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Vacanze di Natale a New York non è solo un film, è un cliché. La Grande Mela è meta prediletta dei turisti italiani, specie sotto le feste. Addobbi grandiosi, luci pazze, iconici alberi e [...]
Si dice che il matrimonio sia la causa principale del divorzio, ma evidentemente anche i lievitati non sono da meno. Da una parte Matteo Baronetto, ex allievo di un certo Carlo Cracco, chef del [...]
Che ne dite di preparare con le vostre mani i cioccolatini iconici da regalare agli amici a Natale? Ecco il dolcetto facile e veloce di oggi! Se volete sapere come si fanno i cioccolatini più [...]
A prezzi abbordabili, i panettoni realizzati da Antonino Cannavacciuolo rendono il Natale dolce per tutte le tasche: ecco le opzioni da acquistare. Il Laboratorio artigianale dello chef [...]
Il dolce di oggi di ispira a pane e nutella ma di fatto è fatto in modo tale da essere mangiato con un dolce fa fine pasto o da merenda. Per realizzarlo ho utilizzato il pane uvetta e noci [...]
Ci troviamo a Paestum, al centro della Piana del Sele, nel ristorante Tre Olivi, il salotto gourmet all’interno del Savoy Beach Hotel. Lo stile è mediterraneo, con un’eleganza senza [...]
Oggi un dolce per questa estate. Gelato al cioccolato bianco. Un gusto che parte dalla tradizione nazionale italiana con una chiave moderna perché al posto del cioccolato fondente, latte o [...]
Prima della scoperta del continente americano, il cacao non esisteva in Europa. Infatti le piante da cui si raccolgono le fave di cacao vennero scoperte nel nuovo continente, da cui vennero [...]
Sei goloso di cioccolato e lo compri spesso in tavolette? Non farlo se ha questa dicitura sull’etichetta: rischi grosso. Simbolo dei golosi di tutto il mondo, dolce per eccellenza che da [...]
Nel cuore del pulsante centro storico di Firenze, vicino a Piazza della Signoria, da più di 50 anni si erge uno dei templi della cultura gastronomica Italiana: l’Enoteca Pinchiorri. [...]
Con queste ricette puoi realizzare i tuoi cioccolatini fatti in casa proprio come quelli di marca con un netto risparmio sulla spesa. Abbiamo già visto quali sono le ricette dei cioccolatini [...]
Da sempre interpreti del territorio piemontese i Costardi Bros sono inarrestabili. In quel di Torino sotto i portici del salotto di piazza San Carlo – all’interno dello spazio [...]
Secondo uno studio del New England Journal of Medicine del 2012, i Paesi dove si consuma più cioccolato sono anche quelli con il maggior numero di Premi Nobel. Quindi – diamoci da [...]
A 167,25 metri d’altezza, sospeso tra terra e cielo sulla città di Torino, trova spazio e vita il Ristorante Piano35, ospitato nel grattacielo Intesa Sanpaolo, progettato [...]
Il ristorante, Re Santi e Leoni, situato a Nola, è un luogo unico capitanato dallo chef Luigi Salomone che, in pochi mesi dall’apertura, è riuscito a conquistare la stella Michelin. Un [...]
Prendi per la gola il tuo partner regalando, per il giorno di San Valentino, dei golosissimi cioccolatini fatti in casa con le tue stesse mani. Ovviamente non possiamo non proporti la ricetta [...]
200 g cioccolato fondente 70%125 g latte zuccherato concentrato30 g burrovanigliaFar fondere il cioccolato con il burro in un tegame antiaderente sino ad ottenere una crema omogenea. [...]
Panettoni, non panettoni, lievitati che chiamiamo per comodità panettoni. Pasticceria Filippi dal 1972 ha arricchito il panorama creando finora, da pasta madre, 30 gusti tra cui caramello [...]
Villa La Bollina, Hotel 4 stelle ed elegante Dimora di lusso a pochi passi da Alessandria, è un angolo di paradiso tra le colline del Piemonte, dove è possibile fare una pausa dalla vita [...]
Il dolce di oggi è super semplice da realizzare. Ho fatto un cioccolato goloso che potete fare a casa. Potete utilizzarlo anche come regalo per il Natale che si sta avvicinando perché messo in [...]
Per questa Pasqua 2022, le mie proposte buone nel gusto ma anche nel cuore… La Pasqua del 2022 è una Pasqua ancora una volta un po’ complicata e non ancora del tutto serena. Se [...]
Il Bianco e nero messinese, ricetta deliziosa con bignè alla panna ricoperti di gianduia e scaglie di cioccolato. Con video ricetta
Avete mai provato a fare la Nutella in casa? Io l’ho fatta in vari modi, sul web ci sono molte ricette differenti, ma questa a mio avviso è quello che ripeto sempre che in poco tempo [...]
La tradizione, nella sua attenta e rispettosa reinterpretazione, costituisce l’ingrediente principale della cucina di Eugenio Boer, chef e patron del ristorante BU:R di Milano dove la [...]
“Amore e Passione”, la Limited Edition Baci Perugina con la creatività di Dolce&Gabbana. Morbido cuore al gianduia con inaspettate e dolci inclusioni al lampone, una croccante nocciola [...]
