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Nel mio concetto di cucina spicca in maniera decisa e preponderante il lato divertente insito in tutto ciò che concerne la preparazione o la creazione di ricette vecchie e nuove, [...]
“Se non hai mangiato almeno una volta nella vita il misto piccante non sei un uomo” “Seee, lascia perdere ste sboronate da pivello in calore: burro e acciughe è il meglio. Semplicità, [...]
Buongiorno a tutti! Siamo alla metà di maggio e qui non si riesce a beccare una giornata di sole! Inizia la stagione di matrimoni-cresime-comunioni ...e anche io ho i miei impegni! [...]
Inseguire un sogno è necessario, a volte adirittura vitale. Ci sono momenti nella vita in cui aggrapparsi ad un sogno diventa fondamentale, vuoi per dare una svolta alla propria condizione di [...]
In effetti il 5 maggio è passato e fra server KO e macchina foto finita all’ospedale delle macchine foto (temo sia solo una tappa intemediaria prima del cimitero delle macchine foto, [...]
Pubblicato in: Menù, Ricette Festa MammaSe cercate delle ricette per il pranzo della Festa della Mamma per permetterle almeno una volta all'anno di non cucinare, ecco i nostri suggerimenti: [...]
Già, non è una torta di mele, ma mele. Tante, tante, tante mele, con una torta che (nella sua piccola parte) è la giusta e comunque essenziale co-protagonista di questa ricetta.Perché? [...]
se e quando sarò in pensione, vorrò fare la nonna. ma non quelle nonne che vedi a natale e a pasqua, che regala un cioccolatino, 20 euro dopo la poesia e amen. io voglio essere una nonna a [...]
Mica sarete ancora tra quelli convinti che la birra si possa (e si debba) unicamente bere, vero? Ovvio che una bella birretta fresca, adesso poi che viene la bella stagione, è una gioia per il [...]
Questo è un post un po' così, mi sento di scriverlo come un'urgenza affettiva; continuano ancora i flussi emozionali delle persone che ho conosciuto qui tramite il blog, e continuano a [...]
Caserta vs. Salerno. Attenzione, non è un cavillo gastrofanatico, scegliere le rispettive mozzarelle di bufala rafforza amicizie o divide per generazioni, crea caste e sub-caste, rimanda a [...]
Buon lunedì lettori! Ormai sta diventando una consuetudine pubblicare la ricetta light e veloce del lunedì, quel giorno in cui vorremmo solo stare sotto le coperte oppure in giro, se il tempo [...]
Qualche giorno fa Beppe Grillo sul suo blog ha esortato il neo ministro delle politiche agricole Nunzia De Girolamo a “studiare qualcosa sulla sostenibilità alimentare e sugli OGM“. [...]
Vivo un equilibrio precario, tipo un funambolo che cammina appeso a mezz’aria, su un filo che nessuno vede che c’è. Peccato che io soffra di vertigini. Non di quelle che hai paura [...]
Riccardo Astolfi è il fondatore della comunità Pastamadre.net Nel percorso sociale, formativo e psicologico che farà di ognuno di noi un hipster della panificazione, dopo il già detto [...]
Questa non è una vera ricetta....questa è un'idea per preparare in un attimo un antipasto, o per accompagnare l'aperitivo, molto buono senza il minimo sforzo! L'ho trovata navigando un [...]
Era da un pezzo che Pina la Gallina non si faceva vedere dalle mie parti ed avevo attribuito la lunga assenza al suo spirito libero ed indipendente. Mi sbagliavo."Che succede?" le faccio mentre [...]
Come vi è sembrata questa settimana divisa a metà, che ha messo tutti i giorni nel frullatore e ha tirato fuori un martedì che sembrava un venerdì e un mercoledì che aveva la faccia di una [...]
Volevo una torta cioccolatosa perchè era da un po’ di tempo che non ne preparavo una. Ero indecisa tra una rosa di ricette, ma alla fine la scelta è caduta su Le Gâteau au chocolat [...]
Ho tutta una serie di teorie inconfutabili di cose che è possibilissimo accadano in una sola vita, seguite da ideone geniali tutte volte a combattere la crisi ed il logorio di questi giorni [...]
Ingredienti:1 verza acida (in salamoia) o un baratolo con le foglie di verza in salamoia *400 g riso integrale1cipolla rossa grande1 carota grande 400 polpa di pomodoro 1 cucchiaio [...]
Lunedì scorso, nel pomeriggio, ho visitato una azienda di Barolo con Federico Graziani e Marco Pozzali, due persone con cui è piacevole fare cose insieme. Siamo stati da un produttore quotato, [...]
In nome del gelato che diventa intrattenimento si è accostato l’inaccostabile: Guido Martinetti di Grom ha aperto Amici, è successo sabato scorso nel serale di Maria De Filippi. Tre, [...]
Ultimamente mi diverte molto sperimentare, in particolare modo la mia attenzione va sui i biscotti, sarà mica perchè sono tanto golosa...? eh si, penso proprio di si! Questa volta la mia [...]
Adesso vi racconto la ricetta, che oggi è tempo di Meat Free Monday, prima però vorrei mettere nero su bianco il fatto che ho deciso di iniziare la mia personale caccia al tesoro alla [...]
