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Oggi vi dò il buongiorno con un’altra delle mie ricette riciclone: gli gnocchi di patate al cucchiaio. Il riciclo? 750gr di purè di patate.. Mica poco! Va bene scaldarlo una volta, ma la [...]
Che lei sia una garanzia ormai posso dirlo dopo aver provato qualche sua ricettina e quindi perché non comprare il suo libro? Sì, era da un po' che sapevo che era uscito, ma ho aspettato un [...]
Mi rilasso o almeno cerco di farlo, certo la vita quotidiana ci da il nostro bel daffare ma dopo aver corso per tutto il giorno riesco a leggere qualche pagina dei miei libri... Lo so sono un po [...]
#Sedicogelato, vi racconto di una giornata trascorsa a Firenze, in compagnia di amiche "vecchie" ( e non per la data anagrafica..) e nuove, di coppette di gelato colarate, di una Firenze [...]
La difficoltà sta tutta nel riprendersi i ricordi, cancellare passare al setaccio tutto quello che é di troppo e tenere stretto quello che resta. É ritrovarsi lì in mezzo, senza per forza [...]
Buongiorno! Come vi ho detto in un altro post sono stata al TuttoFood 2013: è stata un’esperienza esaltante e contemporaneamente massacrante. Girando qua e là ho assaggiato tanto e [...]
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Questo è un tipico arredo Shakers:E questi sono i tipici Shakers:Cosa vi viene in mente guardandoli?A me il niente.Ma nel vero senso della parola.Guardateli.Nessuna concessione a frivolezze nè [...]
Oggi una ricetta-non ricetta per chi si riduce alla mezzanotte della sera prima per preparare il “morning tea” da portare al lavoro il giorno dopo.. Come vi avevo già accennato, [...]
I miei primi pranzi al sacco, risalgono alle gite scolastiche! Zaino sulle spalle, pieno zeppo di succhi di frutta, pastine varie, biscotti, e gli immancabili panini con l'affettato, come [...]
Esistono ancora paesaggi da sindrome di Stendhal? Nel nostro Belpaese più che mai, e in questa stagione soprattutto. Posti in cui, un poeta inglese lo diceva molto meglio di me: Stop here, or [...]
AAA biscotti cercasi. Troppi post senza la briciola di un biscotto a portata di mano. Va bene la quinoa in formato polpetta (provatela, è stata davvero una scoperta!), d’accordo gli [...]
Questa ricetta giaceva sul fondo della mia vecchia Moleskine da moltissimo tempo. Ho sempre voluto provarla, solo che in questa casa le noci Macadamia sono una vera e propria ossessione e, [...]
Un giorno chiederò a quella delizia di Sara Porro il numero di Joe Bastianich perché una faccia da gran paracarro così attizzante non capita tutti i giorni. E il video in cui Restaurant Man [...]
Mica si scherza, sono ben 14 cm di foglia!!!Oggi ero così affascinata dalla ricchezza e rigogliosa abbondanza di queste profumatissime foglie che mi sono "limitata" a farne un dolcino che ne [...]
"Errare umanum est, perseverare autem diabolicum, et tertia non datur."6 uova.....6 limoni.....200 gr di zucchero e quasi un panetto di burro......questo l'inventario delle cose "sprecate" per [...]
Alzatina La Porcellana BiancaEhhhh...qualcuno penserà: ma ho sbagliato blog o è quello giusto?!Si, perchè pensare di trovare dei macarons sul blog della Simo...beh, effettivamente fa [...]
Lo so, ancora tortellini, ma ne avevo una confezione aperta e potevo mica buttarla via, sono Ligure!!!!!! Funghi secchi, panna, prezzemolo e bresaola compongono questo gustosissimo piatto. A [...]
Di quando in quando mi piace concedermi il lusso di un’antipatia a pelle, solo per il gusto di avere qualcuno su quei parallelepipedi in cartone di cui ora mi sfugge il nome (su consiglio [...]
Mica è facile conciliare due vite. Per esempio. Una volta avrei con calma curato la mia erba cipollina, avrei atteso che facesse i fiori , li avrei colti con amore e avrei poi avuto [...]
Che gusto c’è a ingannare un bambino dicendogli che sta mangiando una cosa mentre in realtà ne sta mangiando un’altra? No, seriamente. Non ho mangiato yougurt per decenni [...]
Per Grazia ho intervistato lo chef Antonino Cannavacciuolo, il Gordon Ramsay dell’edizione italiana di Hell’s Kitchen, Cucine da incubo (l’intervista è uscita la scorsa [...]
"Take a London look"... diceva un vecchio spot pubblicitario. Gabriele ha voluto una London cake!!!Siccome la sua mamma lascia sempre fare a me ;-)... ho decorato la torta un red telephone box e [...]
I Mì nonna, benedetta indó riposa, se comportava come 'na formica e puro si avanzava 'na mollica l'utilizzava per un'antra cosa. Perciò er dovere primo d'ogni sposa, pure che costa [...]
....... e non la chiamo Taieddhra apposta. Christian questo mese ci ha dato l'opportunità di provare a casa nostra una ricetta della sua tradizione familiare, che avrò assaggiato [...]
Oggi non ho avuto davvero voglia di cucinare...è da ieri che mi ritrovo un piede che mi fa un male cane.Non ho la più pallida idea di cosa possa essermi fatta, ma improvvisamente ha iniziato a [...]
