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Se c’è una cosa che mi manda al manicomio è la fatica inutile di abbinare il vino alla musica, all’arte in generale. E’ una forzatura e commercialmente non funziona, non decolla. Che [...]
C’era una volta, e c’è ancora, un vigneto vicino ad Ala, in Trentino. E’ un impianto centenario, a piede franco, non innestato sulla vite americana. Ed è un vitigno [...]
Le cerimonieIL MATRIMONIOIL PRANZO DI NOZZE Prima di parlare del pranzo vero e proprio, vediamo come disporre gli invitati, senza fare torto a nessuno, e scegliamo tra le due [...]
Situata sulla celebre Strada del Prosecco la storica Latteria Perenzin di Bagnolo, il prossimo 27 maggio 2012 parteciperà a Cantine Aperte, aprendo le porte ai numerosi wine lovers che in [...]
Nasce una nuova sinergia che punta al mercato estero e all'internazionalizzazione valorizzando il 'Made in Veneto'. Acquacotta by Marchetti dedica la nuova collezione di cucine al prestigioso [...]
E’ partito a febbraio un nuovo progetto che lega arte e vino. Si tratta di una partnership tra il Mart, il Museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto, che fin dalla sua [...]
Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]
Il Banyuls è un vino AOC (appellation d’origine controllée) prodotto intorno a Banyuls-sur-Mer. Le vigne vecchie da cui si produce il vino dolce naturale si trovano in forte [...]
Due ricerche di mercato presentate oggi alla tavola rotonda di Veronafiere su vino e Grande Distribuzione - In aumento solo i vini a denominazione sopra i 5 euro, le bollicine italiane, e i vini [...]
Dal 25 al 28 marzo 2012 l'importante fiera italiana dedicata al mondo vitivinicolo. Il Trentino sarà a Verona con circa 80 produttori ed un'area istituzionale dedicata alla degustazione di vini [...]
Fino a domenica 11 marzo ( ore 16-17) presso la Fabbrica del Cioccolato, i sommelier dell'Enoteca Italiana vi guideranno a gustosi abbinamenti. Fabio Carlesi, segretario generale di Enoteca [...]
Il Bardolino prende il nome da uno dei comuni della zona di produzione do la vite viene coltivata fin dall’età del bronzo. Nel Medioevo la scomparsa di questo vino fu scongiurata dai monaci [...]
Oro, argento e bronzo. Il podio anche quest'anno è del Team Padova e Terme Euganee agli Internazionali d'ItaliaIntensa e proficua giornata di gara, domenica 4 marzo a Marina di Carrara, teatro [...]
“Domenica andiamo a pranzo da mia madre, ci fa la Picaia“. Sgrano gli occhi, basisco, gongolo. Voli equilibristici e pindarici mi riportano in un attimo tra le stradine appese di [...]
Degustazione > Togni-Rebaioli Società AgricolaVitigni: Marzemino, Barbera, Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 2009/2 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente: [...]
Ingredienti per 4 persone :• 240 gr. di riso carnaroli• 2 cespi di radicchio tardivo di Treviso• 300 gr. di chiodini• 70 gr. di stracchino Caseificio Carlo Del Clat• ½ cipolla bianca [...]
Angelo PerettiL'azienda si chiama de Tarczal. La de è minuscola, e questo significa che la famiglia è di nobile schiatta. La terra apparteneva ai conti Alberti. Più di un secolo fa la [...]
Angelo PerettiA volte basta un aggettivo. L'aggettivo giusto, quello che risolve tutto il discutere sul vino trentino e sulla trentinità e sulla trentinitudine enoica e su tutto quel che volete [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha iniziato una nuova collaborazione con l’azienda agricola Luigi Zanini di Mezzolombardo nella piana Rotaliana in provincia di Verona. I vini dell’azienda [...]
Bere decentemente a budget zero è impresa che neanche un governo tecnico riuscirebbe a fare ma, leggendo la classifica sul Gambero Rosso dei dati Simphonylri dei vini più venduti nella [...]
LEONE I vostri mesi d’oro del 2012 saranno quelli da metà giugno a fine settembre, quando gli astri vi sorrideranno tutti contemporaneamente e voi otterrete grandi successi sia nel campo del [...]
Quando si pensa al Primitivo di Manduria, spesso ci viene in mente un vino rosso, morbido e fruttato, con un tannino delicato, un vino che viene scelto sovente da chi si affaccia al mondo [...]
Non tragga in inganno il titolo del post: mi è piaciuto il Mercato dei Vini di Vignaioli allestito dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti a Piacenza. Ci ho trascorso il pomeriggio [...]
![DOC Garda Classico Rosso Superiore “Martì” – La Basia 2005 [8.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/garda-rosso-superiore-marti-la-basia-2005-733x550.jpg)
Abbastanza anni per accompagnarlo, abbastanza tempo per integrarlo, abbastanza polpa per vivificarlo: il Martì è un bel pezzo di rosso, a partire dal colore solo leggermente piegato ad [...]
Degustazione > Cà Del VéntVitigno: Barbera (35%), Marzemino (35%), incrocio terzi n°1 (15%) Schiava gentile (15%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 2/10 - [...]
