Buon martedì a tutti. E' da giovedì scorso che non ci sentiamo e nel frattempo qui in trattoria ci sono delle novità. E' arrivato Woody, un dolcissimo gattino bianco e grigio di cui [...]
Eccomi qua. Non sono scomparsa. E' solo che la mia settimana culinaria è iniziata con un po' di ritardo, proprio ieri. Lo so, cazziatemi pure, ma in sto periodo mangio praticamente [...]
Qui la voglia di cucinare latita. Stop. L'afa aumenta. Stop. Fornelli spenti. Stop. Voglia di mare. Stop. La mia estate è iniziata in maniera telegrafica, come un telegramma. Continua a [...]
E’ un po di tempo che non scrivo più sul mio blog perché ho mille altre cose da fare e non riesco a stare dietro a tutto, ma il blog è sempre nei miei pensieri e nel mio cuore [...]
Io sono un po' così, passo da un piatto tradizionale della cucina africana per poi passare a un piatto semplice semplice, di quelli che più italiano e romano di così non si può. Sembra [...]
Eccomi qua, vi ho abbandonato alla Lemonsoda per poi non farmi più vedere, ma in questi giorni di bel tempo (lasciamo perdere oggi che è un pianto di giornata, di quelle in cui, se soffri di [...]
Dunque mi hanno sempre detto: “Martina, per preparare un buon piatto da gustare ci vuole tanta pazienza. Se poi vuoi abbinare il tutto ad un blog di cucina ci vuole anche tanta [...]
I più svegli di voi l’avranno già capito tempo fa. Quando le cronache dei siti che venerano i cuochi impegnativi riprendevano le sue caustiche stroncature più di quelle di ogni altro [...]
I sassi di Matera e il centro storico di Napoli, Castel del Monte, i trulli di Alberobello, Piazza del Duomo a Pisa, Pompei ed Ercolano. Poi la costiera amalfitana, Portovenere, Cinqueterre e [...]
Che sia un po' la cifra del mio blog, quella i provare a riprodurre in casa le cose industriali, chi mi conosce e mi legge, lo sa; di bibite, tempo fa, avevo fatto la gazzosa naturale, che [...]
Ci pensavo ieri; a quando vado a fare la spesa. Mi piace sbirciare nei carrelli degli altri per farmi un'idea di quello che compra la gente; e puntualmente inorridisco. Il più delle volte i [...]
Che ne dite di una bella vacanza a Disneyland Paris? Una località che piace a grandi e piccini e che al puro divertimento unisce anche la buona e allegra cucina; non mi credete? [...]
Pitti Uomo verrà ufficialmente inaugurato questa mattina, ma già da ieri sera sono iniziati i festeggiamenti. Questa infatti è un’edizione un po’ speciale, visto che si celebrano i 60 [...]
Si è inaugurato ufficialmente ieri sera con una grande cena di gala ad invito a cui hanno preso parte stilisti, artisti e personaggi dello spettacolo, 'Convivio' che sarà aperto al pubblico, [...]
E ora finalmente ti (vi) faccio gli auguri e mille congratulazioni! Un post fantastico, da incorniciare, vedere e rivedere e sfogliare minimo ogni volta che preparerai una panella (magari dopo [...]
25 milioni di spettatori in Italia non si sono praticamente mai visti, forse solo avvicinati dalla finale dei Mondiali di calcio con l’Italia protagonista. Per Greatest Chef China è soltanto [...]
Oggi andiamo in Giappone, solo virtualmente, purtroppo. Per alcune informazioni sulla tempura e sulle sue origini vi rimando a questo mio post, dove trovate anche una ricetta alternativa da fare [...]
1) Hai 16 anni, sei nel fiore dell'età e sei andata a ballare alla Baia imperiale a Gabicce mare con le amiche. Sei superfiga, con il vestitino nuovo arancione che ti sei comparata da poco e i [...]
La ricetta di oggi è un classico della pasticceria. La crema inglese è una variante della crema pasticcera, di cui è una cugina stretta. Si differenzia da essa per il fatto di non contenere [...]
Prescinséua tradizione e modernitàIeri ho avuto la fortuna di partecipare alla finale (presso il Museo Luzzati di Genova) del concorso, sponsorizzato da Centro Latte Rapallo - Latte Tigullio [...]
Sarà un mio limite, sarà l’estate in arrivo ma partecipo più volentieri ad una kermesse sui rosé e/o bollicine che a una verticale di tannini di qualunque provenienza, anche la più [...]
Di torte di carote nel mio blog ne trovate quante ne volete, ognuna con la sua particolarità, ognuna diversa dall'altra. Provate questa, se preferite un dolce più leggero e con l'olio, oppure [...]
“Fino a trent’anni, se ne hanno sempre venti. Dopo i trent’anni, se ne hanno quaranta”, diceva qualcuno. E fino ai 35? Fino ai 35, si va a mangiare a una delle stelle [...]
Il baracchino aveva gracchiato prima del notiziario.Del resto Ciro "Ondaverde" riusciva a sapere sempre prima di tutti di incidenti avvenuti, deviazioni, blocchi stradali e quanto di più [...]
Oggi sono super di fretta e quindi vi lascio con questa ricetta. Una pasta con salmone che naturalmente non ho assaggiato (lo sapete no, che il pesce non lo posso vedere neanche in cartolina). [...]