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Torta cioccolato e peperoncino

L'articolo Torta cioccolato e peperoncino proviene da Ricette della Nonna. La torta cioccolato e peperoncino è una torta molto particolare che sorprende con un contrasto atipico. L’intenso [...]

tags : torta ricette cioccolato
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dolci ricetta

Biscotti alla Ricotta dal Cuore Cremoso

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Biscotti alla Ricotta dal Cuore Cremoso http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : ricotta
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formaggi

Un po’ di pasta, pomodorini schiacciati, e servi subito in tavola

Nel momento in cui facciamo riferimento, infatti, a un piatto pratico e veloce da preparare, così da avere sempre qualcosa di fresco fatto in casa e sentirsi coccolati come fossimo al [...]

tags : saltare ricetta salsa pentola pomodori ingredienti ristorante pomodorini tagliatelle
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ricetta frutta verdura locali

Maggis a Torino: polenteria valdostana a prezzi eccezionali

In pieno centro a Torino c’è un angolo di montagna e di Val d’Aosta. Fabrizio Maggi, valdostano, ha incastrato in pochi metri quadri la propria identità con il piatto col quale è [...]

tags : valdostana
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cucina regionale

Trattoria Leoncino ad Altavilla Vocentina: dal 1890 l’anima autentica della cucina vicentina

di Valentina Ruzza C’è un filo sottile che lega la cucina alla memoria. Alla Trattoria Leoncino quel filo non si è mai spezzato dal 1890, quando Giuseppe Tecchio iniziò a offrire [...]

tags : wine vicentina trattoria
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alcolici cucina regionale locali

A cena scarpetta assicurata: con la carne alla pizzaiola il sugo diventa protagonista

Ci sono piatti così squisiti e cremosi che è impossibile dire di no alla scarpetta: stasera faccio la carne alla pizzaiola ed è il sugo a fare da protagonista. Sì, lo so, non è proprio da [...]

tags : grammi aglio secco sugo ricetta verdure pagnotta padella provola vitello
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Quello nella ristorazione è il lavoro più bello del mondo, in teoria

Quali sono le condizioni dei lavoratori nella ristorazione in Italia? No perché voglio dire, se ne sentono tante in giro… Storie di abusi e violenze anche (soprattutto) in ristoranti di fine [...]

tags : bar menu servizi sommelier ristorante
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locali vino

Pennette ripiene al burro e salvia

 Benvenuti alla rubrica La pasta è magia, oggi vi propongo una pasta ripiena un po' particolare, che preparo sempre quando faccio lo stracotto di carne per gli anolini piacentini, diciamo [...]

tags : fuoco burro farina ravioli verdure grana manzo sugo noce aglio
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ricetta formaggi frutta verdura

Ravioli con zucchine, ricotta e mazzancolle

Il tempo vola ed eccoci arrivati all' appuntamento di marzo con la nostra rubrica "La pasta è magia".  Per questo appuntamento ho realizzato dei ravioli con un ripieno leggero e [...]

tags : bianco ravioli farina burro sugo panna lattuga ricotta formaggio condimento
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ricetta frutta verdura formaggi

Pesto di zucchine

L'articolo Pesto di zucchine proviene da Ricette della Nonna. Il pesto di zucchine è una golosa variante del classico pesto alla genovese che, proprio come questo, si prepara a crudo. Può [...]

tags : ricette classico zucchine condimento
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ricetta vino frutta verdura

Zeppole di San Giuseppe in Friggitrice ad Aria: La Ricetta Light del 2026

Zeppole di San Giuseppe in friggitrice ad aria: la ricetta 2026 per averle gonfie, croccanti e leggerissime. Scopri il trucco per non farle sgonfiare! Zeppole di San Giuseppe in Friggitrice ad [...]

tags : mescola zeppole farina forno punta burro ricetta dessert bollire ingredienti
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ricetta dolci formaggi

Caserta. La Cucina Napoletana di Luciano Pignataro presentato alla Macelleria Gastronomia Letizia 1960

Macelleria Gastronomia Letizia 1960 Via Giulio Antonio Acquaviva 173, Caserta Telefono: 0823 450940 Aperto dalle 8:00 alle 13:30 – dalle 16:00 alle 20:00 Chiudo la domenica di Antonella [...]

tags : wine francese napoletana gastronomia
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alcolici cucina internazionale cucina regionale

Al Vega Palace di Carinaro “La cucina napoletana” di Luciano Pignataro diventa racconto tra arte, vino e territorio

di Tonia Credendino Al Vega Palace si è svolta la presentazione del libro La cucina napoletana di Luciano Pignataro, all’interno del progetto culturale Vega Cultura, un appuntamento che ha [...]

tags : sala wine napoletana
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locali alcolici cucina regionale

Tortano, casatiello e pizza chiena a Napoli e in Campania: la guida ai rustici di Pasqua

di Antonella Amodio Tra i rustici che annunciano l’arrivo della Pasqua in Campania, tortano, casatiello e pizza chiena occupano un posto d’onore. Sono preparazioni nate nelle cucine [...]

tags : wine pizza salumi tortano
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pane e pizza alcolici carne e pesce

Best Wine Stars 2026 a Milano: fiera internazionale vino, food e distillati al Palazzo del Ghiaccio

Best Wine Stars 2026 torna a Milano con la settima edizione della manifestazione dedicata al vino, al food e ai distillati, confermandosi uno degli appuntamenti più rilevanti per produttori, [...]

tags : wine distillati internazionale
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alcolici vino cucina internazionale

Pasta di Primavera

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Sei alla ricerca di un primo piatto che porti in tavola tutto il profumo della bella stagione? La pasta primavera con asparagi, zafferano e speck [...]

tags : speck ricetta asparagi formaggio condimento
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ricetta carne e pesce formaggi

Sempre mangiati duri e legnosi? Il trucco della nonna per carciofi in padella teneri come il burro

Pensavo che pulire i carciofi fosse una tortura medievale, invece con un paio di dritte si fa in un attimo e il risultato in padella è tutta un’altra musica. Carciofi in padella ricetta [...]

tags : panino bianco vapore fuoco burro dieta aglio punta pulire ricette
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ricetta frutta verdura formaggi

Tagliatelle con crema di asparagi

Le tagliatelle con crema di asparagi sono un primo piatto semplice ma molto saporito, perfetto da preparare in primavera quando gli asparagi sono nel pieno della loro stagione. Una ricetta [...]

tags : ricetta asparagi tagliatelle
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Polpette di carote ceci e mandorle in friggitrice ad aria

Queste polpette di carote ceci e mandorle in friggitrice ad aria sono leggere e gustose, croccanti fuori e morbide all’interno. Da quando ultimamente mia figlia ha cambiato posto di [...]

tags : pecorino carote farina ricette vegana aglio noce dieta lievito ceci
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ricetta frutta verdura

Cacciucco di ceci

Il Cacciucco di ceci è una zuppa contadina toscana tipica del senese e del pisano a base dei tipici piccoli ceci, bietole e pomodori pelati. L’accomunanza con il più conosciuto Caciucco [...]

tags : pecorino pesci aglio ceci vergine bietole pomodori toscana formaggio
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frutta verdura formaggi vino

Franco Pepe porta Spazio Mare nella Sardegna più cool

Franco Pepe rinnova la partnership con il 7Pines Resort Sardinia e porta sulla scena internazionale la pizza Spazio Mare, nata tra i profumi della macchia mediterranea e il mare dell’isola [...]

tags : pizza internazionale
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pane e pizza cucina internazionale

Qual è il futuro delle lattine nella birra artigianale?

Come molte cose della birra artigianale, la rivoluzione che ha portato i piccoli produttori a confezionare le loro creazioni in lattina, contenitore una volta associato irrimediabilmente alle [...]

tags : uva punti birra
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frutta verdura alcolici

Disfida del Soffritto di maiale 2026 a Taurasi: vince Grottaminarda

Non pensate al soffritto napoletano quando leggete di questa Disfida del Soffritto 2026 che si è svolta nel Castello Marchionale di Taurasi. Restaurato e perfetta scenografia di questa [...]

tags : taurasi maiale irpinia
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vino carne e pesce alcolici

5 ricette da fare con il microonde

L'articolo 5 ricette da fare con il microonde proviene da Ricette della Nonna. È ormai dal lontano 1945, quando Percy Spencer in America scoprì la possibilità di cuocere e riscaldare gli [...]

tags : forno pulire ricette microonde
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ricetta

Farmaci anti-obesità: nuove linee guida OMS, accessibilità e uso appropriato

L’obesità, anche in Italia, è sempre più riconosciuta come una malattia cronica complessa, e non semplicemente come una conseguenza dello stile di vita. Questa evoluzione culturale e [...]

tags : filone reale dieta ciambella metabolismo dimagrimento
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carne e pesce pane e pizza