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FARIFARINATA ALLA MOZZARELLA E PROSCIUTTO

Come non mai in questo periodo urgono piatti veloci e saporiti che mettano d’accordo tutti in famiglia, grandi e piccini.La frittata è sempre il giusto compromesso ma questa ancora di più [...]

tags : forno noce ceci farina tagliare prosciutto mescolare mozzarella
dal 23 June 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Vintage Tunina a Borgo Egnazia, 28 e 29 giugno 2017 | Storia di un mito con Silvio Jermann

Duplice appuntamento per la Cantina del Collio: verticale di dieci annate di Vintage Tunina a cura di Fondazione Sommelier Puglia e cena degustazione nel ristorante Due Camini di Borgo Egnazia [...]

tags : cantina italiana sommelier ristorante degustazione
dal 23 June 2017 su:
locali alcolici cucina internazionale

JAGERSCHNITZEL

Jagerschnitzel (in italiano “cotoletta del cacciatore”) è una delle pietanza più conosciute della gastronomia tedesca. Si tratta di una cotoletta di carne impanata e [...]

tags : fuoco salsa birra forno funghi maiale farina burro manzo noce
dal 23 June 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

VINerdì IGP | Stefano Milanesi – “Fleadh” Rosè Extra-Brut 2010

di Angelo Peretti L’eno-artigiano Milanesi interpreta magistralmente il terroir dell’Oltrepò Pavese con questo metodo classico ottenuto da pinot nero in purezza che si fa apprezzare per [...]

tags : pinot brut pavese classico pinot nero metodo classico
dal 23 June 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ristorante Daní Maison – Ischia (NA) – Chef Nino Di Costanzo

Non è un caso che, prima di aprire il suo Daní Maison, Nino Di Costanzo fosse stato scelto dalla celebre maison di moda partenopea Kiton per firmare, con la sua cucina, una serie di cene con [...]

tags : taurasi cantina fiano pachino igt salumi gelato limoni ischia bufala
dal 23 June 2017 su:
frutta verdura locali vino

ALBA: TUTTO PRONTO PER LE BOLLICINE DI NEBBIOLO NOBLESSE

Virgilio Pronzati LUNEDÌ 26 GIUGNO EVENTO CON VENTI PRODUTTORI DI SPUMANTE METODO CLASSICO DI PIEMONTE E VALLE D’AOSTA AL PALAZZO BANCA D’ALBA   Clima [...]

tags : nebbiolo alba classico spumante spumante metodo classico metodo classico
dal 23 June 2017 su:
vino alcolici

Riso Buono alla conquista dell'America

Mariella Belloni L'Artemide ed il Carnaroli Gran Riserva protagonisti al Summer Fancy Food Show di New York   Ancora pochi giorni e Riso Buono (www.risobuono.it) sbarcherà a New [...]

tags : riso riserva alimentare
dal 23 June 2017 su:
pane pasta riso vino

Profumi e Colori della Liguria

Mariella Belloni Alla scoperta dell'albicocca di Valleggia e dei prodotti al Chinotto di Savona Sabato 24 giugno dalle ore 10 - Parco di San Pietro in Carpignano, Quiliano alle porte di [...]

tags : chinotto
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alcolici

Fiasconaro a stelle e strisce

Mariella Belloni Trasferta USA per l’azienda dolciaria Fiasconaro in occasione del Summer Fancy Food Show di New York, il ‘big event’ per il settore [...]

tags : internazionale
dal 23 June 2017 su:
cucina internazionale

Risorgi Marche, anche produttori agricoli e artigiani al debutto con Niccolò Fabi

Mariella Belloni Da Ascoli Piceno ad Arquata Del Tronto, da Pollenza ad Amandola, da Montemonaco ad Appignano a Comunanza, Montegallo, Castignano, Acquasanta, Roccafluvione. Sono i comuni [...]

tags : piceno
dal 23 June 2017 su:
vino

MACULAN: la cinquantesima (XL) vendemmia sarà resistente

Luigi Bellucci Dopo aver festeggiato la quarantesima raccolta, Fausto Maculan annuncia la svolta verso le varietà intraspecifiche. Drastica diminuzione dei trattamenti in vigna Maculan [...]

tags : breganze torcolato vendemmia
dal 23 June 2017 su:
vino alcolici

Sommellerie, abbinamenti Vino - Cibo e l'approccio al femminile

Mariella Belloni “LA VITE È DONNA: DAL BAROLO AL NERO D’AVOLA”: EVENTO SABATO 8 LUGLIO A PORTOPICCOLO SISTIANA (TRIESTE) CON LE DONNE DEL VINO Al ristorante [...]

tags : barolo vini ristorante
dal 23 June 2017 su:
vino alcolici locali

Falso Vitello in Salsa Simil Tonnata

Questo piatto da “gentil cuoca” è la versione Vegana del Vitello in salsa Tonnata, come già definito nel titolo. Naturalmente la carne/fake è un ottimo MUSCOLO di GRANO di Lupino, che [...]

tags : grano vegan salsa vegana vitello vegano muscolo
dal 22 June 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso

PRIMO COMPLEANNO DOLCE

Un dolce orsetto per una dolcissima bimbettaBenvenuta NoemiPer una torta così con mousse alle fragole e pan di spagna al cioccolatoContattateciMichela cake designerTorte che emozionanovia [...]

tags : torta fragole cioccolato
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dolci frutta verdura

Champagne – dati di mercato ed esportazioni 2016

Le spedizioni di Champagne subiscono nel 2016 il contraccolpo del mercato inglese, da sempre il punto di riferimento per il prodotto di punta delle esportazioni francesi. Le spedizioni sono [...]

tags : punta inglese champagne
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carne e pesce cucina internazionale alcolici

Ricette con le Uova: Uova alla Turca

Ingredienti 4 Uova 250 G Yogurth 1 Spicchio Aglio Pestato 1/2 Limone (succo) 3 Cucchiai Olio Di Sesamo 1 Pizzico Paprica Sale Preparazione Sbattete in una terrina lo yogurth, aggiungetevi il [...]

tags : succo turca aglio fuoco ricette casseruola terrina ingredienti
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ricetta frutta verdura alcolici

Torta Gelato Tiramisù

Una ricetta facilissima e semplicissima da assemblare, perfetta per l’estate! Questa è la prima ricetta che provo a fare dal giornale “Great American Cakes”, acquistato [...]

tags : amaro forno panna torta kg rum gelato ricetta cioccolato mascarpone
dal 22 June 2017 su:
dolci ricetta alcolici

Ricette con la frutta: Arance ai mirtilli

Ingredienti 4 Arance 300 G Mirtilli 4 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Liquore Dolce 1/2 Bicchiere Vino Bianco 25 Cl Panna Preparazione Lavare le arance, tagliare ad ognuna un cappuccio, levare [...]

tags : bianco succo panna ricette liquore tagliare zucchero terrina ingredienti
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ricetta alcolici dolci

Il Buonappetito – Nel cantiere di EDIT, a Torino, tra Costardi, Leemann e Bosco

Ragazzi, a vedere gli investimenti in food verrebbe da dire: molliamo tutto il resto, diamoci al cibo e stop. Trovatemi un altro settore in cui gli imprenditori pompino tanti euro con un tale [...]

tags : zona bar pub fico bosco cocktail paradiso ristorante
dal 22 June 2017 su:
locali alcolici

50 Top Pizza | Le migliori pizzerie italiane: la classifica dalla 150 alla 100

L'articolo 50 Top Pizza | Le migliori pizzerie italiane: la classifica dalla 150 alla 100 sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

tags : pizza
dal 22 June 2017 su:
pane e pizza

Dolci dal mondo: Budino greco

E' un budino molto originale, fatto con il semolino questo budino greco, da servire freddo... Difficoltà: Molto Bassa [...]

tags : latte dolci burro greco fuoco casseruola sciogliere zucchero ingredienti
dal 22 June 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Mezzometro vs. Pizzeria P: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Mezzometro [...]

tags : pecorino punta forno glutine lievito salumi pizza vini gin fave
dal 22 June 2017 su:
ricetta locali vino

Come misurare la temperatura degli arrosti

Cuocere perfettamente un arrosto non è così semplice come si potrebbe pensare, ma con gli accorgimenti giusti, qualche suggerimento ed un semplice ed economico termometro per arrosti, potrete [...]

tags : arrosto temperatura
dal 22 June 2017 su:
carne e pesce ricetta

Le posizioni numero 99 – 98 – 97 di 50 Top Pizza.

Svelate le posizioni nr 99 – 98 – 97 della classifica di 50 Top Pizza, progetto edito da Formamentis  a cura di Luciano Pignataro WineBlog e LSDM    99 – SIRANI  98 [...]

tags : pizza
dal 22 June 2017 su:
pane e pizza

Dove mangiare i piatti più pesanti e particolari d’Abruzzo

Si sa, l’Abruzzo è terra di grandi mangiate, così tanto da aver fatto guadagnare all’abruzzese l’appellativo “uomo di panza e di sostanza”. Armatevi di coraggio e tuffatevi nel [...]

tags : pecorino montepulciano fritto ricetta ricette molise sugo fuoco ortaggi taverna
dal 22 June 2017 su:
vino ricetta formaggi