Volete preparare un pranzetto fresco e gustoso allo stesso tempo da portarvi in spiaggia? Provate queste piadine, ripiene di acciughe, scamorza e peperone.
Gli ingredienti per 4 persone sono: 4 piadine; 12 falde di peperone arrosto sott’aceto; 16 acciughe sotto sale; 200 grammi di scamorza affumicata a fettine.
Sciacquate per bene le acciughe sotto l’acqua corrente e poi tamponatele con carta assorbente. Sgocciolate i peperoni e riduceteli a filetti. Distribuite il primo giro di fette di scamorza sulla piada e coprite con i filetti di peperone e le acciughe. Poi comp [...leggi]
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