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Buongiorno e buona colazione, Anche se io continuo in estate ad accendere il forno per le mie colazioni alterno anche con altre idee più fresche e veloci come queste albicocche spadellate; aa [...]
Per il secondo anno consecutivo l’affascinante Piazza Prefettura, a Potenza, sarà location d’eccezione per “Gusto Italia in tour”. Un villaggio del gusto itinerante che porterà a [...]
Le treccine alla panna sofficissime, sono ideali per la prima colazione. Vengono preparate con il lievito madre e senza uova, il che conferisce a questi dolci una consistenza irresistibilmente [...]
Tra i frutti estivi, le pesche sono sicuramente i più sensuali, vuoi per la loro forma così particolare, vuoi per la sericità della buccia o per il loro profumo inebriante. Siamo abituati a [...]
Nei Poderi di San Pietro, a San Colombano al Lambro, nel mese di luglio l’apericena in vigna con musica dal vivo sarà protagonista in quello che può considerarsi il vigneto di Milano. [...]
Se, almeno fino all’inizio del 2020, il comparto della birra vantava un’occupazione in crescita, c’è un segmento di questo settore – peraltro piuttosto vario – che soffre di [...]
Per i veri appassionati della rossa dal cuore candido e dalla dolcezza unica, ecco una semplice ricetta della foodblogger Elena di Cucinama: Briséè dolce con mele Val Venosta Red Delicious e [...]
Il Governo di Boris Johnsono ha deciso di dichiarare guerra all’obesità giovanile. Per questo motivo nel Regno Unito in TV sarà vietata la pubblicità del cibo spazzatura fino alle 21. [...]
Gavi è una terra di passaggio, l’antica via del sale passava da qui se l’agognato bonifico che vi arriva a fine mese lo chiamate salario, potete benissimo immaginare che il sale qualche [...]
EXQUISA presenta IL MENU’ DELLA BELLA STAGIONE, realizzato con prodotti che portano in tavola freschezza e gusto, per gustare i nuovi momenti di libertà. Come spettatori in un teatro che [...]
La Nocciolata Crunchy è la new entry di Rigoni di Asiago, una crema spalmabile bio, con croccante granella di nocciola tostata Gli amanti del cioccolato saranno entusiasti per il nuovo [...]
A scorrere l’elenco dei mieli a marchio Dop in Italia, c’è da rimanere perplessi: soltanto tre. La prima reazione è quella di dubitare dell’aggiornamento del sito del Ministero delle [...]
Non finiscono di uscire i millesimati 2008 di Champagne e ormai quelli che lo fanno devono aver per forza qualcosa da dire di speciale dopo che i tre assi Dom Perignon, Cristal e Winston [...]
Non è una novità che il consumo eccessivo di zuccheri semplici possa comportare danni per la salute, ad esempio per via dell’azione cariogena sui denti, per non parlare poi [...]
La cena di beneficenza “Sotto le Stelle di C’est la vie” ad Ischia ha raccolto 6.000 €. I fondi raccolti dalla Sostenitori Ospedale Santobono Onlus sono destinati al progetto Tilt [...]
di Gennaro Miele Cos’è che rende unico un lavoro? Osservando ammirevoli opere dell’essere umano sovente non è il processo di creazione, nel suo complesso, a renderlo speciale ma un momento [...]
I tahini cookies (biscotti con pasta di sesamo), sono insoliti ed intriganti biscotti preparati con tahini (tahina o tahine), una crema di semi di sesamo tostati molto diffusa in Medio Oriente, [...]
Roscioli è una garanzia nel panorama gastronomico di Roma anche con la meno conosciuta Rimessa in Via del Conservatorio. Oltre ad Alessandro Roscioli, a gestire il locale a due passi dalla [...]
Cheesecake senza cottura con le ciliegie, un dessert perfetto La cheesecake con le ciliegie è una variante leggermente diversa dalle classiche cheesecake. All’apparenza rispetta tutti i [...]
Quando arriva, l’estate si porta dietro la voglia di cibi freschi e poco impegnativi, ma capaci di regalare grandi soddisfazioni al palato. È il caso del gelato, re indiscusso delle [...]
Se nella Bassa il flusso perpetuo è quello del leggendario Po, tra le colline di Parma, Piacenza e Reggio Emilia a scorrere sono fiumi di vino DOP. In un territorio relativamente contenuto ma [...]
Gino e Toto Sorbillo hanno aperto una nuova pizzeria a Ibiza vicino al castello. Sull’isola spagnola arriva dunque la pizza napoletana declinata alla maniera di Lievito Madre. [...]
di Gennaro Miele L’estate è un ‘’territorio del gusto’’ dove indiscussa è la predominanza di scelta che vede protagonisti vini dall’espressione leggera e profumata, in perfetta [...]
Il sorbetto ai frutti di bosco è un dessert molto semplice da preparare, vegano e ottimo anche per i bambini. Per renderlo più importante lo si può allungare con la vodka o con il limoncello, [...]
Non è ben chiaro quanto siano antiche le origini del tè corretto. Quel che sappiamo sicuramente è che è un modo di bere il tè tutto inglese e nato non prima dell’epoca vittoriana. [...]
