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Dawali a Milano, recensione: il ristorante libanese di periferia

Dawali a Milano, recensione: il ristorante libanese di periferia

Uno scorcio inaspettatamente gentile prende forma tra i palazzi anonimi della prima periferia, che avanza brutale e sempre troppo rapida a ridosso della circonvallazione esterna. Un piccolo [...]

tags : panna arabo pollo burro dolci araba secco ceci riso sala
dal 3 October 2020 su:
ricetta locali frutta verdura

Zuppa d'orzo con lenticchie rosse e broccoli

 Le temperature stanno scendendo con l'arrivo della pioggia, così sono tornata a lavorare la lana e sui ferri, ho avviato un nuovo progetto: un delicato cardigan giallo senape, perfetto [...]

tags : piselli ricetta carote brodo padella broccoli casseruola cipollotti lenticchie mescolando
dal 26 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Dieci piatti della tradizione e altrettanti ristoranti o trattorie nella Milano più vera –non per forza quella luminosa dei posti più i vista, anzi, spesso quella ombrosa dei vicoli. Per [...]

tags : lonza barbera frutta maiale coppia bianco panino ravioli vitello testina
dal 23 September 2020 su:
carne e pesce ricetta locali
Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Al ristorante SanBrite a Cortina d’Ampezzo vogliono trasmettere le tradizioni, ma soprattutto il modo di vivere questa terra, questo ecosistema, la montagna, il bosco. Un racconto [...]

tags : dolci latte burro fiore manzo bosco birra elisir gelato farina
dal 19 September 2020 su:
ricetta locali alcolici

Andy Warhol: la zuppa che non c’è costa 1 milione di euro a Chi vuol essere milionario

Chissà se Andy Warhol l’avrebbe immaginato, che la sua celebre zuppa artistica sarebbe costata la bellezza di un milione di euro (pur non avendola acquistata) a una concorrente di “Chi [...]

tags : cheddar costata asparagi messicana lenticchie formaggio minestrone
dal 18 September 2020 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Trionfo della gastronomia al ristorante EVO Bardolino

  Torna, per la gioia dei buongustai, EVO Bardolino, il Ristorante di AQUALUX Hotel SPA Suite&Terme aperto anche a chi non soggiorna in hotel, divenuto ormai punto di riferimento [...]

tags : soave bardolino passito cantina salsa funghi bianco gelato veneta monte
dal 17 September 2020 su:
vino frutta verdura alcolici
Berton al Lago: spettacolare la cucina veg del ristorante stella Michelin

Berton al Lago: spettacolare la cucina veg del ristorante stella Michelin

Lo dico subito: ho portato un carnivoro a mangiare vegetali, tuberi e radici. Anzi: VEGETALI, TUBERI E RADICI, forse il più tematico e maiuscolo dei percorsi gustativi del Berton al lago, [...]

tags : sauvignon falanghina albicocche franciacorta bosco succo burro birra dolci lugana
dal 17 September 2020 su:
frutta verdura vino alcolici

Curry indiano di tacchino con patate dolci e funghi shiitake

Il curry indiano è il mio comfort food preferito e una delle mie ricette da dispensa più gustose e versatili. Partendo dalla ricetta tradizionale della zuppa di curry “kerala style” è [...]

tags : lonza maiale vegana funghi monica ricetta ricette fuoco latte cocco
dal 16 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Uova a cena per conciliare il sonno

Uma Naidoo, psichiatra nutrizionale presso il Massachusetts General Hospital e membro della facoltà della Harvard Medical School, chef professionista e autrice del libro This Is Your Brain On [...]

tags : zucca tonno forno frutta dieta noce pere mele ceci riso
dal 10 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Tartare di lenticchie con finta maionese ai funghi e nocciole

Tartare di lenticchie con finta maionese ai funghi e nocciole

una sfiziosa tartare di lenticchie con una finta maionese di funghi Shiitake e nocciole : un ottimo secondo piatto adatto anche a chi segue un’alimentazione vegetariana e vegana.   Questa [...]

tags : funghi ricetta vegana fibre mele verdure padella mescolare lenticchie cottura
dal 8 September 2020 su:
ricetta frutta verdura

Zuppa di Lenticchie al Curry

Arriva la stagione che chiama a gran voce i comfort food. Caldi, saporiti e ritempranti, con quel quid in più che li rende speciali per coccolarci in una sera qualunque di metà settimana. [...]

tags : carote brodo aglio marsala zenzero lenticchie mescolate curcuma ingredienti
dal 8 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa di farro, lenticchie e pomodorini

La pioggia di stanotte ha portato aria fresca e una atmosfera totalmente diversa, fuori e dentro. E' stata un punto di snodo per me, un perno che mi collega al prossimo passaggio. Da domani [...]

tags : conchiglie piselli reggiano verdure zucchine ricetta brodo molluschi terracotta casseruola
dal 30 August 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Come cucinare il grano saraceno

Come cucinare il grano saraceno

Lezione di oggi: come cucinare il grano saraceno, questo pseudo cereale (come amaranto e quinoa) molto saporito e naturalmente privo di glutine, la soluzione ideale per chi è celiaco e non [...]

tags : latte dolci limoni frutta farina cocco brodo riso fave mais
dal 29 August 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura
I migliori 100 ristoranti di mare a meno di 50 euro: Isole

I migliori 100 ristoranti di mare a meno di 50 euro: Isole

Per i fissati del genere, una rappresentanza nutrita tra i vacanzieri internazionali, iniziamo a circumnavigare –mare permettendo– le bellissime isole italiane. Obiettivo: scovare i migliori [...]

tags : vermentino passito cantina ricette pietra cozze ischia granite bianco tarallo
dal 21 August 2020 su:
locali ricetta vino

L’Albereta Relais & Chateaux – Erbusco (BS) – Patron famiglia Moretti, GM Matteo Confalonieri, Chef Fabio Abbattista

Il resort 5 stelle L’Albereta, della famiglia Moretti, naque nel 1993 per volontà di Carmen Moretti de Rosa, Vicepresidente del gruppo Terra Moretti. Carmen desiderava creare un luogo [...]

tags : albicocche libretto franciacorta campana rubino grana bufala burro krapfen fragole
dal 10 August 2020 su:
frutta verdura formaggi locali

951mo Meeting VG @ Le Due Colombe al Borgo Antico – Borgognato (BS) – Chef Stefano Cerveni

L’accoglienza che riceviamo sempre al ristorante Due Colombe dello chef Stefano Cerveni, al Borgo Antico ad Erbusco, è assolutamente esemplare. Nel cuore della Franciacorta, ci ritroviamo in [...]

tags : igt chardonnay sauvignon moscato franciacorta pinot forno salsa pesche bianco
dal 9 August 2020 su:
alcolici vino ricetta

Del Colle Lenticchie

Del Colle Lenticchie e quando mangi queste lenticchie che comprendi che fino ad oggi hai mangiato altro...il gusto il sapoe la consistenza sono uniche Visita veganblog.it per ulteriori [...]

tags : lenticchie
dal 31 July 2020 su:
frutta verdura

Del Colle Zuppa contadina

Del Colle Zuppa contadina La zuppa del contadino è una minestra molto gustosa e semplice. Il suo nome deriva proprio dalla sua origine: i contadini usavano gli ingredienti che trovavano in casa [...]

tags : ceci fave verdure fagioli lenticchie ingredienti
dal 30 July 2020 su:
ricetta frutta verdura
Melagrana: usi insospettabili

Melagrana: usi insospettabili

Frutto esotico e dalle tante virtù benefiche. La melagrana è di buon augurio e porta in tavola un tocco di rosso rubino. In cucina ha tanti usi interessanti. Mi piace abbinarla a carni e [...]

tags : gelato rubino succo fibre verdure pentola lenticchie agrodolce cottura rosso rubino
dal 28 July 2020 su:
ricetta vino dolci
Le 16 migliori ricette estive di primi piatti: non i soliti pasta e riso freddi

Le 16 migliori ricette estive di primi piatti: non i soliti pasta e riso freddi

Tra le ricette estive di primi piatti spiccano da sempre pasta e riso freddi, ma queste pietanze sono da altrettanto tempo correlate ad un mood “spiccio”, poco elegante, da massa, [...]

tags : frutta forno succo dolci bianco glutine verdure ricetta ricette grana
dal 27 July 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Come fare i condimenti per le insalate

Come fare i condimenti per le insalate

Sembra facile condire l’insalata. Un gesto che fai quasi sovrappensiero: sulla tua ciotola di lattuga, pomodori e affini, versi un giro d’olio, aggiungi un pizzico di sale, qualche goccia di [...]

tags : soia funghi salsa succo punta frutta carote bianco salumi cinese
dal 25 July 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Una terra che si allunga tra il mare Adriatico e gli Appennini, ondulata da boschi e colline: non sorprende che le Marche abbiano ispirato tanta poesia, dai sonetti del Leopardi alle note del [...]

tags : pecorino verdicchio conero ciauscolo conchiglie crescia nduja funghi anice latte
dal 23 July 2020 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Perché andare a La Preja che ha aperto in tempi di post coronavirus

Perché andare a La Preja che ha aperto in tempi di post coronavirus

Si chiama La Preja, e si trova a Montabone, nell’Astigiano, quasi ai confini con l’Alessandrino. Ed è un ristorante di nuova apertura – in questi tempi di post-Coronavirus – [...]

tags : barbera moscato cuoco dolci salsa pesche coppia farina veneta langhe
dal 14 July 2020 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Breve guida all’uso delle farine

Le farine non sono tutte uguali. Ce ne sono di talmente tanti tipi che bisogna aver cura di scegliere quella più adatta al prodotto da realizzare poichè un errore di selezione può comportare [...]

tags : grano cocco dolci frutta pane fibre ceci riso mais pizza
dal 13 July 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura dolci

Breve e semplice guida all’uso delle farine: tutti i tipi di farine

Le farine non sono tutte uguali. Ce ne sono di talmente tanti tipi che bisogna aver cura di scegliere quella più adatta al prodotto da realizzare poichè un errore di selezione può comportare [...]

tags : grano cocco dolci frutta pane fibre ceci riso mais pizza
dal 13 July 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura dolci