Risultati: 1117 per langa

10 farine italiane senza rivali

E’ tra le passioni conclamate degli italiani che, complici da una parte la crisi, dall’altra la tendenza a ridurre la quantità in favore della qualità, hanno imparato a farsi il [...]

tags : panino segale romana marino farina bianco piadina laziale pietra dolci
dal 2 August 2016 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Poderi Luigi Einaudi cresce nel Barolo

Acquisizione di 9 ettari, di cui 4 coltivati a Barolo a Dardi di Bussia, che si aggiungono al prestigioso Cru Cannubi Poderi Luigi Einaudi, azienda vitivinicola fondata nel 1897 a Dogliani dal [...]

tags : dolcetto barolo doc cru vini docg dogliani langhe zona
dal 25 July 2016 su:
alcolici vino

Il meglio di una settimana molto piemontese

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Vietti, storico produttore di Barolo a Castiglione Falletto, ha venduto a un miliardario americano. 2 – Vietti va in America: una [...]

tags : barolo cabernet cantina sangiovese vini ricetta torta agrodolce castiglione biodinamica
dal 17 July 2016 su:
vino alcolici dolci

Vietti va in America: una riflessione a caldo sulla Langa di oggi e di domani

È ormai ufficiale la vendita dello storico marchio Vietti ad un gruppo americano e non avrebbe senso discutere le ragioni che hanno spinto gli eredi Vietti a vendere né tantomeno avventurarsi [...]

tags : barolo cru vini bordeaux
dal 13 July 2016 su:
alcolici vino

Vietti, storico produttore di Barolo a Castiglione Falletto, ha venduto a un miliardario americano

Tempo di novità in Langa e l’ultimissima è una specie di fulmine a ciel sereno: la storica e quotata azienda Vietti di Castiglione Falletto ha venduto a Kyle Krause, presidente e CEO [...]

tags : barolo cantina alba cru wine vendemmia italiana castiglione americana
dal 12 July 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
Da Eataly è estate!

Da Eataly è estate!

Cene a lume di candela, piatti freschi e due Ristoranti da provare arricchiranno L’Osteria di Sopra IL BALIGIO a luglio, IL GAMBERO ROSSO ad agosto L’estate di Eataly è piena di sorprese [...]

tags : miseria gelato salumi salame gelati ricette latte bar vini lardo
dal 6 July 2016 su:
carne e pesce vino locali
Ferrovie, Sale, Diavolo e Acquasanta

Ferrovie, Sale, Diavolo e Acquasanta

Gira che ti rigira saltuariamente ci si trova di fronte a personaggi che hanno qualcosa da raccontare, anche se non ci troviamo in Langa né a Montalcino, ma a Gambellara. La zona è famosa a [...]

tags : cantina recioto merlot prosecco passito garganega montalcino salato zona pietra
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici salumi

Nebbiolo Prima 2016 | Barolo 2012: i nostri migliori assaggi di un’annata complicata

Dopo gli assaggi dei Barbaresco e Roero 2012, anche per i Baroli 2012 l’annata si conferma complicata, con (alcuni) alti e (tanti) bassi. L’andamento climatico irregolare ha dato origine a [...]

tags : barbaresco roero barolo novello cantina nebbiolo vini alba dolci ribes
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici locali

Prima la vigna (?): il convegno da Michele Satta e tanti spunti per riconfigurare l’identità del vignaiolo

Ho partecipato di gran carriera al convegno “Prima la vigna” organizzato da Michele Satta il 16 aprile a Bolgheri per un paio di ragioni, anzi tre: non ero mai stato prima a Bolgheri [...]

tags : cantina primitivo cabernet zona alba uva gravina bolgheri romagnola borgogna
dal 6 June 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Sotto a chi tocca. La gente del vino: Alessio Pietrobattista (uno che a degustare è bravo parecchio)

Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier – ci aiutano a bere meglio, capire di vino, [...]

tags : barolo fiano pinot verdicchio cantina chardonnay barbaresco marino monica bianco
dal 30 May 2016 su:
alcolici vino locali

Biscotti Mulino Bianco: 46 alternative regionali senza olio di palma

Olio di palma, rieccoci. Un’occhiata alle ultime pubblicità in tv e una breve passeggiata tra gli scaffali dei supermercati delinea questa situazione: dopo che l’Efsa (Agenzia Europea per [...]

tags : soia taralli lucana marino forno ligure anice birra baicoli pietra
dal 25 May 2016 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Nebbiolo Prima 2016 | Cari produttori del Roero (rosso), sarà ora di fare un esame di coscienza?

Premessa: roerino dalla nascita, vivo tuttora “di là dal Tanaro”. Praticamente l’unico degustatore a km 0 di Nebbiolo Prima 2016. Fine premessa. Cari  produttori del Roero, [...]

tags : roero barolo cantina barbera nebbiolo cru vini wine langhe annata
dal 19 May 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Sulla strada che porta a Nebbiolo Prima 2016 fra tanti assaggi, numeri ufficiali e soprattutto visioni

La prendo con calma e faccio Asti – Alba seguendo la statale. Se avete fretta sarebbe meglio di no, ma io non ne ho. E poi le statali riservano, oltre ad autovelox piazzati ogni sei [...]

tags : cortese dolcetto nebbiolo roero moscato barolo cantina barbaresco barbera ribes
dal 17 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Formaggi: 15 negozi per nerd come non ne avete mai visti

Il nerd dei formaggi parla del culto mentre lo pratica, vive cacio e lo respira, non si si fida del tagliere presente nel menù. Lui lo farebbe meglio: ne è convinto. E poi, questa storia del [...]

tags : pecorino frutta ligure molise forno birra sbrinz bufala ricotta puzzone
dal 16 May 2016 su:
formaggi alcolici vino

Nutella: 30 alternative senza olio di palma

Una lista l’avevamo fatta. Dentro c’erano 15 creme spalmabili alternative a Nutella, di cui siamo ghiotti, ci mancherebbe, ma senza olio di palma. Abbiamo aggiunto 15 nuove creme [...]

tags : soia langhe amaro latte vegana farina bianco asiago burro pane
dal 11 May 2016 su:
ricetta vino

Il VINerdì di garantito igp: Langhe Doc Pinot Nero 2012, Segni di Langa

di Stefano Tesi Se il produttore/enologo, Gianluca Colombo, ha vinto il premio Gambelli 2014, un motivo ci sarà. E’ lo stesso per il quale questo vino ci piace: un Pinot Nero con una [...]

tags : pinot cantina doc pinot nero langhe piemontese barrique
dal 6 May 2016 su:
alcolici vino locali

Io Bevo Così – Vini naturali e di territorio – Villa Sommi Picenardi – Olgiate Molgora (LC) – 22 e 23 Maggio 2016

La rassegna dedicata alle eccellenze naturali e di territorio, giunta alla terza edizione, è in programma domenica 22 e lunedì 23 Maggio 2016 a Olgiate Molgora (LC), nella splendida cornice [...]

tags : cantina primitivo burro fiore lardo stampa casera risotto toscana piselli
dal 5 May 2016 su:
alcolici formaggi vino

Cartoline dal 544mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

In cima a una collina in quel di Benevello, a breve distanza da Alba e in pieno territorio langarolo, il Relais Villa d’Amelia fa la sua apparizione poco a poco, man mano che si risale il [...]

tags : albicocche barbera roero barolo pignoletto arneis burro panna fragole riserva
dal 4 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Caccia al Tesoro nella Langa del Barolo®

Redazione di TigullioVino.it La grande avventura a caccia di indizi lungo la Strada del Barolo e tra le colline delle Langhe. Domenica 1 maggio 2016, nella cornice della “Primavera di [...]

tags : barolo alba langhe
dal 29 April 2016 su:
vino alcolici

Cartoline dal 542 Meeting VG @ Sala dei Grappoli Castello Banfi Il Borgo – Montalcino (SI) – Chef Domenico Francone

A Montalcino, terra vocata per la produzione del Brunello, opera da anni un’importante cantina vitivinicola, Banfi. La lungimiranza e la passione per il benessere e per l’Italia di Cristina [...]

tags : pecorino taralli cantina chardonnay brunello di montalcino pane toscano grappe prugne frutta bianco
dal 22 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

I Maîtres Chocolatiers a “PASSIONE CIOCCOLATO”,

Il Festival del Cioccolato Gourmet e delle Delizie, che si terrà a Torino nel Borgo medievale dal 29 aprile al 1 maggio 2016 – Ingresso libero Sarà un lungo week end interamente [...]

tags : gelati langhe frutta gelato dolci docg doc vini fave sala
dal 18 April 2016 su:
dolci alcolici frutta verdura

40 ANNI DI VINUM

Virgilio Pronzati Alba, 23-24-25 -30 aprile - 1° Maggio 2016 40ª Fiera Nazionale dei vini di Langhe Roero e Monferrato Degustazioni, incontri, workshop. Street food made in [...]

tags : roero alba vini monferrato langhe
dal 12 April 2016 su:
vino alcolici

A Roero Days per ascoltare Cernilli, Farinetti, Manganelli su Nike, tartufo d’Alba, OGM e Coca-Cola

Nota di servizio per addetti ai lavori: no, se credevate che con l’arrivo di “Roero Days”, “Nebbiolo Prima” – l’imminente maxi anteprima di Barolo, Barbaresco e appunto Roero [...]

tags : chianti nebbiolo erbaluce cabernet arneis barolo gavi roero merlot gattinara
dal 6 April 2016 su:
vino alcolici ricetta

Gianmaria Testa se n’è andato senza fare rumore, solo musica degli angeli

Se ne è andato stamattina all’alba Gianmaria Testa, poeta della canzone d’autore italiana. Uomo di rara sensibilità e modestia, era nato a Cavallermaggiore (Cuneo) e da anni viveva [...]

tags : alba langhe italiana castiglione
dal 30 March 2016 su:
vino cucina internazionale alcolici

Montalbera, la Cantina del futuro

Da storia e tradizione nasce la nuova visione del vino di Montalbera Un percorso che nasce all’inizio del ventesimo secolo dalla passione per i vini di qualità del titolare, Enrico Riccardo [...]

tags : sauvignon grignolino barbera cantina barolo passito chardonnay moscato rubino bosco
dal 23 March 2016 su:
alcolici vino frutta verdura