Risultati: 767 per etna-rosso
Eataly e Tenuta di Fessina: il 5 maggio, l’Etna a Torino

Eataly e Tenuta di Fessina: il 5 maggio, l’Etna a Torino

”Gli alberi fioriscono perché non possono parlare”Franco Arminio Il prossimo 5 maggio Eataly Torino offrirà a Tenuta di Fessina una splendida occasione per raccontare lo straordinario [...]

tags : zona greca bosco fuoco etna vini uva doc cru bianco
dal 16 February 2014 su:
alcolici vino ricetta

Etna Rosso Doc 2012

Degustazione > Planeta Aziende AgricoleVitigno: Nerello - Alcol: 14 % - Lotto: 13H162 Valutazione descrittiva del vino: Rosso con note di pietra focaia, terra e frutta rossa al naso, [...]

tags : etna doc frutta pietra etna rosso nerello degustazione
dal 29 January 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Al seminario sui Bianchi dell’Etna anche ERSE 2012, Etna DOC di Tenuta di Fessina. Conduce l’enologo Pietro Di Giovanni

“L’Etna bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena nascosta di affumicato, le nevi perenni della vetta e il fuoco del vulcano”. [...]

tags : salsa succo fuoco bianco gambero wine beva doc vini etna
dal 28 January 2014 su:
alcolici vino ricetta

Il Musmeci 2012, Etna DOC Bianco Superiore di Fessina: “eleganza diffusa e sussurrata”. La prima recensione al cru di Carricante di Milo la firma Andrea Gori

_Il Musmeci 2012, Etna DOC Bianco Superiore, Carricante 100%. Foto di Andrea Gori_ Correva l’anno 2009. Nel triangolo della Trinacria, acidità, sapidità e cuore. La primissima recensione dei [...]

tags : fiorentina ribes fuoco bianco annata punti etna doc cru vini
dal 27 January 2014 su:
alcolici vino locali

Scoperte dell’acqua calda. All’Osteria Rosso di Sera ci sono almeno due marce in più

Castelletto Ticino, Piemonte orientale al confine col Lago Maggiore: per uscire da una zona commerciale ad alto tasso di capitale serve la via giusta per arrivare al Rosso di Sera, “non [...]

tags : pecorino franciacorta latte salsa piglio whisky prete forno sala vini
dal 27 January 2014 su:
locali vino alcolici

Focaccia al pomodoro e alle erbe aromatiche

Ingredienti per 4 persone600 gr. di farina 0, 25 gr. di lievito di birra, acqua tiepida q. b., 20 gr. di passata di pomodoro, 1 uovo, 100 gr. di struttoo olio evo, sale, erbe aromatiche: [...]

tags : vermentino rosato bardolino farina salumi forno torta etna olive orvieto
dal 26 January 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
Passopisciaro

Passopisciaro

Guardiola 2012 Etna chardonnayRadiant gold, with intense (norisoprenoids) straw, yellow apple, honey, acacia; zesty acidity (no mlf), fruity and savoury flavour with touch of almond and long [...]

tags : chardonnay etna nerello etna rosso nerello mascalese
dal 22 January 2014 su:
vino alcolici
Dal cuore della Sicilia, Trimarchi di Villa Marchese, sintesi di qualità e buongusto

Dal cuore della Sicilia, Trimarchi di Villa Marchese, sintesi di qualità e buongusto

P: C’è sempre qualcosa da imparare, conoscere, scoprire quando si partecipa a un evento; lunedì nello spazio degli amici di Lorenzo Vinci c’era una serata che mi ispirava fiducia [...]

tags : vergine gambero siracusa vittoria ricette funghi amaro esteri limoni naturale
dal 17 January 2014 su:
ricetta vino frutta verdura

Napoli, 23 gennaio. Prima verticale storica dell’Etna rosso Rovittello di Benanti a Cap’alice

Il ciclo di incontri “Storie di vini e vigne “ all’enosteriatipicanapoletana Cap’alice il 23 gennaio ospiterà la prima verticale storica dell’Etna rosso Rovittello di Benanti. Antonio [...]

tags : vini wine degustazione
dal 9 January 2014 su:
alcolici vino
Pizzoccheri gratinati con cavolfiore e patate

Pizzoccheri gratinati con cavolfiore e patate

I pizzoccheri sono una sorta di tagliatelle di farina e grano saraceno,  piuttosto spesse e corte, specialità della Valtellina. Ingredienti per 4 persone 450 g di pizzoccheri, 200 g di burro, [...]

tags : sangiovese grignolino forno bitto farina verdure casera burro ricetta panna
dal 5 January 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
Pizzoccheri al forno con sugo di funghi

Pizzoccheri al forno con sugo di funghi

  Ingredienti per 4 persone 300 gr. di Pizzoccheri, 2 patate, 100 gr. di parmigiano grattugiato, salvia fresca, 1 etto di formaggio bitto o casera, burro q. b. per il sugo: 400 gr di funghi [...]

tags : sangiovese grignolino salsa forno farina bitto funghi grana etto etna
dal 5 January 2014 su:
ricetta vino formaggi
Spezzatino di manzo alla senape

Spezzatino di manzo alla senape

 Ingredienti per 4 persone 1 kg di polpa di manzo per spezzatino, 4 cucchiai di senape di Dijone, 2 cipolle, 2 dl di brodo, 4 cucchiai di passata di pomodoro olio extravergine di oliva, sale [...]

tags : grignolino sangiovese salsa fuoco funghi manzo etna kg farina brodo
dal 20 December 2013 su:
vino frutta verdura ricetta
Stinco di prosciutto al limone, miele e curry…la nostra ricetta per augurarvi Buone Feste!

Stinco di prosciutto al limone, miele e curry…la nostra ricetta per augurarvi Buone Feste!

Natale, tempo di auguri, di giornate in compagnia di amici e parenti, di regali, di pranzi, di cene e di.. ricette! Noi non potevamo esimerci dal dedicarvi la nostra per Natale: ecco allora il [...]

tags : fuoco forno succo dolci etna ricette vergine etna rosso prosciutto agrodolce
dal 19 December 2013 su:
ricetta vino locali
Pastasciutta al sugo di cinghiale

Pastasciutta al sugo di cinghiale

 Ingredienti per 4 persone   Per la pastasciutta: 200 g di farina, 2 uova oppure 370 gr. di tagliatelle o pappardelle o fettuccine all’uovo Per la marinata: 1/2 litro d’acqua, 1/2 [...]

tags : brunello di montalcino primitivo sangiovese sagrantino barbaresco cabernet cannonau merlot conero rossese
dal 12 December 2013 su:
vino alcolici ricetta
Cinghiale alla maremmana con semi di finocchio

Cinghiale alla maremmana con semi di finocchio

Ingredienti 1 kg. e 200 gr. di cinghiale giovane con la cotenna, vino rosso, 2 spicchi d’aglio tritati, 1 cucchiaio di aceto, semi di finocchio, olio extravergine d’oliva, 3 pomodori [...]

tags : sagrantino sangiovese merlot conero cabernet montepulciano aglianico primitivo cannonau montefalco sagrantino
dal 11 December 2013 su:
vino alcolici ricetta

Cinghiale in umido o in salmì

Ingredienti 1 kg. di carne di cinghiale a pezzi per la marinata: 1 litro d’acqua, 1 bicchiere di aceto, 4 foglie di alloro, 1 rametto di rosmarino e 1 di salvia 20 bacche di ginepro [...]

tags : conero montepulciano merlot chianti rossese sagrantino barbaresco sangiovese aglianico primitivo
dal 11 December 2013 su:
vino alcolici ricetta
Cinghiale arrosto al forno

Cinghiale arrosto al forno

  Ingredienti Ingredienti per 4 persone 1 kg. di carne di cinghiale giovane a pezzi o 1 cosciotto Per la marinata: 1 litro d’acqua. 1 bicchiere di aceto, 4 foglie di alloro, 1 rametto di [...]

tags : merlot montepulciano rossese conero cannonau sangiovese sagrantino barbaresco aglianico primitivo
dal 11 December 2013 su:
vino alcolici ricetta
ABBINAMENTO CIBO-VINO

ABBINAMENTO CIBO-VINO

 Still life with grapes by Dominique ZINTZMEYER Come abbinare i vini ai cibi Ci sono alcuni vini detti: “da meditazione” o “da conversazione” e si bevono soli. Generalmente, il vino [...]

tags : pecorino grignolino chardonnay sangiovese verdicchio barbaresco dolcetto franciacorta malvasia gamay
dal 25 November 2013 su:
vino alcolici formaggi
FOODIES, LA GUIDA DEL GUSTO TRASVERSALE

FOODIES, LA GUIDA DEL GUSTO TRASVERSALE

di Bruno FulcoDavanti ad una platea di appassionati composta da addetti ai lavori e non, giovedì 14 novembre alla Città del Gusto è stata presentata la quarta edizione di una delle più [...]

tags : gelato salumi gambero degustazione
dal 19 November 2013 su:
carne e pesce dolci alcolici
ERSE, Etna DOC Rosso, in the Ukraine

ERSE, Etna DOC Rosso, in the Ukraine

_ERSE, Etna DOC Rosso Tenuta di Fessina. Tasting in the Ukraine with Egor and D&P Selezioni_ PRESS Erse, DOC Etna. Erse is the name of the goddess of the dew; goddess of the call of the [...]

tags : etna doc wine nerello etna rosso italiana nerello mascalese
dal 30 October 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale

Martinella Etna Rosso 2010 dop | Voto 87/100, winner a Radici del Sud

Vivera Uve: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio Fascia di prezzo: Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 L’Etna se [...]

tags : dop etna nerello etna rosso nerello mascalese
dal 29 October 2013 su:
vino alcolici
Tutto Etna. A Rimini, i vini del vulcano. Con Giampaolo Gravina e ONAV

Tutto Etna. A Rimini, i vini del vulcano. Con Giampaolo Gravina e ONAV

“Le fiamme eruttate dal vulcano hanno prodotto terribili devastazioni. (…) E attualmente, ogni tre-quattro anni l’Etna riversa grandi torrenti di lava sulla pianura sottostante, [...]

tags : fuoco bianco pietra grano faro cru vini etna gravina nerello
dal 21 October 2013 su:
vino alcolici ricetta

Rinascimento della viticoltura etnea. A’ Puddara 2011, TRE BICCHIERI del Gambero Rosso: “vino di rara eleganza”

Sabato 19 ottobre si è tenuta la cerimonia di premiazione dei vini “TRE BICCHIERI” della Guida del Gambero Rosso 2014 a Roma. Tra le aziende a cui è stato conferito il prestigioso [...]

tags : zona punta etna vini doc bianco annata carricante superiore nerello
dal 21 October 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

Tenuta di Fessina tra le cantine di “VIGNAIOLI E VINI D’ITALIA 2013″. A cura di Luciano Ferraro e Luca Gardini, Corriere della Sera Editore

Appena svoltasi la bella presentazione della Guida ”VIGNAIOLI E VINI D’ITALIA 2013“. Curata dal capo redattore del Corriere della Sera Luciano Ferraro e dal sommelier di fama [...]

tags : igt etna grana vini cru doc bianco annata etna rosso internazionale
dal 18 October 2013 su:
alcolici vino formaggi

A’ PUDDARA 2011 “Vino d’Eccellenza” della Guida dell’Espresso. Oggi la presentazione a Firenze

La prima delle principali Guide ai vini d’Italia è stata presentata oggi a Firenze, nel suggestivo scenario della Stazione Leopolda. “Il quadro complessivo dei vini eccellenti – recita [...]

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dal 17 October 2013 su:
alcolici vino ricetta