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FRITTELLE RICOTTA ed UVETTA: il trucco per farle mai unte

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ FRITTELLE RICOTTA ed UVETTA: il trucco per farle mai unte http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : ricotta
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formaggi

Storico Ribelle, la pizza di Slice Milano da campioni della montagna

Milano è in fermento, le Olimpiadi sono arrivate e la scena sportiva è entrata prepotentemente anche in quella gastronomica, come il caso di Slice in Sempione e della sua Pizza dedicata alle [...]

tags : pizza
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pane e pizza

Non mi riusciva mai, ma da quando ho scoperto questa ricetta la mia pasta choux è sempre perfetta

Ogni volta che provavo a farla a casa era un disastro, ma da quando ho scoperto queta ricetta la mia pasta choux è sempre perfetta: ci faccio di tutto. Da diverso tempo stavo provando a [...]

tags : fuoco latte dolci burro farina grammi ingredienti mescolando zucchero ricetta
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ricetta dolci formaggi

In Texas i consumatori sanno distinguere la carne dai vegetali

A ottobre di quest’anno davamo conto, non senza una certa dose di ironia, della novità legislativa dell’Unione Europea che “tutelava” i consumatori dal rischio gravissimo di poter [...]

tags : ceci manzo verdure vittoria salsiccia
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carne e pesce frutta verdura vino

800 Borbonico a Somma Vesuviana: il Baccalà è re della tavola

di Laura Guerra Baccalà e stoccafisso protagonisti, scelti come ingredienti guida da Antonio Autiero proprietario e chef ai fornelli del ristorante 800 Borbonico a Somma Vesuviana. La sua idea [...]

tags : menu wine ristorante ingredienti
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ricetta locali alcolici

Beer & Food Attraction 2026, cosa aspettarsi dall’edizione che guarda al futuro dell’Horeca

di Francesco Selicato L’edizione 2026 del Beer & Food Attraction, in programma a Rimini dal 15 al 17 febbraio, si presenta come uno dei passaggi chiave per comprendere dove si sta muovendo il [...]

tags : wine
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alcolici

TORTA allo YOGURT da CREDENZA

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tags : torta
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dolci

Al Ruotino. Unconventional Naples Experience

di Tonia Credendino Finalmente un luogo che dimostra come l’esperienza reale possa superare la narrazione digitale, restituendo sostanza, ritmo e identità. Al Ruotino, nel centro di Napoli, [...]

tags : wine reale servizio
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alcolici carne e pesce locali

Raf Bonetta: ora basta corsi, devo stare concentrato sulla pizzeria

Raffaele Bonetta sta giocando una partita decisiva della sua carriera professionale: dopo l’apertura di Raf Bonetta al Vomero è in arrivo la sede di Fuorigrotta, per lui un ritorno nel [...]

tags : wine pizzeria
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alcolici locali

Torta al cioccolato di un quarto all’ora: la mia preferita

Ci sono dolci che mi piace chiamare “un quarto d’ora” perché sono quelli che prepari facilmente: accendi il forno e nel frattempo si riscalda, ma tu sei già pronta a metterli in forno… [...]

tags : forno farina amaro dolci torta grammi ricetta ingredienti cioccolato zucchero
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ricetta dolci pane pasta riso

Rose di Carnevale

L'articolo Rose di Carnevale proviene da Ricette della Nonna. Siamo nel periodo migliore dell’anno per alcuni dolci della nostra cucina: tra questi ci sono le rose di Carnevale. Un piatto [...]

tags : dolci ricette
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locali ricetta

Stasera zucchine ripiene, sì, dalla farcitura esplosiva: con ricotta e carne macinata faccio tombola

Stasera le zucchine ripiene diventano la cena più gustosa di sempre: farcitura esplosiva di ricotta e carne macinata, sono una bomba. Avevo delle zucchine in frigo e nessuna idea su cosa [...]

tags : bianco forno panna torta grammi ricetta zucchine classico ricotta ingredienti
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ricetta dolci alcolici

I 3 finalisti di Fior…di Teglia 2025

Sono tre le preparazioni scelte a concorrere per l’evento finale di Fior… di Teglia 2025, quarta edizione del contest organizzato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, [...]

tags : wine pizza punta ricette
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alcolici pane e pizza carne e pesce

Quando il menu diventa scena al Ristorante Torre la Isola Vicentina

di Valentina Ruzza Tra le curve morbide dei colli vicentini e il respiro lento della campagna, Ristorante Torre è un luogo che sembra sottrarsi volontariamente al rumore del presente. Qui il [...]

tags : menu wine vicentina ristorante
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locali alcolici cucina regionale

Cotoletta Sbagliata, esperimento riuscito: ne è venuto fuori un secondo piatto super

La Cotoletta Sbagliata è stata una prova che alla fine è risultata riuscitissima. Si tratta di una prelibatezza milanese così modificata al sapore di Puglia. Cotoletta Sbagliata, non si [...]

tags : pugliese pachino limoni ricetta vapore succo olive pollo burro vitello
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ricetta frutta verdura cucina regionale

Le ricette regionali: Lombardia

La cucina regionale della Lombardia parte da lontano dove la tradizione contadina si è intrecciata nei secoli con le cucine dei nobili e con i commerci europei.Qui il riso, arrivato e diffuso [...]

tags : riso ricette risotto
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pane pasta riso ricetta

Le cucine chiuse stanno tornando

Per decenni, ho vissuto senza una cucina. No chiariamo, non sto dicendo che non cucinavo, sia mai: ho abitato in bugigattoli più piccoli di una cella frigo, ma un angolo con due fornelli dove [...]

tags : cuoco sala zona inglese pentola cottura servizio statunitense
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locali ricetta cucina internazionale

Egidio Cerrone, Puok e l’invenzione del panino moderno

Puok Migliore paninoteca d’Italia 2026 di Emanuela Sorrentino Egidio Cerrone, per tutti Puok, conquista il titolo di migliore paninoteca dell’anno ai Bar Giornale Awards. «Un [...]

tags : bar wine panino
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locali alcolici pane pasta riso

Carnevale abruzzese: i ravioli dolci

di Carmen Autuori Anche i ravioli dolci di Carnevale sono uno dei souvenir dei miei viaggi in Abruzzo che conservo con cura, insieme al ricordo di Cinzia Minori Bianconi, titolare della [...]

tags : wine dolci ricette ravioli abruzzese
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alcolici locali ricetta

Le olivette di Sant’Agata

Le olivette di Sant'Agata: ricetta facile passo passo dei dolci tradizionali catanesi di pasta di mandorle per festeggiare la santa patrona.

tags : dolci ricetta pasta di mandorle
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locali ricetta dolci

Cannelloni zucca e radicchio

L'articolo Cannelloni zucca e radicchio proviene da Ricette della Nonna. I cannelloni con zucca e radicchio racchiudono tutti i profumi e i sapori dell’autunno. La zucca delicata e il sapore [...]

tags : zucca ricette radicchio
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frutta verdura ricetta

TORTA DI PATATE RIPIENA FILANTE

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ POLLO in PADELLA con ACQUA http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : torta pollo padella
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dolci carne e pesce ricetta

Tagliatelle Pistacchio e Guanciale: l’unico motivo per cui vale la pena accendere i fornelli oggi

Le Tagliatelle Pistacchio e Guanciale saranno un capolavoro culinario, roba da ricevere tanti applausi nel momento stesso in cui le servirai in tavola. Tagliatelle Pistacchio e Guanciale, a [...]

tags : pecorino ricetta mescola fuoco bio padella naturale formaggio cottura tagliare
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ricetta formaggi

Polpettine di lenticchie in friggitrice ad aria

Queste polpettine di lenticchie in friggitrice ad aria sono irresistibili, una tira l’altra; perfette per un aperitivo, un buffet o un picnic! Buongiorno amici ed amiche come [...]

tags : pecorino pulire ricetta frutta noce forno verdure griglia formaggio lenticchie
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ricetta frutta verdura formaggi

Hofstatter: il Salotto Degustazione del 2025

di Antonio Di Spirito Come ogni anno, poco prima delle feste natalizie, Martin Foradori, patron di Hofstätter, organizza, con consolidata consuetudine, il “salotto-degustazione”: un [...]

tags : wine stampa degustazione
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alcolici vino