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Pomodori con riso Basmati e Grana Padano Gran Riserva Ferrari

Una delle sorprese della  #FerraiCheeseBag arrivata nei giorni scorsi è il Grana Padano Riserva Ferrari ,un formaggio appena tagliato dalla forma, ruvido e “asciutto” proprio come piace [...]

tags : burro latte forno grana noce dop zona riso stampa frutta
dal 16 September 2015 su:
formaggi vino ricetta
Platessa croccante con insalatina aromatica

Platessa croccante con insalatina aromatica

Foto di Rinne Allen Durante gli ultimi tre mesi ho avuto la paradossale opportunità di poter assaggiare i piatti dei migliori chef statunitensi contemporanei, proprio qui nel cuore di Milano. [...]

tags : succo cuoco fuoco farina pulire burro pollo fave menu wine
dal 16 September 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Vellutata di avocado

Vellutata di avocado

  Mi sono messa a dieta (risate registrate) quindi oggi ricetta light: la vellutata di avocado. Come sapete ultimamente sono leggermente in fissa con l’avocado,  alimento che ho [...]

tags : dieta feta brodo dolci zucchero ricetta ingredienti
dal 16 September 2015 su:
ricetta formaggi
Gelatina di Prugne - Plum Jelly - Gelée aux Prunes

Gelatina di Prugne - Plum Jelly - Gelée aux Prunes

'Le storie sono acque che vanno in fondo alla discesa.Un uomo è un bacino di raccolta delle storie,più sta in fondo più ne riceve'E.De LucaHo sempre avuto un debole per le favole, le novelle [...]

tags : dolci succo punta reale kg bio fuoco prugne crostata zucchero
dal 16 September 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pesche sciroppate

Pesche sciroppate

Pesche sciroppateIngredienti :2,400 Kg di pesche1 l acqua250 g zuccheroPreparazione :Lavare le pesche. Mettere in una pentola capiente abbondante acqua e portarla a bollore. Buttare dentro le [...]

tags : pesche fuoco kg pentola zucchero bollitura tagliare ingredienti
dal 16 September 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
La nostra estate "in love".

La nostra estate "in love".

L'estate 2015 la ricorderò sempre come la nostra estate. Tre settimane di simbiosi madre-figlia, tre settimane in cui insegnare a Bianca le prime piccole nuotate, in cui ritrovare i ritmi [...]

tags : latte fibre frutta naturale pomodori alimentare
dal 16 September 2015 su:
frutta verdura alcolici

Paccheri all’Emmentaler Switzerland, funghi e prosciutto cotto

Nei giorni scorsi è arrivata una piacevole sorpresa: la #FerraricheeseBag. L’Azienda Ferrari Formaggi, in occasione di Cheese,2015  la manifestazione biennale dedicata alla forme del latte [...]

tags : stampa funghi riserva latte burro noce panna grana ricetta padella
dal 15 September 2015 su:
formaggi vino carne e pesce
Pesche in sciroppo di mirtillo alla liquerizia

Pesche in sciroppo di mirtillo alla liquerizia

Punte delle matite ben temperate, pagine dell’agenda che dopo qualche settimana di inutilizzo la fanno sembrare nuova e buoni propositi. Eccoci arrivati a Settembre, il mese considerato [...]

tags : frutta pesche fuoco succo gelato ricette zucchero pentola dessert liquirizia
dal 15 September 2015 su:
dolci ricetta frutta verdura
Fagiolini e patate al pomodoro

Fagiolini e patate al pomodoro

Fagiolini, patate, pomodoro fresco…….Tutto in pentola a pressione ……Ed ecco una semplice, veloce, profumata e saporita ricetta perfetta come contorno ad un  qualsiasi [...]

tags : pentola fuoco scalogno pomodori san marzano fagiolini pentola a pressione
dal 15 September 2015 su:
frutta verdura ricetta

Guatita ( la trippa all'ecuadoriana ) per la Q di Quito dell’Abbecedario Culinario - Mincare de burta ca in Ecuador - Tripe Stew Ecuador Style

  Siamo arrivati in Ecuador anche se  io ho perso alcune tappe del nostro viaggio culinario con L'Abbecedario Culinario  purtroppo. Bellissimo paese,  ricco di [...]

tags : burro salsa romana pollo brodo fara riso aglio ricette ricetta
dal 15 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Un pic nic tutti insieme! Chi viene?

Un pic nic tutti insieme! Chi viene?

Mamme e papà milanesi e non, prima che l'estate finisca per lasciare spazio al fresco autunno ho pensato di organizzare una pranzo per stare tutti insieme.Una giornata per noi e i nostri [...]

tags : bacon pane menu forno ricette tacchino robiola lattuga formaggio
dal 15 September 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Le croissant!

Le croissant!

Enric Miralles, architetto spagnolo dalla fantasia e l’immaginazione inesauribili, portò, per un suo studio, squadra e righello in cucina. Si preoccupò di realizzare un rilievo [...]

tags : succo burro latte birra forno fuoco punta panna rum bio
dal 15 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tagliatelle integrali al pesto di peperoni, mandorle e mollica

Tagliatelle integrali al pesto di peperoni, mandorle e mollica

Ci sono pochissimi primi piatti sul mio blog…e devo ammettere a me stessa che questa è una vera stranezza…si perché io vivrei solo di primi e dolci hè hè…comincio a [...]

tags : vergine dolci aglio fragole pentola parmigiano tagliatelle peperoni primi piatti
dal 15 September 2015 su:
frutta verdura locali vino
COME CONGELARE I PEPERONI

COME CONGELARE I PEPERONI

Come Congelare i PeperoniIl peperone, di qualunque colore sia, contiene numerose sostanze antiossidanti e vitamine, oltre che composti fenolici, betacarotene e altri carotenoidi. Congelare i [...]

tags : pulire forno penne grammi ortaggi peperoni vitamine pentola temperatura
dal 15 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La (non) fine dell' estate

La (non) fine dell' estate

Cantavo quella canzone "è il segno di un estate che vorrei potesse finire mai", la cantavo a squarcia gola gli ultimi giorni di agosto, quando faceva ancora caldo e le giornate finivano con una [...]

tags : salsa forno pesche farina succo burro mele noce panna gelato
dal 15 September 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Ecocucina: Mostarda di bucce di anguria

Ecocucina: Mostarda di bucce di anguria

Ciao a tutti, e buona settimana! Oggi vi insegno a preparare la mostarda... Ovviamente in versione antispreco! Ingredienti principali: 1kg di buccia di anguria Altri ingredienti: 400g di [...]

tags : ricetta fuoco mostarda classico zucchero ingredienti
dal 14 September 2015 su:
ricetta dolci vino
Risotto mantecato robiola e Nergi® con briciole di prosciutto crudo

Risotto mantecato robiola e Nergi® con briciole di prosciutto crudo

Alla scoperta di un nuovo frutto l'Actinidia arguta, una liana di sei metri d’altezza, questo sconosciuto frutto delle di emersioni di una noce è il cugino piccolo del kiwi. Viene coltivato a [...]

tags : parma forno grammi brodo fibre kiwi riso noce pergola calorie
dal 14 September 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Crostata Snickers con caramello e arachidi

Crostata Snickers con caramello e arachidi

L'autunno bussa prepotentemente alla porta e io faccio scorta di frutta secca e cioccolato da sgronacchiare mente leggo un bel libro. E' stato un fine settimana ricco di pioggia, ma con una [...]

tags : frutta salato farina bianco ricetta forno fuoco panna burro amaro
dal 14 September 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Riso venere con i peperoni

Riso venere con i peperoni

Milano grigia, autunnale e io con la testa ancora sott'acqua. Riprendo oggi ufficialmente dopo più di 2 mesi di viaggi, mare, famiglia, nuove esperienze da zia, lavoro sommesso tra un [...]

tags : saltare gelato olive riso pentola padella ingredienti condimento peperoni pomodori
dal 14 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Riso basmati al Curry con Verdure allo Zenzero

Riso basmati al Curry con Verdure allo Zenzero

Iniziamo con un altra settimana piena di impegni e di cose da fare e da sistemare. Banca, posta, documenti, cartacce da mettere in ordine e sopratutto da buttare via e tutto quello che si è [...]

tags : carote bianco glutine marino fuoco wok riso aglio zenzero verdure
dal 14 September 2015 su:
ricetta frutta verdura
Insalata messicana di fagioli neri per #cominciolunedì

Insalata messicana di fagioli neri per #cominciolunedì

Dopo un lungo periodo di pausa, dovuto ai continui viaggi tra Napoli e Roma, riprende la mia rubrica di sana alimentazione. Questa volta parleremo di legumi e spero di potervi dare, come [...]

tags : soia ricetta pulire verdure spinaci lattuga piselli lipidi dieta fave
dal 14 September 2015 su:
ricetta frutta verdura
Cinnamon Rolls al Cioccolato

Cinnamon Rolls al Cioccolato

Questo è uno dei dolci che può far capitolare chiunque… Siete pronti a cedere a questa tentazione?! Uno dei classici americani, come l’apple pie o la cheesecake, per il quale ci [...]

tags : birra fuoco latte burro grana forno farina mescolando cioccolato tagliere
dal 14 September 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Risotto bianco con scampi scottati.

Risotto bianco con scampi scottati.

Inizio della terza settimana di settembre, ormai le vacanze sono finite per davvero purtroppo e sta arrivando anche il primo freddo, quello da coperta sul divano.Quello che ci vuole? Una bella [...]

tags : burro riso bianco risotto robiola carciofi
dal 14 September 2015 su:
pane pasta riso formaggi alcolici
Riso e fichi noci per le felicità possibili a Pavia

Riso e fichi noci per le felicità possibili a Pavia

Le felicità possibili si sono spostate nella Civica Biblioteca Bonetta di Pavia. Abbiamo letto il dittico di racconti Biblioteca e Nuvole. E poi s si è messa in movimentonettao una delle [...]

tags : aglio brodo salsa marino porro dieta riso noce fibre lipidi
dal 13 September 2015 su:
ricetta frutta verdura
Dado Vegetale Granulare Homemade

Dado Vegetale Granulare Homemade

E visto che l’estate sta decisamente e rapidamente scemando, si apre la stagione delle giornate grigiose e tristezza a palate. Ecco allora che la blogger che deve sopravvivere a questi [...]

tags : bianco carote forno aglio ricetta verdure microonde mescolate cipolle curcuma
dal 12 September 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici