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Si avvicina la festa della mamma ed ogni anno penso che qualsiasi cosa io donassi alla mia, o preparassi appositamente per Lei con le mie mani, non sarebbe mai neanche [...]
La ricetta di oggi parla di un piatto "leggendario" che è estremamente facile da preparare, ma la maggior parte delle volte non lo è come dovrebbe. Continuate a leggere per scoprire i piccoli [...]
Il nuovo contest di Un tocco di zenzero mi ha affascinato immediatamente, sia per la bontà dell'ingrediente segreto che per la dicitura del burro 1889 salato: "da panne riposate"..beate loro! [...]
Questa ricetta unisce la dolcezza del miele assieme al gusto aspro dell'arancia e all'aroma mediterraneo delle erbe. La cottura al cartoccio permette di conservare il gusto di questa [...]
Mischiare il pescato del Mar Mediterraneo assieme al sapore terragno delle verdure è facile in Primavera quando si può approfittare di ingredienti freschi che rendono buona qualsiasi [...]
Dovete improvvisamente ospitare la Regina di Cuori al vostro Mad Tea Party e non volete sentirla gridare "Tagliategli la testa!"? Seguite questa ricetta e anche il cattivo più cattivo [...]
Siete stanchi del solito pollo fritto? Se è così, provate la mia personale ricetta per preparare il pollo al curry. Non è una ricetta originale indiana, non è studiata da qualche grande [...]
Ingredientitofu 250 grsemola BIO 200 gr acqua circa 100 grPassare il tofu nel mixer, aggiungere la semola e miscelare, aggiungere l'acqua [...]
Un dessert a base di frutta che è gustoso, veloce da preparare e può essere facilmente conservato in frigorifero per giorni. Impossibile? No, non lo è, continuate a leggere. Ho avuto [...]
Avete mai pensato di combinare magicamente Mare e Terra insieme in una unica ricetta? Leggi allora come può essere fatto in modo delicato, ma saporito, in questo recente ricetta classica [...]
Mezz'ora. Questo è il tempo necessario per preparare questo dolce, buono sia come dessert dopo pranzo o per una colazione piuttosto energetica. Ingredienti (per 4 persone) 300 ml. panna 75 [...]
TROFIE ALLE ZUCCHINE E CALAMARIIngredienti x 6 persone: 3 lampaggioni o scalogni affettati finemente; 1 spicco d'aglio intero; ml. 80 d'olio extravergine; ml. 100 di vino bianco secco; 4 [...]
Possono coesistere gusto e velocità di preparazione? A volte sì, proprio come in questa ricetta che utilizza delle verdure di stagione come ingrediente principale. Ingredienti (per 2 [...]
Mentre il freddo di quest'inverno sembra non finire mai, cosa c'è di meglio a colazione di una tazza di cioccolata calda aromatizzata alle spezie? Ho trovato questa ricetta attraverso vari [...]
Un frutto medio-orientale, come la melagrana, e un paio di spezie danno una carica insolita al gusto di questi muffins. Devo confessare che infatti sono durati per circa mezz'ora durante la mia [...]
ngredienti : 100 gr spaghetti50 gr pecorino romano (stagionato ma non troppo)salepepe macinato fresco- cuocete la pasta in abbondante acqua salata- scolatela un paio di minuti prima del fine [...]
Volete portare sulla vostra tavola la freschezza dell'estate? Provate questa insolito e delicato risotto che combina insieme con successo il sapore di agrumi e di pesce. Ingredienti (per 4 [...]
Ognuno di noi ha dei dolci ricordi di caramelle che provengono dalla sua infanzia. I miei riguardano le gelatine di frutta, in particolare quelle al limone. Le adoravo! Così per molto tempo ho [...]
In questo periodo mi va di fare i biscotti. Non chiedetemi il perché… non vi so rispondere e non mi so rispondere ho sempre odiato fare i biscotti lo consideravo un lavoro lungo, sporcano di [...]
Le arance ci fanno assaporare il gusto dell'estate anche in questo freddo e questa ricetta, nonostante sia molto semplice da preparare, contiene veramente il pieno gusto di questi meravigliosi [...]
Natale è oramai alle porte e queste tradizionali paste che si fanno a Bologna e dintorni ci possono aiutare a celebrarlo ancora meglio. Nell'ultimo articolo ho spiegato come preparare la [...]
Una conserva utilizzata per riempire torte o per condire la carne che cambia nome e ingredienti quasi in ogni città della valle del Po: la mostarda. Questa volta, continuando il nostro [...]
English readers please go here. Quale ricetta potrebbe esser migliore da preparare per le prossime festività che un tradizionale piatto dalle pianure nebbiose dell'Emilia? I tortelli di [...]
English readers please go here. Volete immergervi in una ricetta che viene usata da quasi 8 secoli? E' infatti negli "Statuti di Ferrara" del 1287 il primo accenno alla "coppia ferrarese" (in [...]
No photo, no party?? party, party è la sostanza che conta non la forma! e poi... è vero o no che, come dice Teresa, una buona musica si riconosce dallo spartito?? Come pure è vero [...]
