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Patatine fritte perfette: il segreto che nessuno ti dice per riuscirci

La preparazione delle patatine fritte deve seguire dei canoni ben precisi, soprattutto se vogliamo ottenere un risultato perfetto e renderle buone come quelle dei fast-food. Quando parliamo di [...]

tags : ricette kg ricetta friggere ingredienti fast food temperatura
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ricetta locali

Pochi minuti, tanto sapore: questi spinaci in padella sono da urlo

Spinaci con pancetta in padella: un piatto veloce, semplice e pieno di gusto, perfetto come contorno o anche da gustare da solo. Gli spinaci con pancetta in padella è uno di quei piatti che ti [...]

tags : mescola fuoco grana aglio spinaci padella sciogliere mescolando pancetta ingredienti
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ricetta frutta verdura formaggi

Perché nessuno ti ha mai detto che il budino perfetto è senza uova? Questo qui è eccezionale

Il budino al cioccolato leggero senza uova è buonissimo ed è molto semplice da preparare. C’è anche un segreto che lo rende migliore e più delizioso rispetto ad altre preparazioni. [...]

tags : latte amaro dolci burro riso mais fuoco grammi zucchero cioccolato
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ricetta pane pasta riso alcolici

SIGEP 2026. Tutti i trend di questa nuova edizione

Artigiani visionari, sostenibilità, esotismo ed intelligenza artificiale hanno segnato la 48esima edizione del Sigep, tracciando una road map del food del futuro. di Elena Bellusci Il SIGEP, [...]

tags : pugliese gelato gelati menu rapa sorbetti italiana ingredienti cocktail focaccia
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ricetta dolci cucina internazionale

Con le barrette di riso soffiato al cioccolato faccio uno strappo alla regola senza troppi sensi di colpa: buonissime

Con queste barrette croccanti faccio uno strappo alla regola senza troppi sensi di colpa: riso soffiato e cioccolato fondente, accoppiata vincente. Sì, ho ancora voglia di dolce, non c’è [...]

tags : forno fuoco dolci riso grammi ricetta bagnomaria sciogliere cioccolato tagliere
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ricetta locali pane pasta riso

Zucca, funghi e patate: il trio gustoso per un contorno veloce e pazzesco

Zucca funghi e patate in padella: un contorno veloce, pieno di sapore e profumi, che si fa in padella, sparisce in un attimo e sta bene con tutto. Zucca funghi e patate in padella è uno di quei [...]

tags : fuoco funghi brodo zucca mica mescola verdure champignon mescolando contorni
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ricetta frutta verdura pane e pizza

Carnevale 2026 in Brianza: date, differenze e dolci da festa

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Carnevale 2026 in Brianza: due calendari, una sola voglia di festa Oggi parliamo del Carnevale 2026. In Brianza il Carnevale ha un piccolo “trucco” che, [...]

tags : dolci
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locali

La crema che mi salva qualsiasi dessert, un classico intramontabile

Questa si che è una crema che mi salva qualsiasi dessert, lascerà tutti a bocca aperta, segui la ricetta di famiglia è una garanzia. Pronta per una nuova ricetta? Oggi ti voglio proporre la [...]

tags : soia farina zeppole fuoco dolci riso ricetta latte dessert cioccolato
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ricetta dolci pane pasta riso

Surgelati gourmet: la nuova tendenza della cucina veloce

Un tempo considerati una soluzione d’emergenza, oggi i surgelati gourmet rappresentano una scelta consapevole e raffinata. Tra ingredienti di qualità, ricette firmate da chef e packaging [...]

tags : ricette ingredienti
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ricetta

Pansoti genovesi

L'articolo Pansoti genovesi proviene da Ricette della Nonna. I pansotti, o pansoti, sono una delle espressioni più autentiche e identitarie della cucina genovese e ligure. Si tratta di una [...]

tags : spinaci ricetta ricette ligure bietole ricotta formaggio borragine genovesi ingredienti
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ricetta frutta verdura formaggi

Gnocchi con 2 soli ingredienti e senza patate, così ti salvo davvero il pranzo

Il piatto della domenica può diventare davvero incredibile se giochi con pochissimi ingredienti, niente effetti scenici ma un risultato super wow che sicuramente lascerà senza parole te e [...]

tags : farina ricetta tagliare ingredienti
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ricetta pane pasta riso

Crepes ai carciofi

L'articolo Crepes ai carciofi proviene da Ricette della Nonna. Le crêpes o crepselle ai carciofi sono un piatto raffinato e al tempo stesso confortante, capace di unire la delicatezza [...]

tags : ricette farina latte ricetta robiola carciofi padella ricotta crescenza
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formaggi ricetta alcolici

Con questo freddo niente di meglio del pollo caldo a cena: lo hai provato alla cannella? Vedi che ti mangi

In inverno niente di meglio del pollo alla cannella per una cena che profuma di gusto: tenero e succoso, una vera squisitezza. Per molti di noi il periodo invernale ha il profumo della cannella: [...]

tags : succo dolci pollo aglio bianco ricette padella piselli ricetta ingredienti
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ricetta alcolici frutta verdura

CASTAGNOLE SOFFICI E VELOCI

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le castagnole soffici e veloci sono uno di quei dolci che preparo ogni anno non appena si avvicina il periodo di Carnevale, ma ti confesso una [...]

tags : dolci
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locali

Con pochi e semplici ingredienti prepari le classiche frittelle del luna park, i bimbi ne andranno ghiotti

Adoro le frittelle del luna park, con pochissimi e semplicissimi ingredienti le prepari, fai felice tutti, in particolar modo i piccoli di casa. Le frittelle del luna park sono irresistibili, [...]

tags : filone farina ricetta birra secco latte lievito padella ingredienti schiacciata
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ricetta pane pasta riso vino

Forno Bacione a San Lorenzello: 300 anni di storia del biscotto contadino

Forno Bacione, San Lorenzello (BN) Via Surripe Aperto dalle 6:30 alle 13:30 di Antonella Amodio A San Lorenzello, uno dei borghi sanniti più suggestivi, c’è una vera e propria cultura del [...]

tags : wine forno biscotto
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alcolici ricetta pane pasta riso

Oro Bistrot a Roma, ristorante con vista sui Fori Imperiali

Oro Bistrot entra a pieno titolo tra le terrazze di Roma da segnalare perché ha una vista spettacolare sui Fori Imperikali dal sesto piano dell’NH Collection. L’hotel è un cinque stelle [...]

tags : bistrot ristorante
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locali

Nella storia dell’omogeneizzato di carne al ristorante vegano hanno torto tutti quanti

Ho aspettato un po’ a scrivere quel che pensavo della storia del ristorante vegano che si è rifiutato di riscaldare per un cliente un omogenenizzato di carne per il loro pupo. E ho aspettato [...]

tags : burro menu mica vegana vegano ristorante milanese bianco bagnomaria
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locali formaggi

Limoncini di Carnevale

L'articolo Limoncini di Carnevale proviene da Ricette della Nonna. I limoncini di Carnevale sono piccoli dolci fritti, profumati e dorati, tipici della tradizione italiana, soprattutto [...]

tags : succo farina dolci punti doc zona ricette ricetta bocconcini ingredienti
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ricetta alcolici

SCHIACCIATA CARCIOFI e PARMIGIANO

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ SCHIACCIATA CARCIOFI e PARMIGIANO http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : carciofi schiacciata
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frutta verdura pane pasta riso

Fusilloni con Crema di Peperoni Arrostiti, Feta e Mandorle Tostate, e il pranzo sarà meglio che al ristorante

I Fusilloni con Crema di Peperoni Arrostiti, Feta e Mandorle Tostate li puoi trovare solo quando mangi fuori. Ma da oggi non sarà più così: falli a casa tua e saranno pure più buoni. [...]

tags : fuoco forno punta pane feta aglio vapore ricetta formaggio ristorante
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ricetta frutta verdura formaggi

VINTAGE CAKE LEOPARDATO

21 anni da diva inimitabile, iconica, e gossipara! con chantilly e cioccolato Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche [...]

tags : cioccolato
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dolci

Il consumo di Ozempic sta già calando?

Nel 2025 appena passato per l’industria alimentare e delle bevande è stata stravolta dalla diffusione dei farmaci GLP-1: trattamenti che stanno ridefinendo l’attenzione del settore verso la [...]

tags : reale bevande alimentare
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carne e pesce locali

Vellutata di lattuga

L'articolo Vellutata di lattuga proviene da Ricette della Nonna. Quella della vellutata di lattuga è una ricetta in grado di unire armoniosamente tra loro una spiccata originalità e una [...]

tags : ricette romana ricetta lattuga servizio ingredienti
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ricetta cucina regionale locali

Gyoza croccanti, riso, verdure: fai la ricetta di Yoji Tokuyoshi

Yoji Tokuyoshi, chef della Bentoteca di Milano, ha preparato i Power Gyoza Don in vista dei Giochi in Italia. La ricetta unisce la tradizione gastronomica giapponese a ingredienti italiani [...]

tags : riso ricetta giapponese ingredienti
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ricetta pane pasta riso cucina internazionale