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Proviamo insieme la ricetta della torta con la faccia di jack O’Lantern Nella note in cui, secondo la tradizione anglosassone, l’ubriacone Jack, anima errante e tormentata rifiutata sia dal [...]
I giorni appena passati son stati impegnativi per la mia mente, giorni in cui la cronaca è spietata in cui vediamo città allagate, ragazzini seviziati.. tutte cose che mi toccano e mi fanno [...]
Ingredienti: 3 uova 1 pizzico di sale 180 gr di farina d'orzo 150 gr di fecola di patate S. Martino 1 bustina di lievito in polvere buccia di 1 limone 1 bustina di vanillina 150 gr di zucchero [...]
Per la pizza è meglio usare il lievito di birra o il lievito madre? Il fiordilatte deve essere vaccino o va bene anche la mozzarella di bufala? Pomodoro San Marzano o altre varietà? [...]
La torta allo yogurt è una torta soffice e tradizionale, semplice e genuina, ottima per la prima colazione, tipo torta paradiso. A differenza delle torte super farcite, questa ha il vantaggio [...]
“Dovrei essere a dieta ma riesco a mangiare solo torta di mele e cose del genere.” (Marlon Brando intervistato da Truman Capote, sul set cinematografico di Sayonara) La torta di mele [...]
ABRUZZO E MOLISEMolise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine CipressiMontepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio PepeMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi MadonnaMontepulciano d’Abruzzo [...]
Sono 251 nell’edizione di Slow Wine 2015 e, come recita la fonte originaria, sono “bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel [...]
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ANGEL FOOD CAKE...fino a poco tempo fa non ne conoscevo neanche l'esistenza.Poi, un giorno, guardando BAKE OFF ITALIA capita che la mia attenzione si focalizza sulla torta fatta da un'abile [...]
La puntata di Report dedicata alla pizza ha provocato più di uno scossone nel mondo della pizza. La domanda è: saranno sempre di più i clienti delle pizzerie che guarderanno sotto la pizza e [...]
Una torta creata elaborando due dolci presenti nel libro Che paradiso è senza cioccolatodel grande pasticcere Ernst Knam: la frolla al cacao con il suo profumo persistente che dal forno si [...]
Questa mattina mi sono alzato (bella ciao) e presa visione dell’oggetto del mail, che è anche il titolo di questo post, ero incerto se destinarlo ai “comunicati stampa che non [...]
Si parlerà molto di pizze e di pizzerie. L’anteprima della puntata di Report del 5 ottobre ha addensato nubi pesanti soprattutto a Napoli. Nonostante nel video e nella scheda di [...]
I vini ECCELLENTI (>18/20) della guida Espresso (la mia preferita) VALLE D’AOSTA18 Valle d’Aosta Muscat Petit Grain 2013 – Lo Triolet-Marco Martin18 Valle d’Aosta Chambave Muscat [...]
Esce domani in edicola la guida Vini d’Italia 2015 de L’Espresso, probabilmente la guida più affidabile in circolazione. Qui proponiamo tutte le Eccellenze del Centro Italia, cioè i vini [...]
Una ricetta che vi piacerà di certo...divertente da preparare e ottima da gustare.Se avete delle fettine di carne ma volete fare ugualmente degli spiedini? Arrotolatele!!!!Aggiungete qualche [...]
Olio Carli - Imperia #DEDICATOAME La Fratelli Carli di Imperia ha #DEDICATOAME e ad altri blogger, invitati per l’evento, le stesse premure e attenzioni che riserva ai suoi clienti [...]
Per la nostra rubrica dedicata ai percorsi golosi, oggi cominciamo un viaggio "Gluten Free" seguendo le tracce di glutenfreeroads.com, un portale che indica a chi è celiaco, ma non solo, [...]
La Hot milk sponge cake, ovvero la Torta al latte caldo, a dispetto del suo nome altisonante è una torta semplicissima, soffice, per nulla asciutta e dal sapore delicato. Si tratta di un'altra [...]
Nel post precedente vi avevo parlato della collaborazione con l'azienda Brazzale e del loro nuovo prodotto il Gran Moravia in fette, ieri sera ho voluto sperimentarlo in questa [...]
Nel post precedente vi avevo parlato della collaborazione con l'azienda Brazzale e del loro nuovo prodotto il Gran Moravia in fette, ieri sera ho voluto sperimentarlo in questa ricetta, una [...]
Certo che a volte siamo un po' strani. Andiamo alla ricerca di ricette straniere, particolari che ci ingolosiscono, impazziamo magari a tradurle o convertire cup in grammi senza renderci conto [...]
Ecco il piatto per lo starbooks di questo settembre, il nuovo libro di G Purnell, Cracking Yolks & pig Tales. E' una ricetta assolutamente eccelente, piena di sapori deliziosi, [...]
RT @StarbooksBlogIT: i filetti di branzino Paradiso e Terra di G Purnell: un piatto da sogno! http://t.co/84RT5EkVP1 menu turistico (@Menuturistico)September 23, 2014 [...]
Kinder ParadisoIngredienti:Per la base della torta: 6 tuorli d'uovo, 4 albumi 250 g di burro morbido, 125 g di farina 00, 125 g di fecola di patate, 250 g di zucchero a velo, 1 bustina di [...]
