Risultati: 1872 per nebbiolo
Degustazione > Alessandro Rivetto Azienda AgricolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 13,50% - Lotto: 01C/16 - Fascetta Doc AATN 00066649 - Bottiglie prodotte: 12.000 - Prezzo [...]
Quale migliore occasione per mettere la prova l’ordigno della Anova per cuocere a bassa temperatura mille ore? compro la lingua – manzo adulto, no vitello – e la metto sotto [...]
Un vigneto graziato dalle fortune, a Monforte d’Alba, e dalla continuità di un’azienda familiare che si estende ormai su oltre 5o ettari: selezione della selezione, Perno dice di [...]
Degustazione > Vite ColteVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 16015M121 - Fascetta Doc AABY 09032151 - bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente € [...]
Degustazione > Molino Azienda AgricolaVitigno: Nebbiolo (Lampia) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: BA 01/16 - Fascetta Docg AANL 05795904 - Bottiglie prodotte: 1.800 - Prezzo [...]
“Resto un gregario”. Così, con lo stesso spirito che anima queste poche, schiette parole di disarmante semplicità e umiltà, sono diventati i migliori del mondo. “Sono diventati”, [...]
Degustazione > Cavalier Bartolomeo Azienda AgricolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 231/14 - Fascetta Docg AAIX 05144637 - Bottiglie prodotte: circa 8.500 - [...]
Degustazione > Cavalier Bartolomeo Azienda AgricolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 231/14 - Fascetta Docg AAIX 05155788 - Bottiglie prodotte: circa 1.200 - [...]
Mercoledì 6 luglio l’enoteca e wine room di via Panfilo Castaldi ha festeggiato un anno di attività con una serata speciale i cui proventi andranno alla fondazione benefica “Wine to [...]
Se ne parlava tra amici pochi giorni fa: “Secondo te Gaja ammetterà mai di aver fatto una cazzata uscendo coi Sorì dalla docg Barbaresco?”. “Per me no, troppo [...]
[Post lunghetto, introspettivo ma ottimista. Tempo di lettura stimato: 5 minuti.] Sei appassionato di vino ma potrebbero essere sigari, giardini zen, orologi di precisione, tuning o francobolli. [...]
Ian Malcolm (Jeff Goldblum): "Dove stai per andare è l'unico posto al mondo dove le anatre cacciano te!" dal film Jurassic Parc - Il mondo perduto, 1997 Mi frullava già da [...]
Il Lido 84 seduce i clienti sin dal loro arrivo: il locale infatti sorge proprio in riva al lago di Garda e vi si accede attraversando un piccolo giardino e il dehors estivo, una sorta di [...]
Una volta Elvio Milleri era un banchiere, umbro per la precisione, irrimediabilmente innamorato della sua terra e della cucina della nonna, cuoca provetta. Nel 1983 un viaggio a Copenaghen e la [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Nebbiolo Prima 2016 | Barolo 2012: i nostri migliori assaggi di un’annata complicata. 2 – Sotto a chi tocca | La gente del vino: [...]
Dopo gli assaggi dei Barbaresco e Roero 2012, anche per i Baroli 2012 l’annata si conferma complicata, con (alcuni) alti e (tanti) bassi. L’andamento climatico irregolare ha dato origine a [...]
Uso gli ossobuchi di manzo: grossi, spessi, tigliosi. Richiedono puntiglio e pazienza. Li metto mezz’ora in acqua fredda, con il 5% di sale: e poi il mazzetto aromatico con quello che mi [...]
Virgilio Pronzati Alba sempre al centro di eventi enoici internazionali. Oltre a varie mostre e rassegne vinicole, da ben ventun’anni ospita la più grande e importate [...]
Già ai tempi in cui Aristotele venne scalzato da Speusippo alla direzione dell’Accademia per motivi parentali (Speusippo era figlio di Potone, sorella di Platone), inaugurando così la grande [...]
La Tenuta Carretta con i suoi 70 ettari di superficie è una delle più estese aziende vitivinicole delle Langhe. Le sue origini risalgono all’Alto Medioevo e nei secoli il nome della [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Sotto a chi tocca. La gente del vino: Giulio Bruni (uno di cui sentiremo parlare, a Roma e non solo). 2 – È in corso una [...]
Il lunedì, che è giorno di chiusura in enoteca, lo dedico spesso ai miei tour per vigne. Ieri il tema conduttore era (soprattutto) il nebbiolo tra Serralunga e Roero. Così la prima tappa è [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – E non chiamatela pizza gourmet. Gusto Madre ad Alba: cronaca di un successo annunciato. 2 – Vini per il matrimonio: voi cosa [...]
Premessa: roerino dalla nascita, vivo tuttora “di là dal Tanaro”. Praticamente l’unico degustatore a km 0 di Nebbiolo Prima 2016. Fine premessa. Cari produttori del Roero, [...]
La prendo con calma e faccio Asti – Alba seguendo la statale. Se avete fretta sarebbe meglio di no, ma io non ne ho. E poi le statali riservano, oltre ad autovelox piazzati ogni sei [...]
