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Per un antipasto sfizioso, diverso dal solito e perfetto per le feste di Natale prova queste frittelle di patate

Per le feste di Natale servi le frittelle di patate sono super croccanti fuori, morbidissime dentro, lascerai tutti a bocca aperta. Oggi ti voglio proporre una ricetta diversa dalle solite, in [...]

tags : pecorino farina forno dieta riso glutine ricetta formaggio cottura friggere
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ricetta pane pasta riso formaggi

Polpettone di melanzane: ecco come prepararlo passo dopo passo

L'articolo Polpettone di melanzane: ecco come prepararlo passo dopo passo proviene da Ricette della Nonna. Il polpettone di melanzane è un gustosissimo secondo piatto di melanzane, perfetto per [...]

tags : ricette olive ricetta capperi melanzane pomodori formaggio
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frutta verdura ricetta formaggi

TORTA SALATA TRAMEZZINO

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Torta Salata Tramezzino è una di quelle ricette furbe che preparo quando ho bisogno di un piatto freddo elegante, veloce e perfetto per [...]

tags : torta ricette salmone affumicato
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carne e pesce dolci ricetta

Di questi tempi la zucca è sempre in mezzo come il prezzemolo: nel ripieno dei funghi è spaziale

Hai mai pensato il ripieno dei funghi di farlo con la zucca? Questa ricetta semplicissima è un vero trionfo di gusto! Hai voglia di funghi ripieni? Prova a farli con dentro la zucca. Il [...]

tags : funghi pulire forno aglio dieta zucca grammi mescola gorgonzola ingredienti
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ricetta frutta verdura formaggi

MasterChef Italia l’ex vincitore a ruota libera: “Giovani in cucina sono vittime…”

Il programma di MasterChef ha forgiato moltissimi talenti, ma l’ex vincitore ha rilasciato delle rivelazioni inaspettate che hanno lasciato tutti senza parole. Le tante edizioni di MasterChef [...]

tags : cuoco sala ricette vittoria italiana cocktail
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locali ricetta vino

Da Lucio a Rimini, recensione: il ristorante (finalmente) stellato che dovete provare

 Jacopo Ticchi è la prova vivente che la cosa peggiore che può capitare a un genio è essere compreso. Il patron di Da Lucio si è fatto notare da giovanissimo per essere “quello della [...]

tags : conchiglie cuoco dolci forno lardo gelati anatra panna mora riso
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ricetta locali dolci

Primitivo a Natale con i Produttori di Manduria

Quattro anime del Primitivo — dal rosato più fresco alla Riserva più austera, dal Dolce Naturale alla bollicina rosata — diventano protagoniste delle festività, accompagnando ogni piatto [...]

tags : rosato primitivo cantina dolci menu vitigno naturale manduria riserva
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alcolici vino locali

Giu le zampe da Vissani e Arnaldo

di Marco Contursi Quando ho letto della stella tolta a Vissani e a Clinica Gastronomica Arnaldo, la prima cosa che ho pensato è “Mo pure la Michelin è juta acet”, ossia, ha perso la [...]

tags : wine
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alcolici

Metto insieme ceci e cavolfiore e la pasta fa solo da accompagnamento: è la crema la vera protagonista di questo primo

Chi ama i piatti cremosi non può proprio perdersi questa meraviglia: la pasta fa solo da sfondo quando metti insieme ceci e cavolfiori, ecco il primo più vellutato che c’è. Non so voi, ma [...]

tags : grammi pulire sugo ceci ricetta pentola parmigiano orecchiette ingredienti padella
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

La nuova edizione di Caputo Bread Project 2025: Senza Glutine, questo sconosciuto!

Caputo Bread Project 2025 Senza Glutine, questo sconosciuto!   “Senza Glutine, questo sconosciuto!” è il tema della quarta edizione di Caputo Bread Project, progetto ideato da 50 Top [...]

tags : wine glutine
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alcolici

Pasta speck e philadelphia: un primo piatto veloce ma di gusto

L'articolo Pasta speck e philadelphia: un primo piatto veloce ma di gusto proviene da Ricette della Nonna. Quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un piatto cremoso e saporito, questa [...]

tags : ricette speck ricetta formaggio affumicata ingredienti
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ricetta carne e pesce formaggi

Pere e cioccolato, la coppia vincente: sarà una colazione super esplosiva

Fai anche tu la torta pere e cioccolato, la coppia vincente che renderà la colazione si tutta la famiglia super, sparirà in un lampo. Se sei alla ricerca di un dolce per la colazione di tutta [...]

tags : campana amaro forno frutta latte farina succo dieta pere torta
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ricetta dolci alcolici

la voce delle ferite

“LA VOCE DELLE FERITE: giornata di testimonianza e rinascita delle vittime di violenza”Martedì 18 novembre, ore 11:00 Università Guglielmo Marconi – Sala Vittoria Colonna – RomaIn [...]

tags : sala colonna vittoria
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vino locali

Castagne, castagnari, “cuopp’ allesse” e una ricetta

di Carmen Autuori “Per un soldo, una vecchia dà nove castagne allesse, denudate della prima buccia e nuotanti in un succo rossastro: in questo brodo il popolo napoletano ci bagna il pane e [...]

tags : wine succo ricetta castagne
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alcolici ricetta dolci

BRIOCHE SALATE SOFFICI

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le BRIOCHE SALATE SOFFICI con WURSTEL sono una ricetta semplice e davvero irresistibile, perfetta quando ho bisogno di preparare qualcosa di [...]

tags : ricette ricetta brioche
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ricetta dolci

La mia pasta al forno natalizia profuma di festa fin dal primo morso, perché è speciale

La pasta al forno natalizia è tra le prime scelte da considerare per i pranzi delle domeniche di avvento ed anche per i giorni che precedono e fanno immediatamente seguito a Natale. Facile da [...]

tags : farina maiale bianco mescola funghi forno noce speck burro latte
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ricetta carne e pesce formaggi

Il tricolore sul Prosecco è un dispositivo anti-frode: e le fascette DOC e DOCG, allora?

Il Prosecco ha adottato la fascetta tricolore: verde bianco e rosso tra tappo e collo. Trattasi di un “dispositivo anti-contraffazione” e di “garanzia di qualità certificata”, si legge [...]

tags : prosecco docg vini doc asti stampa fontana bianco champagne collo
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alcolici vino carne e pesce

Torta di zucca di Kathy da "The Homemade Pie" di Laura Klynstra

La mia seconda scelta da  "The Homemade Pie" di Laura Klynstra per Cook my books è la deliziosa "Kathy’s Pumpkin Pie" in cui  il guscio burroso e friabile accoglie un [...]

tags : zucca torta
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frutta verdura dolci

Se anche tu ami i dolci della tradizione non ti devi perdere questa ricetta, è antica ma non risente degli anni passati

Noi abbiamo una certe predilezione per le ricette antiche che trasudano storia, che sono perse in qualche angolo remoto del passato e grazie alla loro bontà chi ci ha preceduto ha ritenuto [...]

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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sfogliatine con porcini patate e Gorgonzola

Queste sfogliatine con porcini patate e Gorgonzola sono facilissime da fare; ricche di gusto e profumo, sono perfette per un aperitivo! Prometto che finirò presto con le ricette a base [...]

tags : casera frutta asiago bianco ricette funghi forno secco noce aglio
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ricetta formaggi frutta verdura

Morbidini al cocco

Morbidini al cocco sono dei dolcetti turchi semplici e senza forno, chiamati Sütlü Lokum.Si preparano in pochi minuti con latte, latte di cocco e maizena, hanno una consistenza morbida e [...]

tags : cocco latte forno
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dolci alcolici ricetta

Con il trucco di nonna dico addio alla puzza di broccoli e cavolfiori in cucina: non mi delude mai

Nonna mi ha insegnato un trucco geniale per dire addio alla puzza di broccoli e cavolfiori in cucina: ora sì che posso cucinarli senza problemi! Buoni sì e ovviamente ricchissimi di [...]

tags : vapore forno dieta calorie verdure broccoli padella microonde
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ricetta frutta verdura

Cosa mangiare a Mantova, tra zucca, mostarda e torta di rose

Chi arriva a Mantova rimane incantato dal profilo che si specchia nei laghi, dai palazzi rinascimentali del centro storico e dal celebre Palazzo Te. “Una città a forma di Palazzo” scrisse [...]

tags : lambrusco manzo grana punta torta brodo baule burro rubino frutta
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pane pasta riso frutta verdura vino

Dolcezze d’Oriente: un viaggio tra i dolci cinesi tradizionali

Ogni cultura vive il mondo dei dessert in modo differente. Proprio per questo è affascinante scoprire come vengono interpretati i dolci in altre parti del mondo e lasciarsi incuriosire da [...]

tags : tofu salato latte stampa dolci frutta cinese torta riso kiwi
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ricetta frutta verdura dolci

Come fare i pancake: la ricetta per ottenerli alti e soffici

L'articolo Come fare i pancake: la ricetta per ottenerli alti e soffici proviene da Ricette della Nonna. Onnipresenti nelle bakery d’oltreoceano, sempre più scelti anche dagli italiani [...]

tags : dolci burro noce glutine ricette zucchero lievito ricetta sciogliere
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ricetta formaggi carne e pesce