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…e viene a bere. I vini di Tenuta di Fessina ad OpenWine 2013 con Partesa Emilia-Romagna

_Il cielo dell’Etna_ Io guardo spesso il cielo. Lo guardo di mattino nelle ore di luce e tutto il cielo s’attacca agli occhi e viene a bere, e io a lui mi attacco, come un vegetale che si [...]

tags : vini wine servizio carta dei vini
dal 16 January 2013 su:
locali vino alcolici

Il vino è come la poesia

_Tenuta di Fessina_ "La poesia vuole essere detta, vuole respiro, saliva, corpo, voce. Vuole uscire dalla polvere della pagina scritta, dalla letterarietà, dalla camera chiusa del pensiero, [...]

tags : etna
dal 15 January 2013 su:
vino

Il nuovo mantra del vino è sapidità. Cannonau e fiano, ad esempio

Sapido, marino, iodato, salmastro sono alcuni dei termini che sempre di più si ascoltano nella degustazione del vino. Alcuni, i più coraggiosi e inventivi, azzardano scie marine, sentori [...]

tags : pinot merlot cannonau riesling fiano cantina lambrusco trebbiano chardonnay montepulciano
dal 15 January 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
ERSE, Etna DOC, elegant and ‘feminine’ wine

ERSE, Etna DOC, elegant and ‘feminine’ wine

_ERSE, ETNA DOC (Nerello Mascalese and Nerello Cappuccio)_ Erse is the name of Goddess of Dew; the call of the crack of dawn and the dew at sunrise. Blue is the color of the dew drops, of the [...]

tags : doc etna wine nerello nerello mascalese
dal 15 January 2013 su:
alcolici vino
“Il Nero d’Avola che vorrei”. ERO 2010 di Tenuta di Fessina sul blog Saporideisassi

“Il Nero d’Avola che vorrei”. ERO 2010 di Tenuta di Fessina sul blog Saporideisassi

Evocazione del nero, essenza di un vitigno che arriva da lontano. Radici. Tempo passato del verbo essere. In prima persona, essere in quella terra, fare quel vino. Una sfida al presente [...]

tags : chardonnay annata vitigno prugne vini matera nerello ciliegie vinificazione viticoltura
dal 14 January 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Uinauino, enoteca dell’anno, ristabilisce il giusto rapporto tra prezzo e felicità

Uinauino, enoteca dell’anno, ristabilisce il giusto rapporto tra prezzo e felicità

Enoteca con cucina a Milano mi ricordava una recensione negativa di Andrea Scanzi. Ora penso a Uinauino, stessa idea di base ma con una sostanza differente. Parliamo di due realtà diverse, [...]

tags : chardonnay riesling frutta pesche gelato maiale salsa banana menu brut
dal 14 January 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

Tenuta di Fessina in Norvegia con IRVOS. L’11 febbraio, ad Oslo, i vini del Vulcano in degustazione

“Il miracolo del vino consiste nel rendere l’uomo ciò che non dovrebbe mai cessare di essere: amico dell’uomo” (Engel) Nell’ottica di un esercizio costante di promozione e [...]

tags : etna vini cru doc wine stampa degustazione nerello annata nerello mascalese
dal 10 January 2013 su:
alcolici vino
“Tre Bicchieri USA Tour 2013″: i due cru di Tenuta di Fessina a New York il 15 febbraio

“Tre Bicchieri USA Tour 2013″: i due cru di Tenuta di Fessina a New York il 15 febbraio

“Ciò che vogliamo mettere in tavola sono dei vini che sappiano accompagnare i cibi. Il bello di una cena è il cibarsi. Cerchiamo di premiare nei vini la scelta dell’eleganza, la [...]

tags : etna ribes vini cru doc dolci bianco carricante vendemmia nerello
dal 10 January 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

I vini di Tenuta di Fessina alla VI edizione delle “Contrade dell’Etna”. Il 15 aprile 2013 presso la Cantina di Passopisciaro

“Anche sul dorso dei petrosi monti | Talor t’assidi maestosa, e rendi | Belle dell’ Alpi le nevose fronti: | Talor sul giogo abbrustolato ascendi | Del fumante Etna, e nell’orribil [...]

tags : cantina monte zona etna cru vini stampa nerello degustazione internazionale
dal 7 January 2013 su:
alcolici vino

Range Rover Diwine Award 2012

Conclusa la terza tappa di selezione: a Sorrento la giuria ha scelto l'Etna Rosso 2010.Si è conclusa a Sorrento la terza tappa di selezione del premio giornalistico Range Rover Diwine [...]

tags : barolo cannonau cantina bianco parma etna vini rosso di montalcino vulture montalcino
dal 3 January 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Elegantissimo sud: la finezza e la bevibilità di A’ Puddara 2009 di Tenuta di Fessina

Elegantissimo sud: la finezza e la bevibilità di A’ Puddara 2009 di Tenuta di Fessina

_Alberello etneo scolpito dal tempo_ In seguito alla partecipazione alla prestigiosa manifestazione ENOLOGICA, all’annata 2009 di A’ Puddara di Tenuta di Fessina, Carricante 100%, sono [...]

tags : anice piglio etna vini doc bianco annata etna bianco carricante gambero
dal 3 January 2013 su:
alcolici vino ricetta

A’ Puddara 2009: “semplicemente il miglior bianco provato in questo millesimo”. Nell’elenco “12 vini per 12 mesi” di Alessandro Bocchetti

A’ Puddara è un vino rigoroso e delineato come la Muntagna che si staglia nella notte… Tra i “dodici vini da tenere sott’occhio il prossimo 2013″ di Alessandro Bocchetti compare [...]

tags : etna vini doc bianco annata italiana gambero pietra carricante
dal 30 December 2012 su:
alcolici vino ricetta

Buone Feste. Per Coldiretti Natale in casa per nove italiani su dieci. Spesa di 2,5 miliardi

Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]

tags : friselle pecorino luganega moscato rossese pignoletto sangiovese raboso piave pettole
dal 24 December 2012 su:
carne e pesce vino dolci

Quali vini a Natale? La sola guida utile allo shopping last-minute

Il venerdì tira la volata al weekend di shopping più lungo dell’anno. Le enoteche sperano di recuperare il terreno perduto con il duplice strappo festivo che quest’anno è diventato [...]

tags : riesling prosecco lambrusco chianti barolo syrah pinot fiano carignano cantina
dal 21 December 2012 su:
alcolici vino locali
Bollicine da Oscar 2013 a Napoli

Bollicine da Oscar 2013 a Napoli

Venerdì 21 dicembre 2012, dalle ore 19:00 alle ore 23:00, si terrà presso la città del gusto di Napoli la settima edizione di Bollicine d’Italia, la tradizionale festa di Natale dedicata [...]

tags : capri etna gambero spumanti pizzaiolo degustazione
dal 20 December 2012 su:
vino carne e pesce locali

Crostoni di Stoccafisso di Norvegia in casseruola di Simone Rugiati

Lo Chef Simone Rugiati ha dato ai piatti della tradizione la propria nota personale, per creare, insieme ai vini del territorio suggeriti dall’Associazione Italiana Sommelier, uno speciale [...]

tags : verdicchio grillo rosato ligure pigato bianco ponente vergine ricette fuoco
dal 20 December 2012 su:
vino ricetta alcolici
I vini di Tenuta di Fessina dal 2013 anche in Australia

I vini di Tenuta di Fessina dal 2013 anche in Australia

“L’acqua divide gli uomini; il vino li unisce”. (Libero Bovio) Il 2013 ci riserverà una splendida sorpresa: sin dall’inizio del nuovo anno, i nostri vini di Tenuta di Fessina saranno [...]

tags : cantina vini zona servizio
dal 20 December 2012 su:
locali vino alcolici
"Leggiadro e beverino, eppur così articolato". E' il Chianti 2009 Rosae MnemoSis

"Leggiadro e beverino, eppur così articolato". E' il Chianti 2009 Rosae MnemoSis

Esce, sulla newsletter mensile di Quaderni di WineNews-Appunti di Degustazione (n. 85 Dicembre 2012), la bella recensione al nostro cru di Sangiovese di Villa Petriolo Rosae MnemoSis annata [...]

tags : sangiovese chianti cru annata toscano degustazione
dal 18 December 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso

Dalla prima vendemmia di Favignana arriva il vino rosso di Firriato

Finita l'attesa per Favinia Le Sciabiche. Debutta finalmente sul mercato l'etichetta dello storico marchio di vino siciliano prodotta nell'arcipelago delle Egadi. Un vino intenso destinato solo [...]

tags : grillo passito catarratto etna vini bianco zibibbo siciliano perricone viticoltura
dal 17 December 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso
…we are students of Etna

…we are students of Etna

Federico Curtaz...’we are students of Etna’...’Clos’ Contrada Rovittello..TENUTA DI FESSINA @villapetriolo @WinebowWine @WordsnWine. (Liz Salapatas)

tags : etna
dal 17 December 2012 su:
vino

Agriturismo: 250 mila "in fattoria" per le vacanze di fine anno. Soggiorni brevi in località vicine

Agriturist (Confagricoltura): +4% rispetto allo scorso anno. Prezzi stabili, caccia alle offerte, molta attenzione alla spesa.Saranno poco più di 250 mila (+ 4% rispetto allo scorso anno) [...]

tags : chianti toscana vini etna italiana colli albani agriturismo ristorante penisola sorrentina
dal 17 December 2012 su:
vino locali cucina regionale

Città del Gusto Napoli presenta le più esclusive bollicine italiane... aspettando il Natale

BOLLICINE DA OSCAR 2013. Grand Hotel Santa Lucia - Venerdì 21 dicembre 2012.Venerdì 21 dicembre, dalle 19 alle 23, Città del gusto presenta la settima edizione di BOLLICINE [...]

tags : etna vini capri gambero pizzaiolo spumanti degustazione
dal 17 December 2012 su:
vino carne e pesce locali

Per Natale, vini da regalare a una donna, prodotti da un’altra donna e suggeriti da una terza donna: A’ Puddara 2010 di Tenuta di Fessina

_Silvia Maestrelli e A’ Puddara 2010 alla premiazione dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2013_ Il modo più gradevole di bere è bere solo quello che si vuole; (…) Per quanto mi [...]

tags : etna vini bianco gambero carricante etna bianco
dal 14 December 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Hai mai regalato alla tua donna una bottiglia di vino? Senza conseguenze, intendo

Hai mai regalato alla tua donna una bottiglia di vino? Senza conseguenze, intendo

Avete presente quei post prenatalizi che suggeriscono vini da regalare a una donna, prodotti da un’altra donna e suggeriti da una terza donna? Bene, ne state giusto leggendo uno. Do per [...]

tags : barbera rossese chianti bonarda sangiovese brodo brut vini etna bianco
dal 14 December 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

Imprese di gusto: Il Musmeci 2008 di Tenuta di Fessina, cru di Nerello Mascalese, su Ristoranti, rivista del gruppo 24ore

Sulla rivista RISTORANTI di novembre esce un articolo dedicato all’Etna e ai vini rossi del vulcano. La drink list suggerisce anche l’annata 2008 del nostro cru di Nerello Mascalese Il [...]

tags : wine ribes etna vini doc cru dolci forno nerello ristorante
dal 13 December 2012 su:
vino alcolici frutta verdura