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“I Grandi Terroir del Barolo” – evento GO Wine a Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba (CN)

Torna l’evento Go Wine tutto dedicato al Barolo, “I grandi terroir del Barolo”, in programma da venerdì 25 a domenica 27 aprile 2014 a Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba [...]

tags : barolo alba wine castiglione annata
dal 3 April 2014 su:
alcolici vino
Un post che sa di casa...i miei ossibuchi in umido

Un post che sa di casa...i miei ossibuchi in umido

Mi piace viaggiare, esplorare il mondo. Imparare tante cose, conoscere nuove culture. Prendere l'aereo o il treno, mettere il naso fuori e divertirmi. Mi piace andare al mare a rilassarmi o in [...]

tags : barbera brodo manzo noce sugo burro farina ossibuchi superiore vitello
dal 2 April 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Serata enogastronomica con i vini Piemontesi Montaribaldi

Serata enogastronomica con i vini Piemontesi Montaribaldi

Voglia di trascorrere un serata indimenticabile? La celeberrima enoteca “Le Cantine Dei Dogi” propone un evento da non perdere, la degustazione dei rinomati vini piemontesi [...]

tags : moscato barbera barolo barbaresco prosecco docg menu doc asti vini
dal 27 March 2014 su:
alcolici vino ricetta
Il tartufo bianco d'Alba e i Tajarin Piemontesi per Ville in Italia

Il tartufo bianco d'Alba e i Tajarin Piemontesi per Ville in Italia

Ville in Italia è una società di tour operator nata a Firenze nel 1996 che si occupa di locazioni di breve periodo in residenze di pregio e in villa, su tutto il territorio italiano. Si [...]

tags : brodo pollo burro langhe grano aglio alba vini mais farina
dal 25 March 2014 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale
Le foto di Indovina chi viene a cena? Rizzi!

Le foto di Indovina chi viene a cena? Rizzi!

Mercoledì scorso ho partecipato alla bella serata da Romeo con protagonisti i grandi vini della Cantina Rizzi presentati dal produttore Enrico Dellapiana, accompagnati dai piatti di [...]

tags : dolcetto cantina chardonnay barbera barbaresco zenzero coppa vini porcini brut
dal 14 March 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Collaborazione con  l' Antica  Distilleria SIBONA

Collaborazione con l' Antica Distilleria SIBONA

Una nuova collaborazione con ....l'Antica  Distilleria SIBONAL’AnticaDistilleria Sibona S.p.A. è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba. [...]

tags : moscato cantina barbaresco roero barolo arneis barbera brachetto nebbiolo chardonnay
dal 11 March 2014 su:
alcolici vino

Il meglio della settimana in cui per il Wine Spectator* queste sono le 100 migliori cantine d’Italia

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Anteprime toscane 2014. A Benvenuto Brunello gli assaggi della vendemmia 2009. 2 – Lista dei 10 migliori vini delle Anteprime Toscane [...]

tags : montepulciano barolo soave cantina chianti barbaresco birra bosco nocera martino
dal 2 March 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale
Lasagne al Forno

Lasagne al Forno

Il giovedì grasso non è gnocchi bensì Lasagna! Peraltro devo dire che a casa nostra la lasagna si mangia almeno un paio di volte a settimana essendo il piatto preferito di Junio… diciamo [...]

tags : barbera forno rubino fuoco amaro salsa farina maiale glutine vapore
dal 26 February 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Cartoline dal 333mo Meeting Amici Gourmet – La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef consulente Antonino Cannavacciuolo, Chef Pasquale Laera

Gli ingredienti per un meeting indimenticabile c'erano tutti: l'atmosfera del Boscareto Resort & SPA, una delle nostre location piemontesi preferite; l'arrivo nella cucina della Rei di un peso [...]

tags : cantina bianco salsa burrata ingredienti capesante affumicata
dal 19 February 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
La cucina piemontese, dalla bagna cauda ai gianduiotti

La cucina piemontese, dalla bagna cauda ai gianduiotti

La cucina piemontese è una delle più ricche e varie della nostra penisola. La varietà degli ingredienti è dovuta alla morfologia del territorio, in prevalenza montuoso: l’area occidentale [...]

tags : barolo barbera roero vini farina segale funghi salato langhe spalla
dal 15 February 2014 su:
dolci frutta verdura vino
Il Barolo nel Cuore a Roma

Il Barolo nel Cuore a Roma

"L’Agenzia RISERVA GRANDE in collaborazione con L’Associazione ENOCLUB SIENA promuove per la prima volta a Roma la l’evento “IL BAROLO NEL CUORE”.Dopo diverse manifestazioni dedicate [...]

tags : nebbiolo dolcetto barbera cantina barolo brunello di montalcino sangiovese chianti langhe matera
dal 14 February 2014 su:
vino alcolici locali

Barbera d’Alba Doc Bugianan 2012

Degustazione > Rolfo Azienda VitivinicolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto BABN 0513 - Fascetta Doc AAEB 08683610 - Prezzo sorgente € 3,50   Alla [...]

tags : barbera doc rubino degustazione
dal 9 February 2014 su:
alcolici vino

Nebbiolo d'Alba Doc 2011

Degustazione > Rolfo Azienda VitivinicolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto NA 0313 - Fascetta Docg AAA 06427691 - Prezzo sorgente € 4,30   Alla vista [...]

tags : nebbiolo doc docg secco nebbiolo d'alba degustazione
dal 9 February 2014 su:
alcolici vino

Barbera d'Alba Doc Cà de Cairè 2007

Degustazione > Rolfo Azienda VitivinicolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto BA0312 - Fascetta Doc AAD 07146922 - Prezzo sorgente € 4,60   Alla vista [...]

tags : barbera doc rubino barbera d'alba degustazione
dal 9 February 2014 su:
alcolici vino
Le 5 ricette per la cena di San Valentino per un menu romantico

Le 5 ricette per la cena di San Valentino per un menu romantico

Quali sono le migliori ricette per la cena di San Valentino che possiamo portare in tavola per un menù romantico e indimenticabile? Ecco i nostri consigli per un antipasto, un primo piatto, un [...]

tags : latte burro manzo salsa fuoco funghi forno panna torta riso
dal 28 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Dolcetto d’Alba 2011- Luciano Sandrone

E’ da tanto tempo che non degustavo più un buon dolcetto d’Alba e mi sono ”rifatto” con un’ottima bottiglia di Luciano Sandrone, un produttore ben [...]

tags : barolo dolcetto
dal 27 January 2014 su:
vino alcolici
Arrosto alle castagne per combattere il freddo dell'inverno.

Arrosto alle castagne per combattere il freddo dell'inverno.

Sarà capitato a tutti di trovarsi, nel periodo di natale, la casa invasa da cesti e sacchetti di frutta secca di ogni tipo. Sulle tavole del SUD (già peraltro piuttosto ricche durante le [...]

tags : dolcetto dolci burro salsa lardo forno rubino brodo kg doc
dal 25 January 2014 su:
ricetta vino alcolici
Arrotolato di maiale con carciofi

Arrotolato di maiale con carciofi

Oggi un piatto sfizioso preparato con la mia amata carne di maiale: arrotolato di filetto di maiale con carciofi e speck. Un piatto facilissimo da preparare, economico, gustoso e bellissimo da [...]

tags : pecorino barbera succo salato burro latte bosco fuoco speck forno
dal 23 January 2014 su:
ricetta vino alcolici

Risotto al tè affumicato con nocciole delle Langhe e cubetti di rapa rossa e un Bicchiere di Già Bianco #Vinolibero

Eccoci all'inizio di una nuova settimana...approfitto velocemente del fatto che la piccola Noemi dorme per scrivere questo post.Oggi vi propongo una ricetta insolita per un abbinamento [...]

tags : wine porro riso rapa vini rape langhe bianco casseruola ingredienti
dal 20 January 2014 su:
ricetta frutta verdura vino

Barbera d'Alba Doc Superiore La Preda 2011

Degustazione > Barale FratelliVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 36312 - Fascetta Doc AAD 05512179 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente € 10,50 [...]

tags : barbera rubino doc superiore degustazione barbera d'alba
dal 19 January 2014 su:
vino alcolici
Salciccia di Bra Cotta nel Vino Rosso

Salciccia di Bra Cotta nel Vino Rosso

PRODOTTO “PAT” DEL PIEMONTE SALCICCIA DI BRA COTTA NEL VINO ROSSO La salciccia di Bra viene preparata solo in questa località del Cuneese e viene usata carne bovina La salciccia è un [...]

tags : arneis barbera nebbiolo dolcetto fuoco cuoco salsa burro aglio bra
dal 18 January 2014 su:
ricetta vino alcolici

Dolcetto d'Alba Doc 2012

Degustazione > Cascina Valledoglio Di Rossello FrancoVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 01/012 - Fascetta Doc AAC 01151310 - Bottiglie prodotte: 2.000- Prezzo sorgente: [...]

tags : dolcetto doc mora rubino dolcetto d'alba degustazione
dal 17 January 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Barbera d'Alba Doc 2011

Degustazione > Cascina Valledoglio Di Rossello FrancoVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 01/13 - Fascetta Doc AAED 07417966 - Bottiglie prodotte: 1.000 - Prezzo sorgente [...]

tags : barbera mora doc ribes rubino degustazione barbera d'alba
dal 17 January 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Patate alla Savoiarda versione Torinese

Patate alla Savoiarda versione Torinese

RICETTA DI ORIGINE FRANCESE MA TORINESE DI ADOZIONE PATATE ALLA SAVOIARDA Piatto semplice che può essere molto raffinato con l’aggiunta del Tartufo bianco d’Alba E’ appurato che la [...]

tags : arneis roero burro grana dolci panna brodo dop kg alba
dal 10 January 2014 su:
ricetta alcolici formaggi
Carlo Cracco: Se vuoi essere figo usa lo scalogno alias Risotto allo Zafferano e Midollo

Carlo Cracco: Se vuoi essere figo usa lo scalogno alias Risotto allo Zafferano e Midollo

Personalmente ho capito chi fosse veramente Carlo Cracco quando comprai e lessi il suo bellissimo libro "Se vuoi essere figo usa lo scalogno"; un libro che va fuori dagli schemi, che non ti [...]

tags : grammi ricetta cipolle risotto bianco fuoco riso brodo grana burro
dal 22 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi