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Grande successo anche quest'anno per l'iniziativa della Consulta Nazionale dell'Agricoltura, La Qualità è/e anche Solidarietà, che per i tre giorni del Natale a visto impegnati i volontari e [...]
Nel lontano 1885 in Inghilterra, nella contea dell'Essex, esattamente nel villagio di Tiptree, ebbe inzio la straordinaria avventura aziendale di Arthur Charles Wilkin il quale, insieme a due [...]
Rigatoni al ragù Gli ingredienti per 8 persone 700 gr di Rigatoni trafilati al bronzo "Pastificio Verrigni"200 gr di tritato di miale 200 gr di tritato di manzo1 cipolla1/2 bicchere [...]
Novembre, ancora autunno, ancora tempo di guide. E visto che l’inverno si avvicina e con esso i festeggiamenti tra i più importanti dell’anno, ecco arrivare questa utile guida alle [...]
La Lepre si affaccia sulla Manica per annusare gli appuntamenti natalizi più succulenti del Regno Unito. SHOPPING ALL’OMBRA DELLE TERME ROMANE Cominciamo con il Bath Christmas Market [...]
Fusilli al pistacchio di Bronte Gli ingredienti per 4 persone 400 gr di Fusilli di semola di grano duro trafilate al bronzo "Pastificio Verrigni"100 gr Pistacchio tritato di Bronte 1 [...]
Caponata in AgrodolceLa caponata viene molto usata in Sicilia sia come antipasto che come contorno. Lo definirei un piatto poliedrico, sempre di grande effetto. Gli ingredienti per 4 [...]
Con la complicità di amici e colleghi in sala e in stampa, sono molto felice di presentarvi su Business People di questo mese uno spero appassionante viaggio tra Langhe e Monferrato alla caccia [...]
124 le insegne le più antica associazione italiana di ristoratori. Viaggio attraverso i Ristoranti del Buon Ricordo. Pubblicata la Guida 2012 dell'URBR - Arricchita la sezione degli Hotel.Cibo, [...]
Buongiorno e finalmente siamo alle porte del week-end! Fortuna che su Roma splende un bel sole.. anche se fa freddino.... Chi di voi non ha mai ordinato i fiori di zucca fritti in una [...]
Termina Domenica 13 Novembre l'iniziativa 'Sapori e Cultura in Terra di Lavoro' organizzata dalla Camera di Commercio di Caserta presieduta da Tommaso De Simone, attraverso l'Azienda Speciale [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
Un duplice prestigio per Conte Collalto al Merano Wine Festival: non solo la selezione tra le migliori cantine d'Italia per partecipare all'esclusiva kermesse, ma anche il conferimento del [...]
VII° Itinerario di Sapori e Cultura in Terra di Lavoro: un tuffo nel medioevo a Capua e Casertavecchia. Due i Bus in partenza da Napoli Domenica 30 Ottobre."Sapori e Cultura in Terra di [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]
Ci sono nomi di ristoranti e di cuochi che suonano mitici solamente per chi ha già una certa età e invece non dicono nulla ai molti appassionati che hanno scoperto la cucina in questi ultimi [...]
La nobiltà dei vini Conte Collalto ha conquistato Milano. Riservato alla Principessa Isabella Collalto de Croÿ il primo appuntamento della Vetrina del Gusto con il quale la cantina sigla la [...]
Essendo un amante del barbecue,passando per la contea di Davidson in North Carolina,dovevo assolutamente fare tappa nella deliziosa cittadina di Lexington.Da ben 28 anni,negli ultimi due sabati [...]
25ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena ci [...]
Ecco la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona, il maggiore riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto certo di [...]
Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436 quelli [...]
Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]
Parco Nazionale del Pollino, una delle sette meraviglie e paradiso della biodiversità. Qui a Terranova di Pollino, lavora da oltre 30 anni Federico Valicenti , Chef e Patròn del Ristorante [...]
Siamo nello splendido countyside inglese dove troviamo lo splendido hotel Summer Lodge nel Dorset., contea che si trova nella parte sud ovest del Paese. Regione stupenda che ti incanta con i [...]
