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Si conclude oggi la settimana delle Anteprime dei vini della Toscana con l’assaggio del Chianti Colli Senesi alla Certosa di Pontignano, nei dintorni di Siena. Chissà se ne saranno fatte [...]
Durante l’Anteprima del Chianto Classico, la scelta di cosa degsutare è caduta sulle Riserve 2009. Questi i risultati BADIA A COLTBUONO (botte) Rubino lieve, pulito. Naso fresco, [...]
Giornate intense ma bellissime come sempre alla Leopolda che speriamo possa vedere la Collection anche il prossimo anno con questa azzeccatissima formula. Come di consueto tutti gli assaggi [...]
Un importante evento per la promozione dei prodotti born in Sicily nei mercati internazionali attende i nostri vini di Tenuta di Fessina in Svezia. Grazie al nostro importatore Handpicked [...]
Un Fuori di Taste che anticipa la tre giorni fiorentina dedicata al gusto, al piacere e alla scoperta di nuovi sapori. Serata speciale con il prosciuttificio Renieri, la carne e i salumi di [...]
In questa seconda parte, gli assaggi del Chianti Classico Riserva delle annate 2007/8/9 e 2010. Completano la selezione alcune bottiglie dell’annata 2010. Chianti Classico Riserva 2010 [...]
I Rifreddi sono pietanze preparate e cotte in precedenza, poi servite e consumate fredde o tiepide."Si chiama àrista in Toscana la schiena di maiale cotta arrosto o in forno, e si usa [...]
Tempo di preparzione: 5 minuti - Tempo di cottura: 10 minutiDosi per 4 persone4 fette di controfiletto di bue (200 gr. circa ciascuna), 2 cucchiai di pepe nero in grani, 1 mestolo di brodo [...]
di Cosimo Torlo A) le giornaliste e i giornalisti russi sono dei rompi coglioni, parlano, disturbano e vendono vino….a proposito di conflitto d’interesse…consoliamoci, non [...]
Novità meno clamorosa e mediatica rispetto al nuovo logo ma in realtà piuttosto importante per gli scenari che prefigura ovvero vini di assoluto prestigio, qualità e nome da spendere sui [...]
Con 35 milioni di bocce prodotte da far girare, il compitino non è di quelli semplici. Anno nuovo, e idee nuove dunque per il Chianti Classico. Apprezzate in giro (anche da chi scrive) per lo [...]
L’attendevamo con ansia ma questa volta sembra che la “Chianti Classico Revolution” stia partendo. Volano del rinnovamento è il nuovo logo – minimale, sciccosissimo [...]
Svelate le due importantissime novità relative al Chianti Classico alla Collection 2o13 ovvero il restyling del logo con molti significati e sfumature e la nuova tipologia di vino ovvero la [...]
Insomma, alla fine è nato, dopo averlo atteso a lungo, il nuovo simbolo del Consorzio del Chianti Classico Gallo Nero è stato presentato oggi alla stampa. Il Gallo è cambiato perchè il vino [...]
Nonostante la produzione Chianti Classico sia in calo (-20%), la richiesta è in continuo aumento; i mercati del Chianti Classico continuano ad essere USA, Canada mentre il consumo in Italia è [...]
E’ una vera e propria rivoluzione. Cambia il marchio storico del consorzio Chianti Classico che è stato ridisegnato da Robilant Associati. Il pezzo forte della presentazione di [...]
Complimenti grandissimi a Fabrizio Torchi , vincitore della prima edizione del Premio Gambelli voluto da ASET Associazione Stampa Enogastronomica Toscana per l’enologo che abbia nel suo [...]
Luigi Salvo Nella nobile residenza fiorentina di Palazzo Borghese si è svolta lo scorso 16 Febbraio l’anteprima del Chianti riservata alla stampa di settore, evento che per il [...]
Chianti non è solo la parola italiana più conosciuta in ogni parte del mondo dopo Ciao e Amore ma è anche un biglietto da visita che da sempre rappresenta la facilità e la piacevolezza tutta [...]
Comincia oggi con l’apertura agli operatori e poi fino a mercoledì mattina con l’arrivo di oltre 200 giornalisti da tutto il mondo l’attesa ventesima edizione di Chianti [...]
Due chiacchiere con il presidente del Consorzio del Chianti Giovanni Busi, sul nuovo logo, sulla parola Chianti, sui social network con il Rosso, ovvero il sottoscritto Clicca qui per vedere il [...]
Coppia di eccezione a introdurre l’Anteprima Chianti 2013 MArco Sabellico de Il Gambero Rosso ed Ernesto Gentili Guida Vini d’Italia Espresso insieme a Gianluca Semprini di SkyTg24 [...]
Grande la partecipazione internazionale per l’Anteprima Chianti, evento nato un poco a sorpresa lo scorso anno ma che comincia ad assumere una sua valenza particolare. Ieri abbiamo [...]
Un fotografo di fama internazionale che sul curriculum vanta reportage pubblicati sul National Geographic.Una casa vinicola con un'antica storia alle spalle(viticultori dal 1821 come si legge in [...]
Si è svolta a Firenze l’Anteprima Chianti 2013, a Palazzo Borghese in via Ghibellina:molti i profuttori a presentare il vino del 2012 ancora in affinamento e il 2011 già in bottiglia. [...]
