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Nel piccolo centro di Trescore Balneario, una chicca gourmet che si snoda lungo tre eleganti sale dall’arredo caldo e accogliente, alle quali si aggiunge una cigar room di tutto rispetto, [...]
Per esplorare i nuovi limiti della comunicazione commerciale, e senza entrare nel merito della sponsorizzazione di Luca Gardini di cui abbiamo già discusso ampiamente, ci interessa oggi [...]
Chi è Mario lo sanno bene i miei amici. Stiamo insieme da una decina d'anni e diciamo che la sua storia del rapporto con il vino potrei condensarla in un titolo: "Dal Tavenello al Sassicaia in [...]
Quando si parla di Golosaria, si parla del suo ideatore, Paolo Massobrio, e del fido Marco Gatti, entrambi giornalisti enogastronomici, ma soprattutto scopritori di produttori di alta [...]
La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]
Serata monografica piemontese alla scuola elementare di approccio al vino, classe seconda, ricca di spunti e belle bottiglie da annotare. Colline Novaresi Mötfrei 2012, Francesco Brigatti [...]
Degustazione > Sant'Anna Dei BricchettiVitigni: Barbera - Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 13,5% - Lotto: BARB 14 - Fascetta Docg AAQD 09766195 - Bottiglie prodotte: 4.000 -Prezzo sorgente € [...]
Dopo quasi 5 lunghe settimane ci stiamo avvicinando alla fine di questa strepitosa vendemmia. Atto conclusivo di un anno di duro lavoro e scelte, che si trasforma anche in un momento di festa [...]
BUDINO DI MELE Con mela grigia di Torriana Per questa squisita ricetta usiamo la mela grigia di Torriana, a battezzarla con questo nome è stato il Comune di Barge in provincia di Cuneo e [...]
Sabato 8 a Milano e sabato 23 a Roma sarà presentata l’edizione 2017 della Guida essenziale ai Vini d’Italia di Daniele DoctorWine Cernilli, di certo il più esperto conoscitore al [...]
Una nuova serata gourmet al Ristorante Paradiso dell’hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Al fianco del talentuoso resident chef Peter Oberrauch stavolta è stato invitato Walter [...]
Serata dedicata ai funghi il 23 settembre 2016 al ristorante La Taverna di Colloredo di Monte Albano. Un menu dedicato ai frutti del bosco. PORCINI, CHIODINI E FINFERLI e altri funghi di [...]
Da Michele Antonio Fino riceviamo, e assai volentieri pubblichiamo. Il 12 settembre si è riunito il Comitato Vitivinicolo piemontese: 31 rappresentanti di istituzioni, consorzi, università [...]
Il Mare Hotel di Savona, gestito dalla famiglia Tiranini, è una destinazione nota a tutti i gourmet amanti della cucina di mare di passaggio per la città ligure. L’hotel, infatti, affacciato [...]
Una bella giornata di sole è stata la perfetta cornice del meeting degli Amici Gourmet presso il San Gerolamo, ristorante di Vercurago, Lecco, guidato dal giovane chef/patron Luca Dell’Orto. [...]
Degustazione > Montariolo Società AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 14% - Lotto: 09157 - Fascetta Doc AAQF 00016046 - Prezzo sorgente € 5,50 Alla vista è [...]
Degustazione > Montariolo Società AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 050713 - Fascetta Doc AAKS 08493147 - Prezzo sorgente € 5,50 Alla vista [...]
Il ristorante Ma.Ri.Na di Olgiate Olona s’ispira all’idea di alta ristorazione di una volta, non tanto per l’ambiente e il design del locale quanto per la filosofia che segue [...]
L’Hotel Capo La Gala è nato dalla genialità imprenditoriale di Enzo Acampora che decise di acquisire la palazzina anni ’50 di Vico Equense con l’intento di farne un punto di [...]
Nelle calde sere d’estate lo spumante Blanc de Blancs, armonico ed equilibrato, è ideale come aperitivo e per accompagnare l’intero pasto. Il Gavi DOCG si sposa perfettamente con un buon [...]
Degustazione > Vite ColteVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 10N15M476 - Fascetta Doc AAME 061216792 - bottiglie prodotte: 350.000 - Prezzo sorgente € 8,40 [...]
Una delle ricette che mi hanno particolarmente colpito sono stati i gamberoni al moscato, ricetta assaggiata dagli allievi di Beppe sardi che coniuga il profumo di un vino della mia zona con la [...]
Cresciuto nella convinzione di trascorrere la sua vita su una barca della marina militare, a soli 20 anni, quando l’imbarco era imminente, Moreno Cedroni spiazza tutti, persino se stesso, [...]
A pochi giorni dall’inizio dell’evento, ecco l’elenco delle aziende vinicole presenti direttamente e della selezione di Freisa in degustazione nelle isole del vino dislocate lungo il [...]
di Carlo Macchi Dopo 120 baroli va bene tutto ma non altro vino. Poi Mauro mi racconta la storia della sua nuova Barbera d’Asti, apre la bottiglia e mi trovo sotto il naso la barbera più [...]
