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Mela Ricciardulli: "La mia pizza contemporanea nata dal coraggio"

, Interviste, Canale: Protagonisti, Pizza d'Autore © 2021 Sanpellegrino

tags : pizza
dal 22 November 2024 su:
pane e pizza

Fiera del Vino a Monza il 23 e 24 novembre

La Fiera del Vino, kermesse imperdibile per gli amanti del vino di qualità, si terrà a Monza dal 23 al 24 novembre presso l’Hotel de la Ville, a conclusione del tour che ha portato molte [...]

tags : pinot barbera pinot nero
dal 22 November 2024 su:
vino alcolici

Le tartufaie ad Ateleta celebra i sapori del territorio e del tartufo

Le Tartufaie è un angolo di autentica bellezza e tradizione, dove ogni piatto racconta una storia di passione, famiglia e natura. L’azienda, nata da Valentino e Antonietta con un amore [...]

tags : cerasuolo salato funghi carote salumi forno burro mele menu torta
dal 22 November 2024 su:
frutta verdura dolci locali

Non delle mele qualunque, per una torta perfetta devi scegliere proprio queste: non puoi più sbagliare

La torta di mele è la più amata di tutte: con questo vademecum su quale frutto scegliere, ti uscirà perfetta. La torta di mele è la più semplice e la più buona di tutte. Sarà per questo [...]

tags : mele torta ricette naturale ingredienti
dal 22 November 2024 su:
ricetta frutta verdura

I piccoli segreti per un prato rigoglioso tutto l’anno

Prendersi cura del proprio giardino non è solo una questione di estetica, ma anche di benessere. Un prato verde e sano è un valore aggiunto per ogni casa e regala un’atmosfera accogliente e [...]

tags : paradiso tagliare
dal 22 November 2024 su:
dolci ricetta

Con semplici grissini preparo una decorazione natalizia per la tavola tutta da gustare: golosissima e senza cottura

E se i segnaposti per il pranzo di Natale li facessimo dolci? Un’idea goduriosa che piacerà a tutti ed è sicuramente diversa dal solito. È iniziato quel periodo dell’anno in cui i [...]

tags : pandoro grissino forno dolci punta panettone antipasti ingredienti bagnomaria cioccolato
dal 22 November 2024 su:
ricetta locali dolci

Storia, caratteristiche e ricetta del cronut: tra ciambella e croissant

Dopo il croissant cubico (il famoso cornetto a forma di cubo) e il “crookie” (quello farcito di biscotto), all’appello delle rivisitazioni del croissant ne manca ancora una, molto famosa [...]

tags : ricette ricetta cornetto fritto cuoco bar burro francese biscotto ingredienti
dal 22 November 2024 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Smetti subito di dare questa cosa ai tuoi figli se vuoi che mangino frutta e verdura: la scoperta geniale

Vuoi che i tuoi bambini inizino, finalmente, a mangiare frutta e verdura? Allora smetti subito di dare loro una certa cosa… I bambini, non si sa perché, hanno una certa avversità verso i [...]

tags : zucca fibre dolci frutta verdure vitamine
dal 22 November 2024 su:
frutta verdura locali

Domaine Méo-Camuzet | Orizzontale di cinque etichette 2021 tra Premier Cru e Grand Cru

Dopo i bagordi del marzo scorso ai Grands Jours de Bourgogne ci stava bene un richiamino, e quale migliore occasione se non quella di farlo con i vini di Méo-Camuzet? L’assist mi è [...]

tags : cantina pinot sala torta vini uva cru rubino annata vendemmia
dal 22 November 2024 su:
alcolici vino locali

3 portate + dessert, il menù di Natale quest’anno lo facciamo con soli 30 euro: ti salvo il portafoglio

Quest’anno vogliamo farti risparmiare a Natale: ecco un menù completo da realizzare con soli 30 euro, nessuno si accorgerà del risparmio! Viviamo in un momento critico, purtroppo bisogna [...]

tags : salame salumi cozze pandoro verdure capperi lattuga spinaci forno pesci
dal 22 November 2024 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Da quando ho scoperto come riutilizzare i ciuffi delle carote sto risparmiando tantissimi soldi a fine mese: davvero geniale

Sapete che c’è un modo di riutilizzare i ciuffi delle carote che fa risparmiare sulla spesa di ogni settimana? Dovete provare anche voi. Le carote che si comprano al supermercato sono [...]

tags : carote ricette frutta igiene bio ortaggi ricotta temperatura ingredienti microonde
dal 21 November 2024 su:
ricetta frutta verdura

Non indovinerai mai il piatto che ha fatto innamorare Alessandro Borghese della cucina: lo preparava sempre il padre

Ogni grande chef ha il suo “piatto del cuore”. Scopriamo il piatto che ha fatto innamorare della cucina il mitico chef romano Alessandro Borghese. La cucina non è mai solo cibo, [...]

tags : ricette ricetta spaghetti
dal 21 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Regalo di Natale perfetto per chi ama preparare colazioni in casa, da IKEA lo trovi a prezzo stracciato

IKEA ti rende più facile la scelta del regalo di Natale, specialmente per chi ama preparare i dolci della colazione: prezzo stracciato, dono super gradito! Ci prepariamo a vivere uno dei [...]

tags : cornetti latte dolci bianco pulire biscotto cioccolato tagliere
dal 21 November 2024 su:
alcolici dolci pane pasta riso

Non è la solita pasta con le noci: insieme a questi due ingredienti spacchi davvero

Per un menu autunnale avete pensato di cucinare una pasta con le noci? Provate questa deliziosa variante unendo due semplici ingredienti. Fatevi guidare dalla fantasia e mettetevi alla prova [...]

tags : bianco ricette vergine farina forno menu speck ricetta provola condimento
dal 21 November 2024 su:
ricetta locali vino

Avevo voglia di pesce, ma per nulla bollito: ho fatto questi involtini di spada di una goduria pazzesca per cena

Altro che bollito, noi col pesce facciamo degli involtini di spada deliziosi e pure veloci: solo mollica, parmigiano e…mamma che goduria! Il pesce fa bene, questo è poco ma sicuro, [...]

tags : pecorino pane forno aglio olive fritto ricetta ingredienti ristorante proteine
dal 21 November 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Un calendario dell’Avvento è stato richiamato dal Ministero della Salute per “rischio chimico”

Segnaliamo un richiamo per rischio chimico su un prodotto parecchio attuale. Il Ministero della Salute riporta sull’apposita pagina web il richiamo per un calendario dell’avvento [...]

tags : grammi farina polacca panettone piemontese alimentare cioccolato
dal 21 November 2024 su:
dolci pane pasta riso ricetta

In Canada pare che l’influenza aviaria sia mutata per essere più trasmissibile all’uomo

Le indagini e le ricerche sono ancora in corso, ma i potenziali scenari futuri che si potrebbero prospettare sono alquanto preoccupanti: nella provincia canadese della Columbia Britannica [...]

tags : pollo canadese britannica
dal 21 November 2024 su:
cucina internazionale carne e pesce

Come utilizzare le infiorescenze di cannabis in cucina

Quando si parla di coltivazione casalinga della cannabis, si apre un vero e proprio mondo. L’hobby in questione, accessibile e gestibile anche da parte di chi non ha grandi competenze e inizia [...]

tags : salato farina forno fuoco pane burro grammi ricette bruschetta ingredienti
dal 21 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

In Italia il numero di obesi aumenta ogni anno, anche nei bambini

L’Italia ha un problema con l’obesità. È una verità che stride, anche e soprattutto perché ci siamo più o meno collettivamente convinti che i [...]

tags : sugo calorie contorni
dal 21 November 2024 su:
pane pasta riso locali

Sulla tavola di Natale non manca mai, ma il migliore sul mercato é solo uno: ecco chi produce il salmone affumicato più buono

Non è Natale senza un eccellente salmone affumicato sulla tavola. Sai qual è il migliore? Non lo immagineresti mai! Non potremmo nemmeno immaginare il nostro pranzo di Natale oppure il cenone [...]

tags : ravioli vergine ricette pesci parma salmone reggiano prosciutto formaggio zucchero
dal 21 November 2024 su:
carne e pesce vino dolci

La Spoja lorda.

 Oggi sono esattamente 19 anni da quando il blog SenzaPanna ha visto la luce. Questa sera lo festeggerò così, con un buon brodo e la spoja lorda.Il nome Spoja lorda deriva letteralmente [...]

tags : burro farina bianco brodo punti sugo noce ricetta ricotta condimento
dal 21 November 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)

La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)

Ci troviamo sulla riva Veronese del Lago di Garda, esattamente sulla congiunzione territoriale di tre comuni (Costermano, Torri e San Zeno di Montagna), dove la strada inizia a risalire [...]

tags : pecorino cantina sauvignon rosato monte burro latte salato frutta limoni
dal 21 November 2024 su:
locali alcolici frutta verdura

Pandoro senza lattosio, la ricetta di un grande classico ma in chiave rivisitata: così possono mangiarlo tutti

La ricetta del Pandoro senza lattosio perfetta per chi è intollerante ma vuole mangiare il suo dolce preferito delle feste. Fra i dolci delle feste natalizie non si può non citare il Pandoro [...]

tags : soia birra forno farina latte burro kg rum pandoro dolci
dal 21 November 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Quanto siamo lontani dal “teletrasportare” il cibo? Meno di quanto potremmo pensare

Decenni di fantascienza hanno più o meno sdoganato e certamente mitizzato il teletrasporto. Passare da uno spazio all’altro senza passare dal via: la formula magica per risolvere [...]

tags : libretto latte stampa
dal 21 November 2024 su:
alcolici vino pane e pizza

I funghi sono la mia passione e posso averli gratis: ecco come faccio a riconoscere quelli commestibili

Se i funghi sono la vostra passione potete averli anche gratis. La cosa migliore è cercare di capire come riconoscere quelli che sono commestibili. I funghi sono sicuramente un alimento [...]

tags : funghi bosco riso porcini filetto italiana condire carne bianca
dal 21 November 2024 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso