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Secondo una recente indagine di Assosalute, quasi una donna italiana su due, il 48%, soffre di disturbi legati allo stress, tuttavia non si tratta di un problema che riguarda solo il gentil [...]
La sua è un'arte che fa bene. E io questo già l'avevo capito l'Estate scorsa quando in vendita da The Butcher's Daughter (Venice Beach, LA) notai all'entrata alcune delle sue creazioni in [...]
Qualche sera fa ero con un amico. Si beveva vino, e si parlava del futuro. Che è sempre incerto, oscuro, e pieno di insidie. L’amico era talmente sperduto che mi diceva “ormai credo [...]
I passatelli sono un formato di pasta fresca all'uovo fatta in casa tipica della tradizione emiliana, in particolare delle province di Modena e Bologna. Sembra che questo particolarissimo [...]
Il baccalà è un ingrediente molto caratteristico della cucina del Sud Italia. Anni di contaminazioni lo hanno reso parte della nostra tradizione e, in alcune ricette, l'influsso "esotico" si [...]
I nuovi sessantenni e settantenni d’Italia non si sentono anziani e non vedono ostacolati i propri progetti e le proprie aspettative. Ma per affrontare con successo l’avanzare dell’età è [...]
Con l’inverno oltre che il freddo ed il brutto tempo, anche i piccoli malanni e le poche energie, si fanno vedere come per magia. La natura, però, in tutta la sua varietà e la sua sapienza, [...]
Le mazzancolle sono dei crostacei dalla polpa molto delicata che richiede una rapida cottura.Con esse si possono creare delle ricette molto gustose e per palati raffinati, ma [...]
San Valentino, la festa più amata ed odiata dell’anno! Per i romantici e coloro che sono innamorati, un’ottima occasione per guardarsi negli occhi e ribadirsi il proprio amore, per chi [...]
La cucina healthy home-made è ormai una tendenza consolidata presso la maggioranza delle famiglie italiane, per contrastare cene troppo pesanti al ristorante in compagnia degli amici e per [...]
Forse qualcuno di voi si ricorda di Social Kitchen, un progetto di Antonio Marchello che ha portato la cucina in diretta streaming online, alla portata di tutti. Ci facciamo raccontare [...]
Villa d’Este Home Tivoli protagonista a Homi, il Salone dedicato agli stili di vita, il marchio presenta le nuove collezioni 2018 per vestire la tavola Quasi 50 linee, raggruppate in cinque [...]
Ecco l'ABC della Merenda di Parmareggio, versione dolceVi ricordate questo post?Era quello in cui vi ho parlato dell'importanza delle merende sane ed equilibrate.Perchè la merenda per i nostri [...]
Tra le stelle Michelin e quelle dello star system televisivo, sempre più giovani, e meno giovani a dirla tutta, si avvicinano al mondo della cucina, con il sogno di trasformarla nella propria [...]
Parliamo di vino. O meglio, cerchiamo di capire meglio che cosa fa chi si occupa di vino da un punto di vista tecnico. Si definisce “enologo” infatti l’esperto che studia la [...]
Insetti, Poke Bowl oppure classici intramontabili come l’Amatriciana: cosa vi aspettate di assaggiare più spesso nel 2018? È tempo di fare previsioni ed individuare quali sono i trend [...]
È risaputo che la qualità e la tipologia e i cibi con i quali scegliamo scegliamo di alimentarci ha un impatto concreto sulla nostra salute, tuttavia talvolta rischiamo di non essere [...]
Polpettone al forno facile e saporito Per preparare un polpettone al forno facile e saporito occorre della carne macinata di buona qualità e una buona idea per rendere l’interno [...]
... e poi non ci vedo più dalla fame!Conosco le persone che vanno in palestra all'ora di pranzo, come me, e saltano il pranzo, mandando giù al volo uno yogurt, o uno snack o una mela. Forse a [...]
Pur essendo un alimento non ancora molto diffuso in Italia, l’acqua di cocco ha proprietà interessanti, ma spesso enfatizzate oltremodo. Anche se le spiagge tropicali sono lontane, da un [...]
L’impressione di essere sempre deboli, un generale calo di energie, la sensazione di sentirsi particolarmente stanchi sono tutte manifestazioni che conosciamo bene. Ciclicamente, infatti, [...]
Ed eccolo qui, puntuale come sempre, l'anno nuovo.Pieno di buoni propositi e di progetti che hanno bisogno di un certo carico di energie perché vengano realizzati.Ecco perché quest'anno ho [...]
Ariete Urano, che lascerà il vostro segno nella primavera del 2018, segnerà la fine di un periodo in cui avete rivoluzionato la vostra vita, nel bene e nel male. L’appoggio di Saturno [...]
Finisce anche questo dicembre 2017, e ci starebbe bene uno di quei post riassuntivi da fine anno, per dire cose arretrate rimaste impigliate nella tastiera e raccontare un po' il mood generale. [...]
Spesso e volentieri i frullati e centrifugati vengono associati alla stagione calda perché aiutano a contrastare la calura estiva e a rinfrescarci, ma per queste bevande detox non esiste una [...]
