Risultati: 828 per lonza
INGREDIENTI400 g di lonza di maiale200 g di gamberetti sgusciati1 ananas2 spicchi d'aglio1 cuchiaino di zucchero75 ml di marsala1 peperoncino50 g di arachidi sgusciateolio d'olivasale [...]
I voul et vant sono un antipasto veloce e molto gustoso che si prestano a svariati tipi di ripieno....sbizzarritevi. Perfetti da consumare a delle feste, buffet, cene speciali insomma quando [...]
Qualche settimana fa avevo una gran voglia di ragù alla bolognese. Lo so, dopo che ho più volte detto di non amare molto la carne, può sembrare strano, ma un po' di carne, di tanto in tanto [...]
E’ bello quando il boss ti capisce e ti accetta come sei. Prendi me, odio tortellini, anolini, ravioletti e ogni altro involucro farcito (tranne i raviolini del plin, ma è un’altra [...]
Anche quest'anno abbiamo pensato di suggerirvi qualche menù per le imminenti feste ... Così da oggi fino a Natale, cercheremo di ispirarvi qualche idea da portare a tavola durante le [...]
Sassari non appaga il senso estetico dei più esigenti, ma ha un fascino distinto, sornione. Si percepisce, camminando per la città vecchia, dentro quel mix popolare e altissimo di sapienza [...]
Cecchini a Panzano in Chianti (FI). Cazzamalli a Romanengo (Cr). Zivieri a Bologna. Feroci o Liberati a Roma. Mollica a San Nicandro (FG). Damini ad Arzignano (VI). Motta a Bellinzago Lombardo [...]
Ingredienti: un pezzo di lonza o altro adatto, consigliato dal macellaio di fiducia, una o due arance bionde del tipo non troppo dolce, aromi, scalogno, olio extravergine. Esecuzione: spremete [...]
INGREDIENTI1 coniglio di 1 kg disossato 150 g di carne di vitello150 g di lonza di maiale100 g di mortadella30 g di funghi secchiun pezzetto di cipolla5 rametti di prezzemolo40 g di mollica di [...]
INGREDIENTI600 g di lonza di maiale15 g di farina1 limone1 ciuffetto di prezzemolo4 foglie di salvia1 rametteo di rosmarino125 ml di vino bianco200 ml di brodo40 g di burroolio d'olivasale e [...]
Servite questa gustosa carne con polenta , diventerà un ottimo piatto unico. Ingredienti per 4 persone: -800g di lonza di maiale -2 bicchieri di vino rosso -3cipolle -3carote -sedano -2porri [...]
La domenica è il giorno che dedico a fare dei piatti un po' più particolari e che magari richiedono delle preparazioni un po' più lunghe. Non che per questa lonza occorra tanto tempo! [...]
La domenica è il giorno che mi dedico a fare dei piatti un po' più particolari e che magari richiedono delle preparazioni un po' più lunghe. Non che per questa [...]
Nasi Goreng (Cina)Ingredienti: 250 g di riso, 200 g di gamberetti sgusciati, 150 g di lonza di maiale, 3 foglie di verza, 4 cipollotti puliti, 2 uova, 90 g d'olio di mais, 2 cucchiai di [...]
La furbona, penserete… ci propina le stesse cose chiamandole in maniera diversa, lonza di maiale all’arancia prima… ora arista all’arancia…. braaava, braaava, [...]
Ingredienti per 4 persone: 600 g di fettine di lonza di maiale, 1 bicchiere [...]Continua a leggere... »
Il quarto di sangue veneto che mi scorre nelle vene vibra tutto in simpatia quando si parla di soprèssa. La ricordo – io piccolino – infilata tra due fette di polenta abbrustolita [...]
Lavare le foglie di verza poi farle scottare per 4 minuti in una pentola con acqua bollente salata.Scolarle, passarle delicatamente sotto l'acqua fredda e metterle ad asciugare su un [...]
INGREDIENTI700 g di lonza di maiale7 foglie di verza1 rametto di rosmarino250 ml di vino bianco secco1 spicchio d'aglioolio d'olivasalePreparazione-->
Lonza alla SalviaIngredienti per 6 persone: 1 kg. di lonza, 2 rametti di salvia fresca, 2 mele morgenduft (o mele farinose), 1/2 cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale e pepe di [...]
Palline di Carne di Maiale in AgrodolceIngredienti per 4 persone: 500 g di macinato di lonza, un cucchiaio d’olio di sesamo, 3 cucchiai di fecola di mais, um uovo, 4 cucchiai di salsa di [...]
Saltimbocca al Sugo con Carciofi SfiziosiIngredienti per 6 persone: 400 gr. di lonza di maiale (in fette sottilissime), 30 gr. di parmigiano, 70 gr. di mortadella, 1 confezione di carciofi [...]
Palline di Carne e Finocchi in SalsaIngredienti per 6 persone: 300 gr. di petto di tacchino macinato, 200 gr. di lonza di maiale macinata, 1 panino, 30 gr. di parmigiano grattugiato, 2 [...]
Per questa ricetta ho preso spunto qui, sul blog AmaraDolcezza della bravissima Giulia.L'idea del pollo in ceramica bianca successivamente ricoperto dalla sfoglia mi è subito piaciuto [...]
INGREDIENTI800 g di lonza di maiale intera500 ml di vino bianco secco4 foglie di alloro4 spicchi d'aglio1 cipolla1 noce di burro150 g di passata di pomodoro400 g di vongole sgusciateun ciuffetto [...]
