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5 vini per la pastiera napoletana

5 vini per la pastiera napoletana

A Pasqua, in tutta Italia e non più solo in Campania, avrete a che fare con una pastiera napoletana. Dal mercoledì della Settimana Santa, come da tradizione, Napoli è impregnata di profumi. [...]

tags : moscato cantina malvasia recioto grillo igt soave forastera passito biancolella
dal 14 April 2014 su:
vino alcolici ricetta
Il topinambur: cos'è e le 5 ricette per usarlo al meglio

Il topinambur: cos'è e le 5 ricette per usarlo al meglio

Il topinambur è un tubero che appartiene alla famiglia del girasole, come indicano anche i fiori di colore giallo oro. Il tubero, di un colore rosato e levigato, è carnoso e di forma [...]

tags : rosato forno bianco fuoco salsa secco brodo burro vapore ricette
dal 10 April 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
I vini di Matteo (Renzi)

I vini di Matteo (Renzi)

Domani Vinitaly attende il premier Renzi. E potrebbe proprio essere lui a premiare i blogger che in questa tre giorni hanno partecipato all’iniziativa Young to young dedicata proprio ai [...]

tags : merlot moscato malvasia conchiglie igt candia piglio doc uva rubino
dal 8 April 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
ROSE DEL DESERTO INTEGRALI (The desert roses)

ROSE DEL DESERTO INTEGRALI (The desert roses)

Non fiorisce né appassisce. Ma al pari di un fiore vero ha bisogno della presenza di acqua.Si tratta della cosiddetta rosa del deserto, una formazione minerale molto comune nei paesi [...]

tags : soia burro forno fiore secco noce farina bianco mescolare cioccolato
dal 7 April 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Nasello con verdure e mandorle.

Nasello con verdure e mandorle.

Ingredienti: per 4 persone 4 naselli da 250 g ciascuno 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 melanzana 1 cipolla rossa 1 porro 100 g di mandorle sgusciate 1 [...]

tags : forno pesci porro secco bianco ricetta cottura peperoni verdure bianco secco
dal 5 April 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Torta di Ricotta e Cioccolato Bianco

Torta di Ricotta e Cioccolato Bianco

Innanzitutto Junio vi vuole ringraziare veramente tanto, tanto, tanto per tutti i commenti che avete lasciato al suo post sull'alimentazione degli Etruschi e promette che ritornerà presto [...]

tags : moscato latte salsa frutta romana forno dolci greca mele torta
dal 28 March 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Il mio piatto forte? La cassata, senza ombra di dubbio

Il mio piatto forte? La cassata, senza ombra di dubbio

Sì, proprio lei. Perché da quando ho memoria, ogni volta che qualcuno mi ha chiesto quale sia il piatto che mi riesce meglio, io ho sempre risposto con le stesse parole: " Le caSSate! [...]

tags : frutta forno farina vapore zuccata ricette fuoco latte torta secco
dal 14 March 2014 su:
ricetta dolci vino
10 vini semplicemente perfetti con gli spaghetti alle vongole

10 vini semplicemente perfetti con gli spaghetti alle vongole

Avverto aria di primavera, i primi tepori, la voglia di sole e di mare. Il mio menu di primavera deve avere gli spaghetti alle vongole. Non so voi, ma per me è un piatto irrinunciabile (e qui [...]

tags : grechetto aglianico vermentino trebbiano malvasia picolit moscato cantina verdicchio sauvignon
dal 14 March 2014 su:
vino alcolici locali
il Risotto alla milanese della Petronilla

il Risotto alla milanese della Petronilla

(Ris giald) . Ridano pure le mie amichette milanesi della gran novità cucinaria che sta per spiattellare la Petronilla, ma quando penso che potrebbe esserci qualche il marito (lungi dalla [...]

tags : brodo burro cuoco farina secco etti bue etto riso sala
dal 28 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino
Fritole Veneziane

Fritole Veneziane

In questi giorni mi rendo conto di essere monotematica ma… come potevano mancare le pluriblasonate “fritole” veneziane di cui racconto qui? La ricetta è quella della mamma di una compagna [...]

tags : moscato bianco pulire fritto ricetta farina birra secco burro latte
dal 28 February 2014 su:
vino alcolici ricetta
Finte pesche all’Alchèrmes, farcite

Finte pesche all’Alchèrmes, farcite

Ingredienti per circa 15 pesche Per le pesche 500 gr. di farina 00, 15 gr. di lievito di birra fresco (oppure 1 bustina di lievito per dolci),  tre uova, 100 gr. di zucchero, latte, sale. Per [...]

tags : passito moscato malvasia albana birra pesche forno latte noce fiore
dal 17 February 2014 su:
alcolici ricetta vino
200 Ricette Cioccolatose

200 Ricette Cioccolatose

Oggi non una ricetta bensì 200! 200 ricette con il cioccolato!!! San Valentino è alle porte e se rimarrete a casa in una romantica cena solo per due a lume di candela, un dessert a base di [...]

tags : sagrantino malvasia cabernet barolo merlot prosecco pinot passito moscato montefalco sagrantino
dal 10 February 2014 su:
vino alcolici locali
SPEZZATINO DI POLLO AGRODOLCE CON PEPERONI E NAAN BREAD

SPEZZATINO DI POLLO AGRODOLCE CON PEPERONI E NAAN BREAD

Quando all'improvviso approffondisci come viene realizzata una ricetta e la cosa ti incuriosisce, non vedi l'ora di provarla! Ma deve arrivare il momento giusto per provarla, deve esserci un [...]

tags : salsa birra forno frutta ricette farina latte succo secco mele
dal 20 January 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pellegrino Artusi, alcune ricette di funghi

Pellegrino Artusi, alcune ricette di funghi

Pellegrino Artusi, alcune ricette di funghi. C'era una volta..., in molte fiabe i funghi sono protagonisti. Rossi a pois bianchi, nel sottobosco sono illuminati dall'unico raggio che filtra [...]

tags : burro fuoco aglio ovoli sugo secco funghi ricette frittura cottura
dal 20 January 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Parliamo di vini:  Il Vermentino di Sardegna Doc

Parliamo di vini: Il Vermentino di Sardegna Doc

Vermentino di Sardegna Doc Enoteca – La ragion Pura – Wine Gallery  - vendita vini online – visita il sito viale Azari, 79 28922 Verbania (VB) tel.: +39 0323 503907 fax: +39 [...]

tags : prosecco vermentino frutta ricette spalla torta bianco wine doc vini
dal 14 January 2014 su:
vino alcolici ricetta
I Vini della Lunigiana.

I Vini della Lunigiana.

vino della Lunigiana ha ottenuto la I.G.T. "Val di Magra" il 9 Ottobre 1995. La storia di questo vino è assai recente e l'I.G.T. è il conoscimento della qualità raggiunta grazie all' impegno [...]

tags : groppello trebbiano merlot rosato vermentino cabernet sangiovese carni bianche colli di luni fritto
dal 6 January 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Torta Albero di Natale 2013

Torta Albero di Natale 2013

Buongiorno a tutti cari amici e amiche e buona Domenica,no no non vi ho abbandonato ma stavolta le mie vacanze sono state più lunghe del solito tra la mai famiglia e quella di mio marito [...]

tags : dolci latte fuoco panna torta secco dieta forno farina zucchero
dal 5 January 2014 su:
ricetta dolci vino
Baccalà alla parmigiana.

Baccalà alla parmigiana.

Ingredienti: per 4 persone. 600 g di baccalà ammollato 3/4 di bicchiere di vino bianco secco 1 cipolla grande 1/2 bicchiere di olio 30 g di pinoli 30 g di uvetta 1/2 [...]

tags : ortrugo malvasia farina fuoco salumi bianco ricetta fritto latte pesci
dal 4 January 2014 su:
vino carne e pesce alcolici
Piccole brioche alla crema di zucca.

Piccole brioche alla crema di zucca.

Tante ricette per le feste di Capodanno. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Capodanno, qual [...]

tags : soave moscato trebbiano malvasia candia forno marino romana farina salsa
dal 29 December 2013 su:
vino alcolici ricetta

A rendere un anno abbastanza memorabile basterebbero 10 etichette così

Neanche 24 anni, calciatore mancato, aspirante cuoco poi dirottato in sala. Marco Meneghelli è diplomato Ais e già neo-patentato girava rigorosamente in solitaria cantine e ristoranti del Nord [...]

tags : riesling cantina albicocche succo dolci cuoco salato pesche rubino cocco
dal 26 December 2013 su:
frutta verdura vino alcolici
Arrosto di tacchino freddo con ananas.

Arrosto di tacchino freddo con ananas.

Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]

tags : ricette ricetta calorie arrosto bianco salsa mele fesa secco speck
dal 18 December 2013 su:
ricetta vino carne e pesce
Torta gastronomica di Natale.

Torta gastronomica di Natale.

Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è [...]

tags : gavi ribolla gialla latte burro fuoco romana farina panna torta cori
dal 13 December 2013 su:
vino alcolici ricetta
Champagne di Natale, una mappa per capirci qualcosa (e comprare bene da 30 a 100 euro)

Champagne di Natale, una mappa per capirci qualcosa (e comprare bene da 30 a 100 euro)

Per trovare grandi champagne a prezzi onesti serve dotarsi di parecchio tempo e di una buona mappa, districarsi tra le strade ed i villaggi dei quattro dipartimenti di questa regione ed [...]

tags : pinot chianti cantina chardonnay pane ribes succo uva bosco china
dal 11 December 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Salmone “impanato” al rosmarino.

Salmone “impanato” al rosmarino.

Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]

tags : roero arneis forno salsa dolci panna kg vini secco frutta
dal 10 December 2013 su:
ricetta vino alcolici
Gente del Fud vuole sapere chi fa la burrata più buona d’Italia, e lo vuole sapere da voi

Gente del Fud vuole sapere chi fa la burrata più buona d’Italia, e lo vuole sapere da voi

Questa, molto semplicemente, è una detective story, un romanzo poliziesco, un giallo. Dove voialtri lettori di Dissapore, al pari di stuoli di foodblogger che l’hanno già fatto, siete [...]

tags : burro panna amaro fuoco bianco torta brodo kg mele riso
dal 26 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino