Risultati: 681 per pepato

Pasta zucchine, speck e ricotta

 Oggi vogliamo dare qualche idea a chi lavora ed ha sempre i minuti contati! Light and tasty parla di Primi Piatti semplici e veloci, quelli che ci mettono a tavola in 5 minuti, che il [...]

tags : speck fuoco robiola tonno penne sugo mais ricotta padella mescolare
dal 16 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Involtini di Carne al Pistacchio delizie isolane

Se parliamo di spiedini la Sicilia ne è ricca: involtini, braciole, stecchi e tantissime altre preparazioni su questo versatilissimo e semplice arnese da cucina utilissimo per preparare questi [...]

tags : pecorino scamone verdure toscana padella zucchine griglia ricetta ricette noce
dal 2 July 2023 su:
ricetta formaggi carne e pesce

F come Filetto: Steak au Poivre - Francia

 Il mio primo contributo per la raccolta di ricette  con ingredienti che iniziano con la lettera F mi ha riportato in Francia, in quei tipici bistrot parigini dove è possibile gustare [...]

tags : fuoco salsa cognac brandy bianco burro manzo doc sugo brodo
dal 11 May 2023 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Involtini di Verdure alla Brace profumo delle grigliate Siciliane

L’arrivo della primavera corrisponde da sempre alle grigliate con gli amici, lo stare in compagnia, la convivialità all’aria aperta! Immagino una grigliata con succosi hamburger, [...]

tags : pecorino pachino pitta molise marino vapore verdure ricette salsa succo
dal 2 April 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Tagano di Aragona antica ricetta Pasquale

Vi starete domandando cos’è…? Il Tagano di Aragona è un timballo di pasta, uova e formaggio tipico del omonimo comune, in provincia di Agrigento, in Sicilia. Questo piatto prende [...]

tags : pecorino lucana funghi maiale ricette piselli ricetta marino molise riso
dal 2 February 2023 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Pane Fritto alla Siciliana deliziosa merenda per bimbi

Il pane non può mancare sulla nostra tavola! Fresco o del giorno prima, di semola o di grani antichi, senza glutine o con aggiunta di semi. Nella cucina siciliana ha un posto d’onore, ve [...]

tags : maiale marino fritto glutine ricetta ricette molise latte fave suzu
dal 2 January 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Carciofi fritti alla siciliana la ricetta della nonna

Dicembre, un altro anno è volato via! Il mese dove assenza delle persone care si sente di più, il mese dove si accendono le luci dell’albero, si imbandiscono le tavole ed è proprio in [...]

tags : pecorino farina marino ricette ricetta cipolle fagioli molise toscana punta
dal 2 December 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

VINerdì IGP | Serrapetrona Doc 2020 Pepato, Fontezoppa: nomen omen!

di Carlo Macchi La vernaccia nera di Serrapetrona, liberata “dall’incubo” di dover essere passita e spumantizzata, mostra tutta la sua semplice e agreste bontà. Naso che spiega subito il [...]

tags : vernaccia doc wine tannino serrapetrona
dal 9 September 2022 su:
alcolici vino locali

Le Polpette nelle foglie di Limone tipiche Siciliane

Oggi vi parlo di questa ricetta della mia infanzia le polpette nelle foglie di Limone, ma prima di mostrarvi la ricetta vorrei raccontarvi cosa mi ha portato al cuore questa uscita. Quante [...]

tags : pecorino succo latte fuoco manzo zucca fave ceci forno etna
dal 14 July 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Totani ripieni con Pomodori Secchi il sapore del sole

La mia grande isola produce cosi tanti ingredienti che è veramente difficile sceglierne uno che la rappresenti. Sicuramente i pomodori secchi racchiudono tanti profumi: i raggi del sole, la [...]

tags : pecorino prosecco pachino marino bianco ricette pulire ricetta aglio polpo
dal 23 June 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Spaccatelle con Melanzane e Pomodorini Gialli

Complice una bella melanzana italiana trovata al mercato ho preparato questa pasta dal sapore estivo: le Spaccatelle con Melanzane e pomodorini [...]

tags : piastra padella scalogno ricetta marino sugo fuoco pomodori tunisina formaggio
dal 14 May 2022 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

L’aperitivo siciliano sapori e profumi di un isola

Maggio uno dei mesi che preferisco: le giornate sono lunghe, le temperature piacevoli e il sole dovrebbe baciare la pelle. Lo associo alle prime giornate in spiaggia o in campagna, allo stare in [...]

tags : pecorino pachino marino offida forno panino ricetta toscano cipolle verdure
dal 2 May 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tacos di pesce

Deliziosi tacos di pesce racchiusi in morbide tortillas di grano, con tutto il sapore del mare grazie ai filetti di orata croccante e al tocco fresco del lime. I tacos di pesce sono una [...]

tags : forno salato succo orata grano tonno farina ricette servizio pomodorini
dal 29 April 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Polpette di patate alla Siciliana la frittura del cuore

Alzi la mano chi ama le polpette? Lo so, anche io come voi sono un amante delle polpette e altrettanto delle patate. Non potevo farmi scappare questa deliziosa ricetta delle Polpette di Patate [...]

tags : pecorino bianco maiale ricette spinaci ricetta marino forno sugo kg
dal 2 February 2022 su:
ricetta formaggi frutta verdura

La nuova sfida di Caccia al Piano: il primo cru della famiglia Ziliani

C’è un progetto ambizioso a Bolgheri che riguarda il già affollato panorama dei grandi nomi. La sfida è quella di Caccia al Piano della famiglia Ziliani che dopo 18 anni [...]

tags : sauvignon cabernet ribes punta bosco mora cru uva doc frutta
dal 24 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura
Centrifuga di frutta e verdura

Centrifuga di frutta e verdura

Come è nata l’idea? Tempo fa hanno regalato a Daniel, mio compagno di studi (spesso sonnolenti), una meravigliosa centrifuga!! Nelle pause studio mi solleticava il palato con questi [...]

tags : carote frutta banane bianco pulire vapore limoni latte secco kiwi
dal 19 January 2022 su:
ricetta frutta verdura

Passato, presente e un’Anteprima dal Castello di Vicarello

“I miei genitori videro il castello e se ne innamorarono, si innamorarono anche delle vigne. Ma il contadino che le seguiva le aveva ricevute dalla Regione Toscana per evitarne l’abbandono e [...]

tags : cabernet cantina merlot soave sauvignon sangiovese igt rubino prugne frutta
dal 7 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Bietole al pomodoro ricetta contadina siciliana

Le Bietole al pomodoro o biete stufate alla siciliana è uno dei piatti con cui sono crescita! Durante la stagione invernale in casa dei miei non mancavano mai. Ricordo kg e kg di biete da costa [...]

tags : pecorino funghi marino segale ricette cipolle verdure ricetta forno salsa
dal 2 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le attenzioni speciali al pinot nero di Girlan: nascono Flora e Curlan

Quaranta ettari di pinot nero seguiti con amore, cura e costanza a partire dagli anni ’80 fanno di Girlan forse la realtà altoatesina con il maggior focus territoriale sul [...]

tags : pinot cantina annata bosco beva doc vini riserva lamponi fragoline
dal 29 December 2021 su:
alcolici vino locali

Pagani de Marchi, dagli etruschi alle sirene nelle anfore

Vent’anni sono un periodo piuttosto adeguato a fare bilanci e capire dove si sta andando a parare, anche quando ripensi a cosa è diventata la tua casa delle vacanze in Toscana che si è [...]

tags : vermentino cabernet merlot sangiovese sauvignon igt bosco marino nocera china
dal 15 December 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

L’isola d’Elba di Antonio Arrighi in anfora si confronta con asprinio, malbec e Alentejo

Non solo i qvevri georgiani, anche all’Isola d’Elba venivano usati i dolia defossa ovvero grandi vasi interrati che contenevano ciascuno più di mille litri di vino. Li hanno scoperti Franco [...]

tags : syrah ansonica sagrantino igt marino romana bianco zenzero burro ribes
dal 13 December 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Anteprima Benvenuto Brunello 2021. L’annata 2017 non è poi così complicata

L’annata complicata era stata annunciata e tale si è rivelata anche se i risultati dei nostri assaggi del primo Benvenuto Brunello 4.0, quello del trentennale con spostamento della data da [...]

tags : cantina passito sangiovese brunello di montalcino soave mirto bosco frutta prugne fiore
dal 24 November 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Pol Roger 2013-2002, l’arte del millesimato

Tra i millesimati più celebrati della Champagne ci sono da sempre quelli di Pol Roger e in effetti dalla nostra esperienza è decisamente improbabile che dimenticarsi bottiglie in cantina porti [...]

tags : cantina pinot chardonnay bianco annata frutta beva lamponi cru zenzero
dal 12 November 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Burger di fagioli rossi, broccoli e crema di gambi alle acciughe

Un burger di fagioli davvero irresistibile che nasconde una doppia anima antispreco. Per prima cosa ho voluto utilizzare il broccolo intero in tutte le sue parti, senza gettare i gambi, ma [...]

tags : salato vegano forno succo bio ceci vapore ricette cottura stracchino
dal 9 November 2021 su:
ricetta frutta verdura

Assaggi Modena Champagne 2021: le Maison Classiche

Da che mondo è mondo le maison cosiddette “Classiche” fanno sempre il buono e il cattivo tempo in Champagne soprattutto in virtù della forza commerciale e di acquisto nonostante [...]

tags : chardonnay pinot albicocche cantina dolci burro bosco anice ribes mirto
dal 3 November 2021 su:
alcolici frutta verdura vino