto o Scherzetto?

Scrivo di #LangheRoero2012 e non so da dove cominciare. Per riorganizzare i pensieri, i ricordi, le immagini ho riaperto tutti i social network che hanno documentato in tempo reale i tre [...]

tags : barbera roero cantina moscato barolo pugliese nebbiolo chardonnay sauvignon dolcetto
dal 15 May 2012 su:
vino alcolici locali
"Dieci vigne, sei case, una chiesa" ovvero #LangheRoero2012

"Dieci vigne, sei case, una chiesa" ovvero #LangheRoero2012

In perfetto ritardo come sempre(ma in qualche modo dovrò pur distinguermi, o no?!) dopo che (quasi) tutti i  blogger di food&wine che erano ospiti come me(poi ci hanno divisi eh, anche [...]

tags : nebbiolo cantina barolo dolcetto barbera dolci langhe monica dolcetto d'alba torta
dal 15 May 2012 su:
alcolici vino locali

Vini: "Nizza è Barbera"

Vini: 'Nizza è Barbera'... Al via la manifestazione dedicata alla Signora in rosso. Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con il Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo [...]

tags : barbera stampa fritto gambero olive asti alba vini wine classico
dal 8 May 2012 su:
vino alcolici ricetta
Innamorarsi delle #LangheRoero ...

Innamorarsi delle #LangheRoero ...

Sono ancora carica di adrenalina per la bellissima esperienza vissuta nelle Langhe in occasione dell'evento TuLangheRoero, organizzato dall'Ente Turismo delle Langhe e Roero, insieme a [...]

tags : barolo nebbiolo pugliese roero cantina barbera barbaresco langhe monte alba
dal 7 May 2012 su:
alcolici vino dolci

Il Montébore a Cibus 2012

Un formaggio millenario, un genio dell'Arte, un mistero degno del Codice Da Vinci: ingredienti curiosi che affascinano 'foodies' italiani e stranieri, amanti dell'Italia da scoprire.A Parma, al [...]

tags : grillo parma latte ligure asti wine vini zona salumi internazionale
dal 7 May 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Festa della Barbera • Castagnole delle Lanze, 4-5-6 maggio

Festa della Barbera • Castagnole delle Lanze, 4-5-6 maggio

Orsù, dopo giorni uggiosi di pioggia e nubi basse, oggi il sole finalmente si è messo a sgomitare per ritrovare il suo spazio. E, anche per via di questo settimana brevina (siamo già a [...]

tags : barbera asti vini langhe degustazione monferrato piemontese
dal 2 May 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Visita alla cantina di Terre da Vino

Visita alla cantina di Terre da Vino

Secondo giorno in Langa. Una terra molto accogliente sotto diversi punti di vista. Il capitan Vischi viene a prenderci con il pullman che porta il nostro gruppo a far visita alla cantina di [...]

tags : moscato barolo cantina barbera zona dolci sala punti salato ricette
dal 2 May 2012 su:
alcolici vino locali
Ponte 1° maggio 2012. Lo street food incontra il Barolo ad Alba

Ponte 1° maggio 2012. Lo street food incontra il Barolo ad Alba

Un grande vino scende in strada per incontrare lo street food. E’ sempre meno insolito assistere all’incontro tra vitigni di razza e cibi “ruspanti”. Per chi progetta [...]

tags : chianti roero barolo barbera langhe ligure piada alba zona wine
dal 27 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Vino, "Nizza è Barbera": a maggio torna la manifestazione dedicata alla "Signora in rosso"

Dall'11 al 13 maggio 2012 torna la manifestazione dedicata alla Signora in rosso. Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con il Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo [...]

tags : barbera classico spumante punta vini asti superiore champagne internazionale metodo classico
dal 16 April 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

I colori di Toscana e Piemonte per Poderi Gaslini Alberti: Bricchi Astigiani e Badia di Morrona il 26 Aprile al God Save The Wine

Partire da due zone decisamente poco a la page come Monferrato e Colline Pisane rappresenta una notevole sfida già per un’azienda ma portarne avanti due insieme è roba da far tremare i [...]

tags : vermentino pinot rosato moscato barbera sangiovese igt toscana vin marino
dal 13 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

La Festa dell'Allegria alle Cantine "Gianni Gagliardo": il sogno di una notte di mezza estate

Immaginate una splendida terrazza che domina le colline delle Langhe, con una vista mozzafiato che si perde per chilometri fra i verdi filari del Barolo... Immaginate una festa. Una festa dove [...]

tags : barolo roero barbera cantina dolcetto nebbiolo vermentino ligure bianco langhe
dal 11 April 2012 su:
alcolici vino cucina regionale

La Rinaldi presenta i vini di Gianni Gagliardo

La Rinaldi di Bologna presenta i vini di Gianni Gagliardo, di cui nel 2012 ha acquisito la distribuzione per il mercato italiano. Molto ampia la gamma dei vini distribuita da Rinaldi.Nel 1972 [...]

tags : barbera cantina barolo roero nebbiolo moscato dolcetto vermentino brachetto uva
dal 5 April 2012 su:
vino alcolici locali
Un Vinitaly senza barolo, brunello ed amarone

Un Vinitaly senza barolo, brunello ed amarone

Scrivere di Vinitaly con la pretesa di essere originali ed interessanti è piuttosto difficile. Verona è, per quattro giorni, l’ombelico di un certo mondo. Ci trovi tutto, incroci tutti, [...]

tags : cantina moscato nebbiolo malvasia frappato passito picolit rosato freisa barolo
dal 30 March 2012 su:
vino alcolici locali

Iniziative Coldiretti Asti al Vinitaly 2012

Iniziative Coldiretti Asti al Vinitaly 2012. A Verona le degustazioni della Barbera 2011 e due importanti convegni.Da domani, domenica 25 marzo e fino a mercoledì il mondo enologico [...]

tags : barbera cantina docg sala uva vini asti servizi degustazione affinamento
dal 24 March 2012 su:
alcolici vino locali
I “macaron” della Val Rilate con l’antico comodino di frattaglie di cortile.

I “macaron” della Val Rilate con l’antico comodino di frattaglie di cortile.

Una stupefacentetradizione di origine medievale in queste terre di agnolotti e tajarin:  i maccheroni fatti a mano. Più spessoprodotti arrotolando la pasta intorno ad un ferro da [...]

tags : barbera filone latte fuoco funghi farina lardo manzo asti sugo
dal 21 March 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
I “macaron” della Val Rilate con l’antico comodino di frattaglie di cortile.

I “macaron” della Val Rilate con l’antico comodino di frattaglie di cortile.

Una stupefacentetradizione di origine medievale in queste terre di agnolotti e tajarin:  i maccheroni fatti a mano. Più spessoprodotti arrotolando la pasta intorno ad un ferro da calza, [...]

tags : barbera filone fuoco maiale funghi latte farina lardo grano sugo
dal 21 March 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Il Piccolo Principe per Coppo

Martedì 13 marzo 2012. Sono in macchina e sto andando a Viareggio ad una ventina di chilometri da casa mia. In realtà non so bene cosa aspettarmi da questa serata. Non conosco nessuno lì e [...]

tags : cantina campana freisa barbera moscato chardonnay burro dolci cocco riserva
dal 17 March 2012 su:
vino alcolici locali
Vajra o la spiritualità del terroir Barolo | Perché nella Langa si è solo custodi

Vajra o la spiritualità del terroir Barolo | Perché nella Langa si è solo custodi

Tra i tanti celebrati cru del Barolo, il Bricco delle Viole ha da sempre un nome fortunato, ed una magia tutta sua. Il peccato più grande sarebbe quello di limitarsi a conoscere solo questa [...]

tags : riesling freisa barbera cantina barolo moscato dolcetto nebbiolo pinot anice
dal 2 March 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Racconto “IL NETTARE DI ABRAMO” di Massimiliano Lopresti per "Wine on the road"

Massimiliano Lopresti, di Acquaro (VV), è insegnante di italiano nella Scuola secondaria di I grado. All’attivo, come pubblicazioni, diversi racconti e poesie in antologia. Una pubblicazione [...]

tags : barbera monte bar wine italiana calabrese gaglioppo antipasti piemontese
dal 20 February 2012 su:
alcolici locali formaggi

Vino: firmato accordo tra Gianni Gagliardo e Rinaldi Importatori

Con una stretta di mano tra Gianni Gagliardo, titolare dell'omonima cantina di La Morra celebre in tutto il mondo per i suoi Barolo, e Giuseppe Tamburi, Presidente della Fratelli Rinaldi [...]

tags : nebbiolo barolo barbera cantina dolcetto pietra bianco rum vini cognac
dal 13 February 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
Una tavola sempre meno Made in Italy

Una tavola sempre meno Made in Italy

Il più copiato e il più ambito. Il made in Italy fa gola, anche a tavola. Ci ritroveremo in mano con un pugno di mosche? Non bastavano i pomodori San Marzano coltivati in Usa o in Cina, il [...]

tags : chianti barbera spumanti bianco vodka gelati pomodori italiana prosciutto san marzano
dal 25 January 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
Buono? Immensamente di più.......Coniglio "dos e brusch" (dolce e acido)

Buono? Immensamente di più.......Coniglio "dos e brusch" (dolce e acido)

Giusto l'altro giorno, leggevo sul Corriere del boom delle visite agli Uffizi e al Louvre. Record storico per entrambi i musei, interpretato come uno dei tanti segnali della crisi economica in [...]

tags : libretto barbera carote frutta ricetta toscano ricette forno noce dos
dal 13 January 2012 su:
ricetta alcolici dolci