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Che buone le polpette alla zucca, ma occhio a queste errore: rischi di rovinare ogni cosa

Le polpette alla zucca sono semplici da preparare ma potresti commettere un errore che le rovina irrimediabilmente.  Le polpette piacciono davvero a tutti, adulti e piccini, e sono un antipasto [...]

tags : ricette ricetta forno zucca dop condire reggiano affumicata ingredienti formaggio
dal 11 November 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

The World’s Best Vineyards 2024: l’Italia non ha le cantine più belle del mondo

Ci rincontriamo per l’annuale appuntamento di World’s Best Vineyards, la classifica che premia le migliori cantine al mondo. Migliori non tanto per la qualità del vino che [...]

tags : cantina bar saltare italiana champagne argentina degustazione
dal 11 November 2024 su:
alcolici locali cucina internazionale

Continental breakfast: cosa si intende con “colazione continentale” e cosa comprende?

Quando mi capita di soggiornare in un hotel, il momento della colazione è quello più atteso. Infatti, è spesso un’occasione di relax in cui ci si ritaglia il giusto tempo per gustare con [...]

tags : cornetti dolci latte forno burro bacon dieta pane frutta bue
dal 11 November 2024 su:
carne e pesce locali ricetta

Non è l’aceto e nemmeno il bicarbonato, costa pochissimo e ti pulisce tutta casa: perfetto anche per i vetri e per il calcare

C’è un prodotto dal costo davvero contenuto e alternativo ad aceto e bicarbonato che ci darà una grossa mano per l’operazione pulizia di casa. In casa ci sono cose come le pulizie [...]

tags : fibre forno igiene pulire naturale
dal 10 November 2024 su:
ricetta

Il pane fatto in casa è un’invenzione moderna

A che serve leggere la storia del pane? Ormai sappiamo tutto di questo alimento, no? Ne abbiamo colto i segreti più intimi, ne abbiamo visto l’anima: da quando abbiamo imparato a farlo in [...]

tags : grano birra pane prete wine fuoco forno pagnotte lievito ricetta
dal 9 November 2024 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Coppa alla pizzaiola, la ricetta dello chef Fabio Potenzano è da leccarsi i baffi: perfetta per stupire

Nella puntata di oggi di È sempre mezzogiorno, la famosa ed amatissima trasmissione condotta da Antonella Clerici, non poteva mancare la coppa alla pizzaiola di Fabio Potenzano. Nel corso della [...]

tags : latte salsa fuoco burro coppa sugo noce aglio forno farina
dal 8 November 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Sembra la parigina napoletana, ma si prepara ‘scioè scioè’: la ricetta che ti fa perdere pochissimo tempo

Non è la parigina napoletana ma somiglia molto e si prepara in un batter d’occhio: la ricetta veloce.  La parigina è una pizza rustica con mozzarella, salsa e prosciutto cotto. La base è [...]

tags : salsa ricette pizza fara bar ricetta provola mozzarella ingredienti prosciutto
dal 7 November 2024 su:
ricetta locali formaggi

Si può comprare l’aria di Como, per 10 euro a lattina

In origine fu quella di Parigi, poi fu il turno di quella di Napoli. D’altro canto la macchina del marketing (che ci capirete: parlare di arte, a sto giro, spiace un po’; e non ce ne [...]

tags : latte sospiro
dal 7 November 2024 su:
alcolici dolci

I migliori piatti di novembre 2024: come orientarsi questo mese

Analizziamo insieme i migliori piatti di novembre 2024. Sappiamo come ogni stagione, ma nello specifico ogni mese dell’anno, l’alimentazione sia molto focalizzata sui prodotti che la natura [...]

tags : porri zucca cardi orata limoni fibre kiwi rape uva rapa
dal 6 November 2024 su:
frutta verdura carne e pesce

Occhio a questi 5 errori con le uova o rischi il contagio di salmonella: questi li commettiamo tutti

Per evitare possibili contaminazioni con la salmonella dobbiamo prestare molta attenzione a non commettere questi 5 comunissimi errori. In cucina le uova sono un alimento a dir poco [...]

tags : igiene naturale alimentare temperatura
dal 5 November 2024 su:
ricetta

Guida Michelin 2025, chi perde una stella tra i ristoranti italiani: declassati alcuni tra i più famosi

Ci sono delle novità clamorose per quanto riguarda la eminente Guida Michelin 2025, con delle sorprese che fanno rumore tra i presenti ed i bocciati. L’edizione 2025 della Guida Michelin [...]

tags : menu vittoria italiana ristorante
dal 5 November 2024 su:
locali vino cucina internazionale

A tutti piace la pastina, ma questa versione è ancora più saporita: basta con la ‘solita ricetta’

Il comfort food per eccellenza, la pastina diventa ancora più invitante (e irriconoscibile) grazie a questa prelibata ricetta. In brodo oppure asciutta, condita con burro/filo d’olio e [...]

tags : ricetta cicoria ricette bianco brodo pentola classico gorgonzola mascarpone formaggio
dal 2 November 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Uova bianche o marroni: differenze e quale è meglio comprare secondo un esperto

Quali uova è meglio comprare fra quelle bianche e quelle marroni? Ecco finalmente svelate tutte le differenze secondo gli esperti. Di sicuro ti sarai accorto anche tu andando al supermercato [...]

tags : marroni gallina vitamine proteine
dal 1 November 2024 su:
frutta verdura carne e pesce

La cucina molecolare classica di Ettore Bocchia al Mistral di Villa Serbelloni. E’ ancora magia sul Lago di Como

di Giulia Gavagnin E’ un martedì sera a Bellagio, sul Lago di Como. Fino al tardo pomeriggio un folto gruppo di ospiti stranieri, a un primo colpo d’occhio anglosassoni e indiani, hanno [...]

tags : wine camerieri
dal 30 October 2024 su:
alcolici locali

Arance nella rete rossa: sai cos’è la psicologia del colore?

L'articolo Arance nella rete rossa: sai cos’è la psicologia del colore? proviene da Ricette della Nonna. Non vi siete mai chiesti come mai le arance sono quasi sempre vendute in reti rosse? [...]

tags : ricette
dal 30 October 2024 su:
ricetta

Il latte si può scaldare al microonde o è nocivo? Ecco cosa accade veramente se lo fai

Tante sono le persone che si chiedono se si può scaldare il latte o è meglio evitare per paura che sia nocivo. È stato rivelato che cosa accade veramente. Il microonde è uno degli [...]

tags : latte forno naturale microonde temperatura
dal 29 October 2024 su:
ricetta alcolici

Alla scoperta delle guide gastronomiche d’Italia

Quante volte ci è capitato di trovarci in una città o in un paese straniero mai visitato e, all’ora di cena, sentire il desiderio di qualcosa di autentico e tradizionale? Ci siamo fidati [...]

tags : cantina gambero osteria ricette pizza bar vini italiana servizio ingredienti
dal 29 October 2024 su:
ricetta locali cucina internazionale

Os Goliardos | Un sorteggio di vini solidali per Quinta da Boavista

Romana e cittadina del mondo, sangue misto italo-somalo, mente analitica, spirito creativo e occhio da esteta. Gabriella Gregorio si è sempre occupata di sviluppo internazionale e pensiamo che [...]

tags : wine vini romana servizio temperatura portoghese internazionale
dal 29 October 2024 su:
cucina internazionale vino alcolici

Prima di ordinare al ristorante, occhio a questo dettaglio: l’inganno del menù è sotto gli occhi

I ristoratori non vogliono farcelo sapere ma ecco come ci convicono ad ordinare il piatto che loro vogliono che prendiamo sul menù Molti ristoranti hanno menù stampati su carta e proprio con [...]

tags : stampa menu romana ricette trattoria ristorante
dal 28 October 2024 su:
locali vino ricetta

La torta non si è cotta? Non buttarla e riusala così: ti faccio fare dei dolcetti incredibili

Guarda come ti faccio usare la torta cotta male per fare dei dolcetti sfiziosi e gustosi: in 5 minuti salvi tutto e la merenda è assicurata! Può capitare a tutti di sbagliare la cottura di un [...]

tags : dolci forno torta zucca mele farina ricette cioccolato bagnomaria ricettina
dal 28 October 2024 su:
ricetta dolci frutta verdura

Che disgrazia per un ristorante avere l’orto, se poi gli tocca la stella verde Michelin

Questi sono i giorni della fibrillazione per i ristoratori di tutta Italia. Almeno, per quelli che sperano che la Guida Michelin – che verrà presentata il prossimo 5 novembre a Modena [...]

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dal 28 October 2024 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Intrawine #30 | Vino cheugy, spumanti analcolici da 100$, soft power cinese e previsioni per il 2074

Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino. Nuovo mese e quindi nuova selezione di notizie che puntualmente cerca di mettere sul piatto quello che di interessante e [...]

tags : syrah prosecco chardonnay barolo franciacorta salato stampa danese bianco osteria
dal 28 October 2024 su:
alcolici vino locali

Tutti adoriamo questo frutto autunnale dolcissimo, senza sapere che nasconde un segreto disgustoso: non so se lo mangerai più

Questo frutto è diffuso e molto amato. La maggior parte delle persone, tuttavia, ignora un dettaglio davvero spiacevole. Il consumo di frutta è raccomandato da tutti gli esperti. In assenza [...]

tags : fico fara fibre frutta riserva vitamine
dal 28 October 2024 su:
frutta verdura vino

Ziccat e il suo Golden Ticket come nella Fabbrica di cioccolato!

“Qualche sciocchezza di tanto in tanto aiuta tutti gli uomini a vivere d’incanto” Willy Wonka, La Fabbrica di Cioccolato La storica realtà torinese Ziccat ha rinnovato il [...]

tags : marroni punti rum castagna gallettine maraschino cioccolato degustazione
dal 26 October 2024 su:
alcolici frutta verdura dolci

Compra gli ingredienti ora e per Halloween farai un figurone: ecco gli spaghetti con occhi umani

Con la festa di Halloween dietro l’angolo preparare questo piatto di spaghetti con occhi ultra gustoso e spaventoso è l’idea perfetta! “Oh Dio, ma c’è un occhio nel mio [...]

tags : manzo latte aglio olive ceci noce salsa maiale formaggio ingredienti
dal 26 October 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce