Sbucciate le patate, tagliatele a fettine spesse circa 1 cm, lavatele ed asciugatele bene. Scaldate l'olio in una padella antiaderente e rosolatevi le patate, 1 minuto per parte a fuoco vivace, [...]
Di modi per cucinare il pollo ce ne sono tanti, ma quelli che preferisco in assoluto sono quelli in cui la carne (io so mangiare solo il petto) è accompagnata da un contorno di verdure al [...]
Ingredienti per 4 persone: 6 zucchine, 1 cipolla, 50 g di burro, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, qualche foglia di basilico, origano, rosmarino e timo, 3 pomodori per salsa, 100 g [...]
Cipolle Gratinate, un piatto semplicissimo da preparare e veramente ottimo da gustare, le cipolle gratinate sono un eccellente patto che può essere servito sia come antipasto sia come contorno [...]
."Gnocchi del principe"Gnocchi, parmigiano e wurstel per 4 persone 1 litro di latte 4 uova 250 gr. di farina 250 gr. di burro 100 gr. di parmigiano grattugiato noce moscata 8 wurstel sale [...]
Leccornia della nostra tavola tradizionale, la chiocciola (lumaca) è un mollusco gasteropode, che a seconda della specie vive in acqua o a terra in ambienti umidi. Le chiocciole si nutrono di [...]
Dosi per: 10 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 900gr. di melanzane 800gr. di passata di pomodoro 2 uova parmigiano aglio acciughe salate [...]
Cozze gratinate, le cozze gratinate sono una variante molto gustosa per mangiare le cozze, naturalmente la ricetta è banale e vi basterà seguire le mie indicazioni per ottenere un' eccellente [...]
Gnocchi verdiIeri a cena mi è venuta la bella idea di preparare gli gnocchi verdi (con ricotta e spinaci) al burro fuso, nonostante il termometro esterno segnasse ben 32°! Non è [...]
No, non sono diventata improvvisamente francofona, bastano e avanzano le mie scivolate dall'italiano all'inglese, direte voi. Io però le chiamo [...]
Incubi gonfiabili (@ Salta il mondo) [pic]: http://4sq.com/ilkSl8 # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Il rapporto prezzo… http://goo.gl/fb/vCIas # Il [...]
Cosa ne dite di una bel piatto di pasta gratinata?? Io ne sono golosa...lo so, vi avevo detto che sono a dieta, ma questa me la sono concessa la scorsa domenica...almeno un giorno libero ci [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 4 grosse patate 40gr. di burro fuso 80gr. di fontina 1 mazzetto di erba cipollina sale pepe [...]
Villa Crespi è architettura araba, cucina mediterranea, grande casa dal respiro europeo. La villa che fu voluta, a fine ottocento, da un industriale locale importatore di partite di cotone [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di cipolle rosse 20gr. di burro 2 dadi vegetali 2 fette di pane rustico 50gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 8 carciofi il succo di 1/2 limone 1 fetta di zucca 1 scalogno 1 porro 400gr. di funghi [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di bucatini 700gr. di foglie di spinaci 1 porro 200gr. di prosciutto cotto [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 1 cucchiaio di semi di sesamo 80gr. di farina 1 uovo 300ml.di latte 35gr. di [...]
Al Ristorante Santa Giulia la Festa della Mamma si protrae fino al 22 maggio. Merito di un'esclusiva offerta formato famiglia e riservata alle mamme, che saranno accolte gratuitamente presso la [...]
Non so voi, ma io ho sempre poco tempo per cucinare e alla sera, a volte mi viene volglia di un bel piattone di verdure gratinate. So che è un piatto banale, ma avete mai provato a farlo con il [...]
Avere degli amici vegetariani ed essere un amante smodata delle verdure soprattutto se Bio e di stagione, ti fa scoprire un mondo fantastico, modi diversi di cucinare le ricette tradizionali e [...]
E' un piatto semplice ma gustosissimo e veloce, il feta messo a gratinare si ammorbidirà senza sciogliersi e avrete un sacco di sughetto per fare delle golosissime “scarpette”…La ricetta [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 3 buste di dote tritata fresca(misto di odori base: cipolla, carota, sedano, prezzemolo) 50gr. [...]
INGREDIENTI1 kg di asparagi10 fette di Speck80 g di burro50 g di grana grattugiatobasilicolimonepepe biancosalePreparazioneLavate e pulite gli asparagi eliminando la parte dura del gambo.Fateli [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti INGREDIENTI 1kg. di cozze 1 spicchio di aglio prezzemolo sale pepe 1/2 bicchiere di vino bianco circa 80gr. [...]