Chi lo ha detto che se si vuole mantenere la linea bisogna rinunciare ai dolci? Di certo sarà opportuno rinunciare a quelli canonici traboccanti di cioccolato o di panna, lievitati o ricchi di [...]
Torta un bel modo di presentare la cassata Siciliana una meravigliosa decorazione e invitante
Sfogliando il libro "Scuola di cucina", mio marito ed io ci siamo lasciati tentare da questa ricetta di Susanna Badii... E' un piatto ricco e succulento, facile da preparare e bello da servire [...]
Per questo premio devo ringraziare Maetta del blog "Che gusto sa?", Renza del blog "Sfizi e Pasticci", Sabrina del blog "Architettando in cucina" e Sonia del blog La cassata .... Grazie, grazie [...]
Per la salsa alle pere 500 gr. di pere mature, 150 gr. di saccarosio, 70 gr. di burro all’82% di grasso, 30 gr. di succo di limone fresco, 50 gr. di rum. Unire gli ingredienti e metterli in [...]
Come promessovi ieri ecco come completare il nostro pranzo domenicale. Questa torta, molto simile alla mia adorata cassata siciliana al forno, è una dolcezza per tutta la famiglia da gustarsi [...]
Siamo nel pieno del fine settimana, ed in molte regioni d’Italia fa veramente freddo, e secondo me per scaldare animo e corpo non c’è niente di meglio che preparare un bel pranzetto [...]
Finalmente l’ho trovata…. era da un po’ che cercavo la ricetta di questa pietanza…ma non ricordandone il nome era un po’ complicato! Qualche giorno fa mio marito mi ha portato un [...]
Al Salone del dolciario artigianale di Rimini Fiera i pasticceri campani si sono gemellati con i colleghi polacchi, all'insegna del dolce del Re.A Napoli si dice che il vero padre è chi il [...]
Il gorgonzola è un formaggio italiano, prodotto da latte intero di vacca. L’origine di questo formaggio è lombarda e infatti prende proprio il nome dalla cittadina di Gorgonzola, dove [...]
Al 31° Sigep i nuovi gusti di gelato ispirati a prodotti tipici e ricette tradizionali. Saranno i gusti della prossima estate? Un inedito e gustoso Giro d'Italia del gelato al 31° SIGEP di [...]
Domani è Domenica e sarebbe carino fare un pranzetto di quelli un po’ speciale e se guardate in giro per le pagine di Ginger le idee non potranno di certo mancarvi. Io oggi vi darò una [...]
Lo so che, finito il Natale, dovremmo metterci tutti un pò a dieta, vista la mole di dolci, dolciumi e panettoni, mangiata, ma smontare l’albero di Natale, il Presepe e tutti gli [...]
I mostaccioli, detti anche mustacciuli o mustaccioli, sono dei dolci tipici della tradizione natalizia napoletana. Sono dei dolcetti, simili a grandi biscotti, a forma di rombo, e sono [...]
Il distributore automatico di dolci siciliani… da non credere. Fate un salto alla stazione centrale di milano e fate una scorta di dolci siciliani: cassate, cannoli e molte altre [...]
L'altra sera cena siciliana assieme a una cara amica partenopea. Lumie di Sicilia è carino, colorato e accogliente. Il personale è cortese ed efficiente. Cominciamo bene con [...]
Vedendola così nella vetrina di un negozio la mostarda potrebbe essere scambiata facilmente per della frutta candita, immersa nel miele e pronta per decorare qualche bel dolce, natalizio [...]
Zuccotto Fiorentino, vi mosro oggi la ricetta dello Zuccotto Fiorentino, una sorta di Cassata Fiorentina, il dolce come si intuisce dal nome è tipico fiorentino, è davvero squisito, andiamo a [...]
Oggi la rivisitazione di uno dei dolci tipici e più barocchi della pasticceria siciliana: le cassate o cassatine nella versione mignon. Le presentiamo però in una versione senza canditi e più [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Spesso confusa con lo stracchino, la crescenza invece differisce da questo [...]
La cassata sicilina in tutto il suo spendore in questo bellissimo video. Qui troverai la ricetta di questo dolce siciliano
Ingredienti Per Il Gelato Alla Vaniglia: 1/2 Limone 1 Stecca Vaniglia 5 Tuorli D’uovo 125 G Zucchero 50 Cl Latte Per Il Ripieno: 100 G Canditi Misti Tagliati A Dadini 1 Bicchierino Kirsch [...]
NOVITA' A MONTIA tavola con tèVia del Boschetto, 112/aPrenotazioni dalle 10.30 alle 14.30 e dalle 16 alle 19.30: 06/89535176. Chiuso la domenica.http://www.ilgiardinodelte.it/. Ci hanno messo [...]
INGREDIENTI per 10 persone Per il 1° strato: - 2 uova - 40 g di zucchero a velo - 185 ml di panna da montare - 50 g di mandorle a lamelle tostate Per il 2° strato: - 130 g di cioccolato [...]
Spumone alla cassata Gli spumoni sono la quintessenza dei gelati, ed io vi propongo questa prelibatezza: lo spumone alla cassata. Ingredienti per 4 porzioni di spumone Gelato di crema alla [...]