Le marmellate fatte in casa sono le nuove creme anti-età. Non mi spiego in altro modo l’invasione di barattoli, etichette dallo stucchevole puccismo e tappi a vite. Siccome non bastava, [...]
Su invito di Ann di BperBiscotto e Ilaria di Nonsolopiccante mi accingo anch'io a segnalarvi i miei 7 links da non perdere (essevelisietepersi andate subito a rimediare!!!)Certo 7 mesi dalla [...]
E’ inverosimile che il nutrificio di una città a vertiginosa densità turistica sia migliore di un altro perché ve lo suggerisce una pittoresca figura di cameriere, sudaticcio e [...]
La storia inizia come dentro il più sonnecchioso dei foodblog: nel mio condominio romano c’erano delle melanzane bellissime. Continua male però: non so chi, ma se l’è mangiate. [...]
Per rendere particolarmente gustoso il piatto, può essere utilizzata mozzarella di bufala. Ingredienti per 10 persone: -20 fette di pan carrè (o pane) -5 mozzarelle -10 filetti di acciughe [...]
Dopo questo fine settimana di bagordi ieri sera ho pensato di prepararmi una insalata di patate leggera ma appetitosa. La ricetta di Cotto e Mangiato ha fatto al caso mio perchè in questo [...]
Mettere la farina sulla spianatoia e fare la fonte, aggiungere le 3 uova intere , un po' di sale, un cucchiaio di olio quindi impastare con le mani aggiungendo l'acqua fredda che occorre per [...]
Un giorno qualcuno ha ignominosamente ignorato me e corteggiato un piatto di spaghetti alla carbonara. Questo per dire due cose. 1. Certa gente pur di abboffarsi flirterebbe con il muesli più [...]
"Quando arrivano in tavola questi fagottini ancora bollenti in cui mozzarella filante si adagia sulla dorata carrozza dei doratissimi dischetti di morbido pane che insieme a quello dell'uovo ne [...]
La mia vita sociale ha cercato di dirmi qualcosa, così, ora, visto il ritmo di una ricetta perfetta alla settimana, mi concedo degli inviti. Il modo migliore per aumentare l’ansia da [...]
Brunch Four Seasons: uovo di Parisi a bassa temperatura e Bottarga: Ho commentato un video di… http://t.co/YdHX2iR7 # dopo la dieta (@YouTube http://t.co/WuNzRzFK) # Cult-sunday, brunch al [...]
Ciao Ale, scusami il ritardo! mi ha fatto molto piacere il tuo messaggio..nel frattempo ho lavorato ma ora sono di nuovo a casa! tristezza! unico lato positivo ho più tempo per fare ricette! E [...]
La pappa col pomodoro per me è sempre stata solo una buffa canzoncina che non mi evocava nulla di più di una pastina condita al sugo. Vergogna, perchè non immaginavo quale prelibatezza si [...]
Una giornata che inizia con la consapevolezza di dover preparare la mozarella in carrozza può solo peggiorare, non è così? Sfogo gratuito: a quelli che mangiano il fritto qualcosa andrebbe [...]
Dunque, vediamo: con “I menu di Benedetta”, nuova operetta culinaria di Benedetta Parodi, potete costruirci un bel paio di alzatacchi, utili se serve guadagnare in altezza. “Il [...]
Ciao Ilaria,per caso ho visto il vostro sito.sei una ragazza simpaticissima e ti esprime be’ e con semplicita’.ti ringrazio per le tue ricette molto utili che continuero’a [...]
Quando ho voglia dir rompere la solita routine di alimentazione “sana” mi concedo una mozzarella in carrozza, le adoro! Fosse per me le cucinerei in continuazione ma il mio buon [...]
Per la serie di ricette con i deliziosi fichi, nel loro momento d’oro, oggi vi proponiamo un’idea insolita, non leggerissima, ma da provare assolutamente se vi piace questo dolce [...]
Volete preparare un aperitivo con amici? Ecco due idee semplici per sfiziosi finger food (per chi non lo sapesse ancora trattasi di cibo da mangiare con le mani!!). Ingredienti per la mozzarella [...]
di Bruno Macrì Cucinare con gli avanzi e con gli scarti non è solo una questione di parsimonia, ma è una operazione culturale molto più complessa. Non buttare significa evitare inutili [...]
Patiti di forme e pagnottelle dal profumo del caglio: sta per aprire il vostro lunapark preferito. Dal 16 al 19 settembre a Bra (Cn) inizia Cheese, appuntamento con ogni sorta di derivato del [...]
Spira Mirabilis è un’orchestra senza direttore, musicisti professionisti di diversi paesi che hanno deciso di stare insieme per studiare e approfondire partiture scelte ed elaborare [...]
A casa mia si frigge pochissimo. Penserete: "per non perdere la linea?" Ma no, quella non la cerco neanche più da un pezzo! Ma dovete sapere che tutte le volte che quella benedettissima padella [...]
Ebbene sì!!! Stavolta non ho resistito!!! Mentre in questi giorni sarebbe opportuno seguire un' alimentazione sana e leggera, in previsione dell' ormai imminente "prova costume", non ce [...]
Per inaugurare il mese di luglio e anche per darmi un incoraggiamento visto che il caldo di questi giorni mi ha sfiancata, oggi ho deciso di preparare una ricetta molto sfiziosa. Si tratta [...]