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Prima di tutto le cose importanti: ho fatto l'albero! Ah si' non è mai troppo presto per il Natale, e io come arriva l'autunno comincio a scalpitare, anche se il colpo di grazia ufficiale [...]
La cucina messicana è caratterizzata da gusti intensi e vari, decorazioni colorate e una gran varietà di spezie. Gran parte del cibo messicano odierno è basato su tradizioni pre-ispaniche, [...]
Nuovo ed ampio locale per Mamacita, cucina tradizionale messicana, non troppo varia ma divertente. Indecisi tra sufficiente e buono, ha vinto il secondo voto, soprattutto per il rapporto [...]
La "fedite" (ossia il dover fare come minimo due volte una ricetta prima che venga!) ha colpito ancora e questa volta in occasione di una ricetta per lo Starbooks...accipicchia!Proprio non ci [...]
....zucchine marinate, guacamole e chutney al peperoncino Un mangiarino sfizioso...come dice mio marito!! Una cena "in giro per il mondo", tra grecia, messico e medioriente, per una serata [...]
Le ricette tex-mex, ovvero le ricette appartenenti alla cultura texana, hanno dei sapori molto particolari e intensi: Una ricetta molto veloce dai sapori messicani è sicuramente il famoso [...]
ΤΟ ΚΥΜΙΝΟΤο κυμινο προερχεται απο το φυτο Cuminum cyminum, οικ. Apiaceae. Ειναι ενα φυτο μονοετες, ποωδες, μικρου [...]
Forse non sono questi i giorni giusti per scherzare sulla pizza ma è altrettanto vero che per un cibo globale e dalle infinite declinazioni, curiosità e notizie non mancano certo. [...]
Questa salsa di origine messicana, che risale al tempo degli Aztechi, mi ha conquistata!!! Mi piace da matti...la mangerei a cucchiaiate, ma meglio evitare, visto che è abbastanza [...]
Il biglietto da visita di Trieste, la città dove è arrivato l'abbecedario culinario d'Italia, è il bellissimo Castello di Miramare.Foto presa dal webQuesto castello è tanto bello quanto [...]
La zucca è probabilmente l’ortaggio più grande presente in natura, appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee ed è originaria con molta probabilità dell’America Centrale; è [...]
Panini, panini, panini: questa sembra l’ultima onda commestibile che appassionati mandibolati e ristoratori di ogni tipo hanno voglia e piacere di surfare. Se per misurare la crisi si [...]
Secondo Chandler Burr, il maggior critico al mondo nel campo dei profumi nonchè creatore del Museum of Olfactory Art a New York, il profumo (inteso come insieme di essenze e aromi) è arte [...]
Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist (Confagricoltura): 'Le vacanze nelle aziende agricole hanno profondamente cambiato i comportamenti dei turisti. Nelle fattorie didattiche nasce il [...]
È terminata con il pranzo di oggi una settimana all’insegna di alte sfide culinarie, per i membri di Studio Cru e il nostro vicino di stanza Francesco, dello studio grafico Kina. Chi ci [...]
Fare i pomodori secchi sott’olio è facile e velocissimo. Preparati in casa non sono neanche lontanamente paragonabili a quelli che si comprano normalmente al supermercato. Ottimi [...]
È simile al caramello, okay, ma il nome aggiunge un’attrattiva esotica in più alla meravigliosa nutella andina che è il dulce de leche, riconosciamolo. Noi lo abbiamo scoperto come gusto [...]
Messico, Nuvole e... Chianti Classico!... A grande richiesta ritorna l'Aperitivo Vista Vigna Venerdì 28 settembre 2012, dalle ore 19 alle ore 22.30, Castellina in Chianti (Si).Prosegue con [...]
Lezioni di cioccolato nei borghi e nelle città del Bel Paese con la Fabbrica del cioccolato di ChocoMoments che porterà in piazza l'arte del cioccolato. Da ottobre a dicembre un ricco [...]
Nell’epoca in cui i finger food fanno da padroni e in cui gli aperitivi hanno sostituito le cene classiche fra amici, è diventato sempre più difficile trovare degli stuzzichini diversi [...]
La ricette messicane sono gustose e cariche di sapore. Caratterizzate dall’utilizzo di peperoni dolci e fagioli. Le tortillas sono in spagnolo delle “piccole torte” e sono fa [...]
Sotto piatto IcookCake Con il caldo si da la preferenza a piatti freddi. L'insalata messicana con tranci di tonno -Mareblu è una buona alternativa alle paste [...]
I nachos sono tra gli snack uno dei più sfiziosi. Perfetti non solo d’estate, ma anche adesso che sta arrivando la stagione delle piogge e delle nebbie, da gustare sul divano davanti ad [...]
Se siete come me ed amate il sapore piccante del cibo e della vita, questa è una di quelle ricette che fa per voi. I Jalapeno sono i tipici peperoncini verdi di solito fritti, molto hot, che si [...]
Forse in pochi sanno che, dietro l'immagine di Diva trasmessa alla storia dalla sublime Maria Callas, si celava un suo lato più 'umano' e recondito, quello di donna, amante della buona tavola e [...]
