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Ed eccoci ritornati nel suggestivo scenario di Madonna di Campiglio, dove sorge Semola Fina, un’oasi gastronomica gestita con passione e dedizione da Manuel e Sofia, una giovane coppia di [...]
Il 31 Dicembre 2023 si è conclusa la collaborazione con lo Chef Marco Stagi, che la proprietà Agnelli ha ringraziato per il supporto offerto durante il suo periodo alla guida della cucina e [...]
Mancano le conferme ufficiali da parte del gruppo di Antonino Cannavacciuolo, ma sembra effettivamente che un altro l’impero dello chef di Villa Crespi abbia perso un altro membro [...]
Focaccia alla zucca con pomodori secchi e oliveL'autunno, così come l'inverno, le ho sempre viste come stagioni discrete, che invitano al raccoglimento. La natura si prepara al riposo e laddove [...]
Tante fluttuazioni, negli ultimi mesi, sul mercato dell’olio extravergine d’oliva. Cosa accadrà nel 2024 ormai ai nastri di partenza? Negli ultimi mesi, il mercato dell’olio [...]
QB Duepuntozero-Chef Alberto Bertani ci seduce con il menu du San Silvestro e ci invita sulle sponde del Lago di Garda, a Salò (BS). Piatti legati al territorio e ingredienti di qualità [...]
Prezzi in aumento al supermercato: anche i beni di prima necessità stanno diventando sempre più proibitivi. I dettagli. La spesa al supermercato sta diventando sempre più proibitiva. Tutti i [...]
Ada; Ada Stefani; Perugia; Perugia; UMBRIA Alici; Crescenzo Scotti; Amalfi; Salerno; CAMPANIA Orma Roma; Roy Caceres; Roma; Roma; LAZIO Vignamare; Giorgio Servetto; Andora; Savona Horto; Alberto [...]
Virgilio Pronzati IL 6 NOVEMBRE DUE APPUNTAMENTI DEDICATI ALLA DENOMINAZIONE:DAL BANCO DI DEGUSTAZIONE, ALLA MASTERCLASS “GARDA DOC: UN TERRITORIO UNICO DOVE LE STORIE DI PERSONE SI [...]
Virgilio Pronzati Il 27 e il 28 ottobre nella suggestiva Valle dei Laghi e a Riva del Garda torna l’appuntamento dedicato al grande rosso da appassimento trentino Reboro: Territorio & [...]
Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]
di Lorenzo Colombo Un percorso in cinque tappe quello che ha proposto l’Agraria Riva del Garda lo scorso 14 settembre a Milano, presso il Miele Experience Center. Cinque tappe culinarie, dove [...]
Affacciato sulla scenografica e rinascimentale Piazza Matteotti, Caffè La Crepa, della famiglia Malinverno, è quel posto del cuore e dei sensi che vanta una cucina come patrimonio culturale, [...]
Virgilio Pronzati APPUNTAMENTO DEDICATO AGLI OPERATORI DI SETTORE IN UNO DEI MERCATI DI RIFERIMENTO DELL’ENOTURISMO GARDESANO Il Consorzio Garda DOC, il prossimo 9 [...]
Ristorante e Albergo Al Cavallino 10 a Cecina sul Lago di Garda di Diana Niglio In questa Estate 2023 segnata da tempo imprevedibile, caldo, grandine, leggiamo anche di turismo di massa, mete [...]
Tagliolini allo zafferano con pomodori, fagiolini e mozzarella Quando ho ricevuto l'invito a partecipare al Follador Summer Event Contest ho accettato con gioia, infatti, mi piaceva il tema [...]
di Lorenzo Colombo Conosciamo Ambra Tiraboschi da ormai molti anni, l’avevamo incontrata assieme alla figlia Alessandra in occasione di un evento dedicato al vino svoltosi su un battello in [...]
Semola Fina è Sofia con Manuel: una realtà giovane e di grande prospettiva. Il ristorante nasce a Madonna di Campiglio (TN), mentre per la stagione estiva dal 2023 si aggiudica la gara per [...]
Da pronunciare come nel Veneto, calcando sulla seconda “o”. Colòr. Ecco una parola bella rotonda per festeggiare il ritorno delle parole foodcultural, nate qualche anno fa su [...]
SPUMANTITALIA E GLI AMBASCIATORI DEL BRINDISI ITALIANO: LE CANTINE CHE RACCONTANO L’ITALIA SPUMANTISTICA. Riva del Garda domenica 4 giugno ospiterà un evento eccezionale: in occasione [...]
Questo fine settimana ho fatto una piccola vacanza con la famiglia a Limone sul Garda. Ricordate bene, ci sono stata anche a fine ottobre con Francesca e le nostre donzelle e in quella [...]
di Marina Betto “50 anni che le amo” così Mattia Vezzola parla delle bollicine e dei vini Rosé che produce sul Lago di Garda dove è nato. A Moniga del Garda nel 1896 viene creato il primo [...]
A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]
La Dispensa a San Felice del Benaco Piazza Municipio, 10 Tel. 0365.557023 Aperto la sera, dal venerdì alla domenica anche pranzo Chiuso lunedì di Giulia Gavagnin E’ salito agli onori delle [...]
di Chiara Giorleo L’anteprima Chiaretto si conferma appuntamento nodale per l’approfondimento su uno dei rosati di riferimento in Italia: il Chiaretto di Bardolino, il vino rosa della sponda [...]
