C'è chi sostiene che nella piadina non ci vada alcun agente lievitante, nè naturale, nè artificiale, ma solo ingredienti semplici: farina, strutto, acqua.Poi c’è chi aggiunge l’olio [...]
La mia inesistente pratica cucinifera di single dura ormai da parecchi anni. E’ sempre (circa) lo stesso schema idiota: “ma perché cucinare?, ma devo correre fuori dall’ufficio, [...]
A Predappio, Romagna: Piadina&Sangiovese... uniti in una unica teglia! Dopo svariate prove e tentativi di calibrare al meglio ingredienti tradizionali della piadina e le quantità necessarie di [...]
Oggi sono tornata a casa di corsa...si sa...sono cominciate le scuole e noi mamme abbiamo ripreso a fare le tassiste ho fatto un salto al super e ho comprato una confezione di piadine coop da [...]
Aggiungi un porco a tavola… …che c’è un leghista in più. No, non ho sbagliato il titolo della canzone e travisato il senso della commedia musicale di Garinei e Giovannini del [...]
Con i suoi cento chili di farina e una farcitura di un quintale e mezzo la piadina più grande del mondo è regina del Piadina Days - Grande corteo in costume che, in 18 tappe, si è fermato nei [...]
Due intensi giorni dedicati alla piadina in programma sul 'Balcone della Romagna' - Sabato 11 e domenica 12 settembre - Non solo il tentativo di entrare nel guinness dei primati con una piadina [...]
Degustazioni, Cibi di Strada, mostra mercato, stand, opportunità ed iniziative per promuovere la filosofia del buon vivere, la salute e la salvaguardia dell'ambiente. Sabato 18 e domenica 19 [...]
Alla Mostra Internazionale di Arte Cinematografica di Venezia debutta anche la piadina! Degustazione promossa dalla Provincia di Forlì-Cesena, APT Servizi e Strada dei Vini e dei Sapori. [...]
Nella serate di martedì 24 agosto, 26 agosto e 8 settembre, Ippodromo Cesena, Meeting Rimini e Cinema Venezia: la Strada dei Vini e dei Sapori di Forlì-Cesena con degustazioni e brochure [...]
Mi sono ispirato liberamente alla piadina di Gemma86…………ottima idea!!!! Ingredienti (per 2 persone): 100 g di farina di ceci 2 cucchiai di salsa di soia 1 pizzico di bicarbonato Acqua [...]
Ora che vi siete procurati il cestino o la borsa frigo preferita, è arrivato il momento di provvedere al menu. Ogni famiglia ha per tradizione le proprie ricette da picnic, ma se volete sviare [...]
Premetto che ho preso spunto dalle “crespelle di ceci” della nostra cara e magnifica chef Concita!!! La ringrazio molto perchè mi piace parecchio utilizzare la farina di ceci in [...]
Uno dei miei primi preferiti è la pasta con il salmone. Purtroppo non la preparo molto spesso perchè il salmone non piace a tutti in famiglia, ma, quando lo faccio ne ingurgito quantità [...]
Il nome nasce dal fatto che questa ricetta sembra una piadina, si prepara come una crepe e si mangia come un panino. Ingredienti: melanzane grigliate 3 cucchiai di semola rimacinata di grano [...]
Questa sfiziosa e gustosa ricettina,ideale in ogni periodo dell'anno,proviene dal Ricettario di Bianca e l'autrice è Ziadiana...per la panatura,invece,ho preso spunto da un'idea di Nigella [...]
Piatto unico, gustoso, leggermente piccante, adatto alla cucina vegetariana, validissimo sostituto dell’italico panino imbottito oggi si parla delle Fajitas vegetariane. La fajita, di per se, [...]
Il nuovo brand punta a conquistare una posizione dominante nella ristorazione di qualità con la formula del leisure. Piatti freschi ed appena sfornati all'insegna della genuinità e del [...]
Ingredienti: piadina vegan; affettato vegetale; pomodorini; basilico fresco; lattuga; maionese di riso Cena veloce… nutriente…e proteica!!
Eventi, spettacoli, iniziative, prodotti, degustazioni e molto altro. Tutte le proposte dell'Assessorato regionale all'Agricoltura. Un'estate tutta da gustare.E' quella che propone [...]
Volete preparare un pranzetto fresco e gustoso allo stesso tempo da portarvi in spiaggia? Provate queste piadine, ripiene di acciughe, scamorza e peperone. Gli ingredienti per 4 persone sono: 4 [...]
La scoperta di questa piadina con olio evo mi mette a dura prova!! Difficile resistere, è davvero buona e poi haimè la confezione è da 3 e quindi mi trovo costretta a smaltirle in breve tempo [...]
Sono appetitose e stuzzicanti… Ottime anche come antipasto Ingredienti per 2 persone: Per la piadina: 100 gr. di farina 0 1 cucchiaio di olio evo un pizzico di sale acqua q.b Per il [...]
Pochi cazzi è una questione di certezze. La gente pensa che le certezze siano l'impalcatura della propria vita. Stronzate. Le certezze sono la cortina fumogena, il drappo pesante della tenda [...]
Con tutte queste piadine mi avete fatto venire le voglie!!!!!! E allora ho seguito pari pari la ricetta delle piadine di Sarè (che ringrazio infinitamente)!!!! Sono venute [...]