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Dove si smaltisce l’olio usato per friggere nei giorni di festa: molti sbagliano, va conservato così

Sapete come si smaltisce l’olio usato per friggere, che sicuramente molti di voi utilizzeranno nei giorni di festa? Diverse persone sbagliano, va conservato così. A volte le cose in [...]

tags : latte verdure frittura friggere alimentare
dal 24 December 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Orecchiette con ragù di totano, ho stupito tutti con questo primo cremoso ricco di sapori di mare

Le orecchiette con il ragù di totano sono perfette per un menu di pesce da portare in tavola per un pranzo speciale, si preparano in poco tempo, ecco come. Se siete alla ricerca di [...]

tags : pugliese fuoco bianco salsa sugo menu vergine verdure condimento ingredienti
dal 24 December 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Niente carne e neppure pesce, questa volta sorprendo anche mia suocera con queste polpette: una tira l’altra

Lascia perdere le solite polpette di carne e di pesce e prepara questa versione gustosissima: piaceranno a tutti, perfino a tua suocera! Le polpette sono un secondo piatto molto amato da grandi [...]

tags : forno funghi pane aglio dieta grammi ricetta formaggio champignon melanzane
dal 23 December 2024 su:
ricetta frutta verdura

Gli indirizzi giusti per mangiare la cucina di mare a Caserta

di Antonella Amodio Caserta si trova a circa 35 chilometri dal mare, e le spiagge più vicine sono situate lungo la costa di Castel Volturno e nella località di Baia Domizia. Tuttavia, in [...]

tags : wine punti
dal 23 December 2024 su:
alcolici

Il fritto della Vigilia: un rito tra tradizione e sapori

Il 24 dicembre, la cena della Vigilia rappresenta un momento speciale per molte famiglie italiane, valorizzando la cucina tradizionale. Tra i piatti simbolo di questa ricorrenza, il fritto [...]

tags : farina forno fritto ricette verdure birra grano mais riso sala
dal 23 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Per quanto tempo marinare il pesce? Tutti sbagliano, che peccato

Il pesce marinato è buonissimo, ma sapete quanto tempo ci vuole per prepararlo? Tutti sbagliano ed è un vero peccato, oggi vi spieghiamo come fare. In questi giorni di festa potrebbe essere [...]

tags : succo forno pesci tonno kg secco pulire ricetta crostacei mescolare
dal 22 December 2024 su:
carne e pesce ricetta vino

Lo scontrino più virale degli ultimi anni: con meno di 35 euro mangiano in 5, dove si trova la pizzeria

Questo scontrino non smette di circolare sul web. Cinque persone sono riuscite a cenare in pizzeria spendendo meno di 35 euro. Di tanto in tanto, tutti vogliono prendere le distanze [...]

tags : olive dieta pizza molise coperto antipasti pizzeria bevande ingredienti
dal 21 December 2024 su:
ricetta locali pane e pizza

Quest’anno metto da parte la classica lasagna, come primo preparo questo: la ricetta me l’ha suggerita la nonna

Niente lasagna quest’anno a Natale: molto meglio questo primo piatto da fare al forno, la ricetta me l’ha tramandata mia nonna ed è deliziosa. Quest’anno per il menu di Natale [...]

tags : bianco grammi ricette ricetta salame forno menu manzo fuoco piselli
dal 21 December 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Questa carta è continuamente a contatto con quello che mangiamo, eppure non dovremmo mai usarla così: ti elenco tutti i rischi

Una carta mette a rischio la salute di tutti perché a contatto continuamente con ciò che mangiamo: ecco perché non bisogna mai usarla. In cucina è essenziale la sicurezza durante la [...]

tags : pollo punti salsa forno verdure salumi pomodori
dal 21 December 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Quest’anno niente puzza sulle mani dopo aver pulito il pesce: ma quale limone, ecco cosa mi ha salvato

Addio per sempre alla puzza sulle mani dopo aver pulito il pesce: con questo trucco ti sbarazzi subito del cattivo odore.  Il pesce è senza dubbi uno degli ingredienti più cucinati durante le [...]

tags : succo pulire sciogliere ingredienti
dal 20 December 2024 su:
ricetta alcolici

Il risotto alla crema di scampi è un classico della cucina italiana: ricetta per farlo cremoso, saporito e invitante (anche) per le feste

L'articolo Il risotto alla crema di scampi è un classico della cucina italiana: ricetta per farlo cremoso, saporito e invitante (anche) per le feste proviene da Ricette della Nonna. Il [...]

tags : ricette salsa ricetta risotto italiana classico cocktail
dal 20 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Cosa puoi preparare già adesso per il Cenone di Natale?

Chi fa da sé fa per tre, ma se ti metti all’opera in anticipo ben venga. Avrai modo di cucinare per il Cenone di Natale con più rilassatezza, senza alcuno stress. Il Cenone di Natale è [...]

tags : salumi carote pandoro verdure cappone salmone forno latte olive riso
dal 19 December 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Salmone in crosta con broccoli, mirtilli rossi e noci

Oggi ti presento una ricettina molto facile per il menù delle feste di Natale: salmone in crosta con broccoli, mirtilli rossi e noci. Si tratta di un secondo piatto di pesce, che richiama molto [...]

tags : ricette vergine ricetta funghi stampa rapa forno spinaci salmone cottura
dal 19 December 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Chi non mangia carne la sostituisce con cibo ultra-processato, svela uno studio

Scegliere di non mangiare più carne è una scelta che porta a un prima e un dopo. Le motivazioni, com’è ovvio, possono essere molte: c’è chi è [...]

tags : dieta pizza dolci vegano bianco internazionale
dal 19 December 2024 su:
pane e pizza locali

Birre di Natale in tavola? Spunti e idee per abbinamenti perfetti

Dicembre, tempo di brindare! Tra Natale e Capodanno in tutto il mondo si stapperanno decine di milioni bottiglie di spumanti e champagne, prosecchi e ribolle, per festeggiare, scambiarsi gli [...]

tags : prosecco zenzero ricetta salmone cheddar pandoro frutta noce vini dolci
dal 19 December 2024 su:
carne e pesce alcolici dolci

50 antipasti per Natale: di pesce, per stupire, da fare prima

Natale a tavola è una festa per gli antipasti. Piccoli bocconi o assaggi più corposi chiamati a iniziare il pranzo a base di carne o la cena della vigilia, incentrata sul pesce.  Semplici [...]

tags : antipasti
dal 18 December 2024 su:
locali

Hai una friggitrice ad aria? Se fai così rischi di romperla

Ci tieni alla integrità della tua friggitrice ad aria? Ed a fare in modo che ogni preparazione per la quale la utilizzi sia perfetta? Allora fai attenzione a questo aspetto. La friggitrice ad [...]

tags : vapore pollo calorie verdure cottura frittura temperatura
dal 18 December 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cosa si mangiava a Licata nel 282 a.C? L’anfora appena ritrovata

Il ritrovamento di un’anfora effettuato durante gli scavi in corso sul Monte Sant’Angelo di Licata potrebbe fornire interessanti dettagli sull’alimentazione degli abitanti [...]

tags : pizza pesci monte greco toscano
dal 18 December 2024 su:
pane e pizza carne e pesce formaggi

Alessandro Borghese: a 4 Ristoranti sono diventato un “risto-psicologo”

Non è solo la longevità a fare di 4 Ristoranti, il programma di Alessandro Borghese, un caso televisivo degli ultimi anni. Esattamente come è accaduto per Masterchef, il [...]

tags : cuoco dolci pizza igiene osteria pizzaiolo pizzeria ristorante
dal 18 December 2024 su:
locali pane e pizza

La frittura di gamberi e calamari viene sempre gommosa? Con questo trucco sentirai come croccano

La frittura di gamberi e calamari è buona solo se croccante. Ecco come fare per evitare che diventi gommosa e immangiabile. I menu della Vigilia di Natale sono quasi tutti a base di pesce. Le [...]

tags : ricetta grano menu pentola frittura molluschi cottura ingredienti
dal 18 December 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Vigilia di Natale. Ecco quali vini abbinare ai piatti della tradizione napoletana

Il cibo non vuol dire solo nutrimento, ma gioia, condivisione, relazioni, memoria ed emozioni, quelle che sono protagoniste indiscusse dei preparativi per il Natale in cucina. Ci avviciniamo a [...]

tags : recioto sauvignon campana vernaccia carote frutta lugana farina bianco ravioli
dal 18 December 2024 su:
vino alcolici ricetta

Ostriche, come aprirle in modo corretto e veloce per non rovinarle: sarà un gioco da ragazzi

Qual è il modo corretto e più veloce per aprire le ostriche e non rovinarle? Oggi ve lo spieghiamo, poi sarà davvero un gioco da ragazzi. Il periodo di Natale è spesso dedicato dagli [...]

tags : secco punta
dal 17 December 2024 su:
vino carne e pesce

A Natale faresti meglio a non mangiare il salmone quest’anno: dietro c’è una motivazione preoccupante

A Natale sei abituato a mangiare il salmone? Faresti meglio a evitarlo, dietro questa dichiarazione c’è una motivazione preoccupante. La tradizione cristiana vuole che in questo [...]

tags : vodka pesci panna verdure salmone spaghetti naturale piastra affumicato
dal 17 December 2024 su:
carne e pesce alcolici dolci

Gravlax di salmone

Oggi a Light and Tasty si parla di festeggiamenti, in particolare di festeggiamenti in vista del nuovo Anno, e così ho pensato di svelarvi una chicca che mi piace preparare ai miei ospiti [...]

tags : bianco ricette ricetta spinaci segale salsa gin speck pesci burro
dal 17 December 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

MENU' NATALIZIO

 Come tradizione vuole i consigli di un menù tutto natalizio con qualche proposta assolutamente da rispolverare!Torta salata con uovo e speckRavioli di pesceFaraona all'aranciaFinocchi [...]

tags : torta olive speck ravioli pandoro faraona
dal 16 December 2024 su:
dolci carne e pesce frutta verdura