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Seconda puntata: I top 5 delle anteprime di Barolo, Barbaresco e Roero Comune per Comune

Si ricomincia con i Barolo da Castiglione, Monforte e Serralunga. Sarà una lunga giornata! Clicca qui per leggere la prima puntata. DAY #2: I Best five Barolo 2010 di Castiglione Falletto, [...]

tags : nebbiolo arneis cantina cortese passito roero barolo barbaresco moscato frutta
dal 28 May 2014 su:
alcolici vino locali
I top 5 delle anteprime 2014 di Barolo, Barbaresco e Roero e il concetto di chair à canon

I top 5 delle anteprime 2014 di Barolo, Barbaresco e Roero e il concetto di chair à canon

Da Wikipedia: Carne da cannone (in francese chair à canon), è un’espressione informale utilizzata per indicare dei soldati che vengono utilizzati per missioni o compiti in cui c’è [...]

tags : cantina novello barolo arneis roero nebbiolo barbaresco cru pub stampa
dal 27 May 2014 su:
alcolici vino locali
Barolo 2010: guida ragionata all’acquisto dopo Nebbiolo Prima

Barolo 2010: guida ragionata all’acquisto dopo Nebbiolo Prima

Partiamo dalla fine. Dopo 5 giorni di assaggi a Nebbiolo Prima ho due certezze: ho ancora il fisico dei giorni migliori. E il 2010 si presenta come grandissima annata per il Barolo. Da bere, [...]

tags : fiano roero barbera barolo barbaresco nebbiolo porro biodinamica chilo alba
dal 26 May 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Varianti

Varianti

Quando pensi di aver capito, almeno a grandissime linee (ogni linea = nove metri), cosa aspettarti dai vini maturati nel legno piccolo, ecco che arriva un vino capace di proporti l’ennesima [...]

tags : barbera cocco vini dolci latte espresso ristorante barrique
dal 15 May 2014 su:
alcolici locali vino

Nebbiolo d'Alba Doc 2009

Degustazione > La TorricellaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 121 - Fascetta Doc AAA 05677617 - Bottiglie prodotte: circa 3.000 - Prezzo sorgente € [...]

tags : nebbiolo doc degustazione nebbiolo d'alba
dal 14 May 2014 su:
alcolici vino
Faraona al tartufo nero.

Faraona al tartufo nero.

Ingredienti: per 4 persone 1 faraona intera 100 g di petto di tacchino 1 dl di panna liquida fresca 2 carote 2 costole di sedano 1 scalogno 1 spicchio di aglio 1 [...]

tags : moscato bianco vapore carote forno aglio panna fuoco ricetta tartufi
dal 22 April 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 337mo meeting VG @Tartuflanghe – Piobesi d’Alba (CN) – Chef Christian Milone

Roadshow didattico per i nostri Amici Gourmet, ad approfondire tutto quello che c'è da sapere su uno degli indiscussi re della tavola: il tartufo bianco. Guida d'eccezione è stato lo staff al [...]

tags : bianco tartufi perlage trattoria piemontese
dal 15 April 2014 su:
alcolici frutta verdura locali
Vinitaly 2014 #dayafter

Vinitaly 2014 #dayafter

Buongiorno!L'ho detto subito l'anno scorso di rientro dalla giornata al Vinitaly "L'anno prossimo mi fermo per tutta la manifestazione!" e così è stato.Vinitaly è il Salone Internazionale del [...]

tags : barolo soave sambuca cantina franciacorta birra martino internazionale monte vini
dal 10 April 2014 su:
vino alcolici formaggi

I volti del Nebbiolo – Go Wine Genova

Mercoledì 16 Aprile 2014 presso lo StarHotel President di Genova si terrà l’evento Go Wine dal titolo “i volti del nebbiolo“. Un percorso di degustazione con: Barolo, [...]

tags : barolo ghemme roero nebbiolo barbaresco gattinara wine vitigno degustazione
dal 9 April 2014 su:
alcolici vino
Qualità prezzo. La mappa dei 10 vini imperdibili al Vinitaly 2014

Qualità prezzo. La mappa dei 10 vini imperdibili al Vinitaly 2014

Vinitaly 2014, quello dei grandi numeri qui a Verona. E non parliamo solo di dati di produzione o di export. Sono due i messaggi positivi che arrivano dal convegno su vino e grande [...]

tags : carignano sauvignon roero bardolino sangiovese rosato nebbiolo cantina chianti refosco dal peduncolo rosso
dal 7 April 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

"I grandi terroir del Barolo" a Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba: si entra ...

Go Wine E' partito il conto alla rovescia per l'edizione 2014 de “I grandi terroir del Barolo”, evento ideato da Go Wine e promosso in collaborazione con la Cantina Comunale di [...]

tags : cantina wine annata castiglione
dal 4 April 2014 su:
alcolici locali

“I Grandi Terroir del Barolo” – evento GO Wine a Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba (CN)

Torna l’evento Go Wine tutto dedicato al Barolo, “I grandi terroir del Barolo”, in programma da venerdì 25 a domenica 27 aprile 2014 a Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba [...]

tags : barolo alba wine castiglione annata
dal 3 April 2014 su:
alcolici vino
Un post che sa di casa...i miei ossibuchi in umido

Un post che sa di casa...i miei ossibuchi in umido

Mi piace viaggiare, esplorare il mondo. Imparare tante cose, conoscere nuove culture. Prendere l'aereo o il treno, mettere il naso fuori e divertirmi. Mi piace andare al mare a rilassarmi o in [...]

tags : barbera brodo manzo noce sugo burro farina ossibuchi superiore vitello
dal 2 April 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Serata enogastronomica con i vini Piemontesi Montaribaldi

Serata enogastronomica con i vini Piemontesi Montaribaldi

Voglia di trascorrere un serata indimenticabile? La celeberrima enoteca “Le Cantine Dei Dogi” propone un evento da non perdere, la degustazione dei rinomati vini piemontesi [...]

tags : moscato barbera barolo barbaresco prosecco docg menu doc asti vini
dal 27 March 2014 su:
alcolici vino ricetta
Il tartufo bianco d'Alba e i Tajarin Piemontesi per Ville in Italia

Il tartufo bianco d'Alba e i Tajarin Piemontesi per Ville in Italia

Ville in Italia è una società di tour operator nata a Firenze nel 1996 che si occupa di locazioni di breve periodo in residenze di pregio e in villa, su tutto il territorio italiano. Si [...]

tags : brodo pollo burro langhe grano aglio alba vini mais farina
dal 25 March 2014 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale
Le foto di Indovina chi viene a cena? Rizzi!

Le foto di Indovina chi viene a cena? Rizzi!

Mercoledì scorso ho partecipato alla bella serata da Romeo con protagonisti i grandi vini della Cantina Rizzi presentati dal produttore Enrico Dellapiana, accompagnati dai piatti di [...]

tags : dolcetto cantina chardonnay barbera barbaresco zenzero coppa vini porcini brut
dal 14 March 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Collaborazione con  l' Antica  Distilleria SIBONA

Collaborazione con l' Antica Distilleria SIBONA

Una nuova collaborazione con ....l'Antica  Distilleria SIBONAL’AnticaDistilleria Sibona S.p.A. è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba. [...]

tags : moscato cantina barbaresco roero barolo arneis barbera brachetto nebbiolo chardonnay
dal 11 March 2014 su:
alcolici vino

Il meglio della settimana in cui per il Wine Spectator* queste sono le 100 migliori cantine d’Italia

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Anteprime toscane 2014. A Benvenuto Brunello gli assaggi della vendemmia 2009. 2 – Lista dei 10 migliori vini delle Anteprime Toscane [...]

tags : montepulciano barolo soave cantina chianti barbaresco birra bosco nocera martino
dal 2 March 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale
Lasagne al Forno

Lasagne al Forno

Il giovedì grasso non è gnocchi bensì Lasagna! Peraltro devo dire che a casa nostra la lasagna si mangia almeno un paio di volte a settimana essendo il piatto preferito di Junio… diciamo [...]

tags : barbera forno rubino fuoco amaro salsa farina maiale glutine vapore
dal 26 February 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Cartoline dal 333mo Meeting Amici Gourmet – La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef consulente Antonino Cannavacciuolo, Chef Pasquale Laera

Gli ingredienti per un meeting indimenticabile c'erano tutti: l'atmosfera del Boscareto Resort & SPA, una delle nostre location piemontesi preferite; l'arrivo nella cucina della Rei di un peso [...]

tags : cantina bianco salsa burrata ingredienti capesante affumicata
dal 19 February 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
La cucina piemontese, dalla bagna cauda ai gianduiotti

La cucina piemontese, dalla bagna cauda ai gianduiotti

La cucina piemontese è una delle più ricche e varie della nostra penisola. La varietà degli ingredienti è dovuta alla morfologia del territorio, in prevalenza montuoso: l’area occidentale [...]

tags : barolo barbera roero vini farina segale funghi salato langhe spalla
dal 15 February 2014 su:
dolci frutta verdura vino
Il Barolo nel Cuore a Roma

Il Barolo nel Cuore a Roma

"L’Agenzia RISERVA GRANDE in collaborazione con L’Associazione ENOCLUB SIENA promuove per la prima volta a Roma la l’evento “IL BAROLO NEL CUORE”.Dopo diverse manifestazioni dedicate [...]

tags : nebbiolo dolcetto barbera cantina barolo brunello di montalcino sangiovese chianti langhe matera
dal 14 February 2014 su:
vino alcolici locali

Barbera d’Alba Doc Bugianan 2012

Degustazione > Rolfo Azienda VitivinicolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto BABN 0513 - Fascetta Doc AAEB 08683610 - Prezzo sorgente € 3,50   Alla [...]

tags : barbera doc rubino degustazione
dal 9 February 2014 su:
alcolici vino

Nebbiolo d'Alba Doc 2011

Degustazione > Rolfo Azienda VitivinicolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto NA 0313 - Fascetta Docg AAA 06427691 - Prezzo sorgente € 4,30   Alla vista [...]

tags : nebbiolo doc docg secco nebbiolo d'alba degustazione
dal 9 February 2014 su:
alcolici vino

Barbera d'Alba Doc Cà de Cairè 2007

Degustazione > Rolfo Azienda VitivinicolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto BA0312 - Fascetta Doc AAD 07146922 - Prezzo sorgente € 4,60   Alla vista [...]

tags : barbera doc rubino barbera d'alba degustazione
dal 9 February 2014 su:
alcolici vino