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Anuga 2017 trend e novità : latte di cammella, soup porn, ficotta e pesce vegano

Appuntamento la settimana scorsa per tutti gli operatori internazionali del settore alimentare: la Fiera di Anuga 2017 a Colonia. Tante le novità presentate diamo uno sguardo ai trend e [...]

tags : soia tofu igt prosecco chardonnay latte dolci tonno succo greco
dal 17 October 2017 su:
alcolici frutta verdura

Tiramisù con panna

[introduzione]La ricetta del tiramisù con panna è deliziosa. Si tratta di una versione alternativa al classico tiramisù, il dolce al cucchiaio tra i più diffusi e famosi della nostra…

tags : panna ricetta classico
dal 17 October 2017 su:
dolci ricetta vino

Uova alla diavola

[introduzione]Le uova alla diavola, la cui ricetta si presta sia ad un antipasto ricco che a un secondo piatto allettante, sono semplici da realizzare ma capaci di portare in tavola…

tags : ricetta
dal 17 October 2017 su:
ricetta

Ticino Vegetariano 2017: si festeggia la cucina veg

Il weekend del 28 e 29 ottobre a Lugano si tiene il festival di cucina veg Ticino Vegetariano. Padrino d'eccezione lo chef Pietro Leemann del Joia di Milano.

tags : vegetariano
dal 17 October 2017 su:

Inspirational sofa Table Runners

Inspirational sofa Table Runners- Allowed to help my personal website, in this particular moment I’m going to explain to you about Sofa Table Runners. And after this, this can be a first [...]

tags : bar
dal 17 October 2017 su:
locali

Genovese di cinghiale con cipolle rosse di Tropea

di Bruno Sodano Un piatto introdotto a Napoli da mercanti e migranti genovesi: è così che la famosa genovese è arrivata per restare e diventare uno dei piatti più famosi della tradizione [...]

tags : cipolle ingredienti
dal 17 October 2017 su:
ricetta frutta verdura

Piatti stellati a base d’insetti troppo belli per dire no

Siete talmente diventati mangiatori moderni attenti all’ambiente, che presto chiuderete le vostre cene stellate con un tiramisù al baco da seta guarnito con larve di insetto. Qualcuno si [...]

tags : salsa farina grammi burro grano mais menu chilo ravioli curcuma
dal 17 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Redoro: una storia che si tramanda di padre in figlio

Redoro fonda le proprie radici nel lontano 1895, quando Regina ed Isidoro, da cui l’azienda trae il nome, iniziano la loro attività come olivicoltori a Grezzana (Vr), nel cuore della [...]

tags : cantina punta dolci veneta pietra banana olive docg dop kg
dal 17 October 2017 su:
vino locali ricetta

Filetto di orata al cartoccio con le cozze

Il filetto di orata al cartoccio con le cozze è un’idea semplice e davvero veloce per preparare una portata di pesce sfiziosa e molto particolare, di gusto e di grande effetto, con la quale [...]

tags : orata cozze filetto pomodorini
dal 17 October 2017 su:
carne e pesce frutta verdura

Marzapane, Roma, per il mio compleanno 2017.

La chef Alba Esteve RuizQuest'anno triplo festeggiamento per me. E siccome era da un po' che mancavo da Marzapane una delle scelte è caduta  sul locale che vede Alba Esteve Ruiz a dirigere [...]

tags : menu burro anatra sala riso alba rapa zenzero datteri focaccia
dal 17 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

lAGUNA IN TECJA: crociere enogastronomiche tra Grado e Marano

Crociere enogastronomiche d'autunno tra Grado e Marano a bordo del Battello "Santa Maria". Con Capitan Nico si salperà alla volta della laguna, per addentrarsi nelle riserve naturali, tra [...]

tags : ricette spiedo doc uccelli coperto selvaggina molluschi pentola degustazione
dal 17 October 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Casa Alto Adige – “A cena con Gnambox”

Casa Alto Adige ha accolto il 5 ottobre amici ed esperti del settore enogastronomico nel nuovo spazio, accogliente e caldo nei suoi colori autunnali, per celebrare l’appuntamento “A cena [...]

tags : pinot cantina sauvignon spinaci vitello bianco bosco vini panna fiore
dal 17 October 2017 su:
ricetta alcolici vino

Il suo primo ristorante: giochiamo al fact checking di Alessandro Borghese

Pare che Alessandro Borghese, nel farci sapere che sta aprendo il suo primo ristorante a Milano, zona CityLife, nel Palazzo di Gio Ponti in Via Belisario 3, in preda a un eccesso [...]

tags : zona milanese italiana servizio ristorante
dal 17 October 2017 su:
locali cucina internazionale

Ristorante Magorabin, tra precisione sabauda e ritmo giamaicano

Marcello Trentini è uno che “cerca il freddo per il letto”, usando le parole di Andrea Grignaffini. È uno che ama complicarsi la vita, insomma. E ci scherza anche su, sciorinando [...]

tags : dolcetto moscato cantina salsa funghi annata gelato panna brodo alba
dal 17 October 2017 su:
alcolici ricetta locali

Il tortino con zucca, patate e provola con la ricetta facile e gustosa

Il tortino con zucca, patate e provola è un piatto delizioso che potete servire come piatto unico oppure come antipasto o contorno, lo potete fare in anticipo e si presta bene a varianti [...]

tags : zucca vegan burro ricetta ingredienti provola parmigiano
dal 17 October 2017 su:
ricetta formaggi

Clafoutis alle Mele - Apple Clafoutis

'Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta'Thomas Kelle'Pant pant' direbbe un personaggio di un fumetto, correndo in salita e così esclamo [...]

tags : cuoco mele forno ricetta classico ciliegie
dal 17 October 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Grifola frondosa o fungo barbagino sott’olio

Oggi vi propongo la ricetta del fungo barbagino sott’olio, il cui nome scientifico è grifola frondosa. I funghi sott’olio non sono mai stati tra le mie preparazioni più frequenti, [...]

tags : funghi ricetta
dal 17 October 2017 su:
frutta verdura ricetta

Autunno in polpette

Ho partecipato ad un contest di antipasti ed ecco qua la mia proposta: una ricetta che inneggia alla The post Autunno in polpette appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.

tags : vegan ricette ricetta antipasti
dal 17 October 2017 su:
ricetta locali

Come preparare i biscotti farciti con marmellata

Che ora del té sarebbe senza i biscotti farciti con marmellata? Incredibilmente golosi, farebbero la felicità di chiunque. Il loro bello? La consistenza friabile e il ripieno goloso, fatto [...]

tags : ricetta
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ricetta

20 ristoranti dove mangiare i funghi dal nord al sud dell’Italia

Ultimi sprazzi di funghi in una stagione decisamente danneggiata dalla siccità. Le buttate nel nord ovest dell’Italia erano state promettenti così come l’arrivo dei porcini, ma non [...]

tags : funghi porcini
dal 17 October 2017 su:
frutta verdura

EIN PROSIT 19 – 22 OTTOBRE 2017

Con il patrocinio del Ministero delle Politiche AgricolE Alimentari e Forestali, il Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano di Sella Nevea e del Passo Pramollo in collaborazione con la [...]

tags : vini wine punta gastronomia internazionale
dal 17 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

La video ricetta del pane integrale alla zucca

Il pane integrale alla zucca è una ricetta sana e gustosa per accompagnare pranzi e cene, ma anche merende e spuntini con un gusto unico che ci rimanda all'autunno. Gli ingredienti sono [...]

tags : zucca ricetta ingredienti pane integrale
dal 17 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Fotoreporter in trincea

Mercoledì 18 ottobre 2017, alle 18.00 nella Sala Corgnali della Biblioteca Civica in Riva Bartolini, per il ciclo Dialoghi in Biblioteca organizzati dalla Biblioteca e dall’Assessorato alla [...]

tags : sala
dal 17 October 2017 su:
locali