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Bra è un’icona della gastronomia a prescindere dalla sua offerta gastronomica. Poco importa (si fa per dire) quali siano i migliori ristoranti, negozi e locali di una città che ha dato i [...]
E’ arrivato un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta sono stati ritirati dal commercio i Mitili e Tris di mare di Marinsieme M-Gi.B.. Sull’avviso di richiamo viene fatto [...]
Riapre i battenti il prossimo 21 Novembre Marennà, il ristorante stellato all’interno della cantina Feudi di San Gregorio, a Sorbo Serpico (AV). Cucinerà Roberto Allocca, sostituendo lo [...]
C’è un altro richiamo sul sito Salute.gov. Dopo il tonno affumicato a tranci, questa volta si tratta dei Mitili Coop. Mitilicoltori Associati: sull’avviso di richiamo si legge che [...]
Vi segnaliamo un nuovo richiamo comparso sul sito Salute.gov: si tratta del Tonno affumicato tranci di Riunione Industrie Alimentari. Il motivo del ritiro dal commercio, indicato anche sul [...]
Fino a pochi anni fa, i semi di chia qui da noi erano conosciuti da pochissime persone, ora invece il web è impazzito – così come tutti coloro che hanno la passione per questi [...]
Sul sito Salute.gov è comparso un nuovo avviso di richiamo. Questa volta si tratta dell’acqua minerale naturale Sorgesana. Il motivo della segnalazione? Si tratta di un richiamo per [...]
Indice De gustibus non est disputandum, dicevano i latini. Ovvero: dei gusti non si discute, perché ciascuno ha i propri ed essendo soggettivi vanno accettati come tali, senza [...]
Nel cuore della Garfagnana, a Careggine, ha da poco aperto il Rifugio Alpi Apuane, il nuovo ristorante di Gabriele Bonci, che si è ritirato lassù per mettersi alla prova in prima persona come [...]
Vi piace il gelato? Abbiamo l’annuncio di lavoro della vostra vita. Questo in sostanza dice “ti paghiamo per mangiarlo“, e arriva da un’azienda di gelato confezionato in [...]
Parlare di Piemonte e di piatti tipici piemontesi è un gran bel sagrin, come si dice da quelle parti: ci sono giusto un paio di cosette che rendono il discorso gastronomico su questa regione [...]
E’ arrivato un altro richiamo sul sito Salute.gov: questa volta si tratta della Farina di ceci – Molino Zanone. Secondo l’avviso di richiamo, il motivo della segnalazione [...]
E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta è stato ritirato dal commercio lo yogurt Cremoso alla soia Bianco Veggie Despar. Il motivo del richiamo è il rischio della [...]
Abbiamo visitato StreetXO a Madrid, il concept “street” del celebre chef David Muñoz, che occupa parte dell’ultimo piano di El Corte Inglés di Calle Serrano. La nostra [...]
“L’estate sta finendo/ E un anno se ne va..”, cantavano i Righeira del 1985. Nessun trauma da rientro: noi ci consoliamo con la cucina della Toscana, che a settembre, con le [...]
Siamo al bar Trattoria Da Silvan, a Roma, insospettabile punto di rifermento per la cucina romana, condotta da Silvano Giaccari. La nostra recensione. C’è un amico mio che si chiama [...]
E’ arrivato un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta il richiamo riguarda il ghiaccio alimentare a cubetti Polo Nord Ice Cubes: il motivo del richiamo è un rischio [...]
Dunque, ho trovato questo video in cui Jacky Rigaux, un’autorità tra i wine writer francesi, parla di Henri Jayer, un mito del vino in Borgogna, una vera leggenda. Siccome il video è in [...]
Sul sito Salute.gov è comparso un nuovo richiamo: questa volta tocca a lotti della Galletta di Mais Bio – Matt non solo pane Le Mais Bio. Se andiamo a leggere l’avviso di ritiro dal [...]
Settembre è il mese che segna l’inizio di una nuova stagione del tè. Le vacanze sono ormai un ricordo, le temperature diminuiscono progressivamente, le giornate si accorciano e abbiamo più [...]
In una normale giornata di scambi nel gruppo interno di editor intravinici, si parla del nome del vino. Cioè del fatto che il termine vino, da solo, non sembra sussistere. Ci vuole sempre [...]
Indice “Ciomp ciomp”, “gnam gnam”, “slurp”: i fumetti ci hanno insegnato che per ogni azione c’è un’onomatopea capace di descriverla e che anche i rumori fatti con la bocca [...]
Siamo al Terminal 1, pub del birrificio Brewfist di Codogno (LO), uno dei più famosi nel panorama della birra artigianale italiana (e non). La nostra recensione. Correva l’anno 2010 quando [...]
Ognuno di noi ha sperimentato il singhiozzo, spesso fonte di imbarazzo si può verificare dopo aver mangiato o bevuto troppo o molto rapidamente; può anche scaturire in occasione di sbalzi di [...]
Siete in Austria, in Baviera o, meglio ancora, nella Repubblica Ceca e cercate un sogno? Allora non esitate, puntate dritto verso Český Krumlov, una piccola cittadina della Boemia meridionale [...]
