Risultati: 1305 per casereccio
Antipasto veloce e  sfizioso a base di mostarde dolci-piccanti

Antipasto veloce e sfizioso a base di mostarde dolci-piccanti

Ultimamente mi sono tanto documentata relativamente al termine "mostarda" in cucina... dovete sapere che in Sicilia per "mostarda" si intende la "Mostarda di mosto" ovvero un dolce a base di [...]

tags : salumi farina salame cipolle ricotta frutta salsa pane pere quark
dal 18 April 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Alici con patate e cipolle

Alici con patate e cipolle

Le alici con patate e cipolle sono un ottimo secondo piatto a base di pesce. Accompagnate da qualche fetta di pane casereccio e da una bella insalata può essere servito come piatto unico. [...]

tags : mescola fuoco brodo vergine cipolle ingredienti pomodorini mescolando pane casereccio
dal 15 April 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pranzo al sacco

Un elogio alla semplicità, un trionfo di sapori delle campagne trexentine, e un caldo benvenuto alla primavera che preannuncia l’estate!! Ingredienti: pomodori camona olive in salamoia [...]

tags : olive sala pane lattuga pomodori pane casereccio
dal 10 April 2011 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Focaccia di Recco col formaggio

Focaccia di Recco col formaggio

Per una cena informale con gli amici di sempre, tra risate e spensieratezza per concedersi una sana pausa dallo stressante tran tran quotidiano, non c’è nulla di più appropriato che [...]

tags : stampa marino ligure farina forno latte zona pizza punti pane
dal 9 April 2011 su:
ricetta vino pane e pizza
Pizza arlecchino

Pizza arlecchino

Dosi per: 1 persona Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 2 formaggini 1 fetta di pane casereccio 1 fettina di prosciutto cotto 1 pomodoro maturo sale olio [...]

tags : pizza prosciutto ingredienti pane casereccio
dal 8 April 2011 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce
Polpo alla pignata

Polpo alla pignata

Un’altro piatto salentino? Siiii, beh prima di finire col vederli solo in foto mi ci sfogo un pochino :)! Che cos’è la pignata? E’ la borsa di Mary Poppins della cuoca [...]

tags : polpo fuoco barese aglio sala ceci riso cozze pentola terracotta
dal 6 April 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Impariamo a fare un “buon panino”

Impariamo a fare un “buon panino”

Come trasformare un panino “normale” in panino “gourmet”? Cominciamo col dire che non esistono leggi ma solo regole d’oro. Da sempre la filosofia di un buon abbinamento deve [...]

tags : lambrusco michetta chardonnay rosato rosetta felino bianco ricetta verdure zibello
dal 5 April 2011 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Filetti croccanti di triglia

Ingredienti per 4 persone:600 g di filetti di triglia100 g di mollica di pane casereccio30 g di capperi4 filetti di acciuga sott'olio2 spicchi d'aglio4 ciuffi di prezzemolo4 cucchiai d'olio [...]

tags : marino forno pane vergine capperi ingredienti cottura pane casereccio
dal 26 March 2011 su:
ricetta vino pane pasta riso

Le Ricette Molisane: La Pezzata

Un kg di carne di pecora, preferibilmente di coscia o di spalla4 patate di media grandezza1 o 2 pomodoriun peperoncino piccanteun mazzetto guarnito (sedano, prezzemolo, basilico, carota, [...]

tags : pecorino spalla ricette funghi coperto fuoco kg aglio pane latte
dal 24 March 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

CROSTINI GUARNITI

Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casereccio. Per la farcia: 100 g di stracchino, 100 g di robiola, 100 g di pancetta affumicata, 1oo g di prosciutto di Praga, 1 peperone sott’aceto. [...]

tags : pancetta robiola capperi prosciutto affumicata pane casereccio ingredienti stracchino pancetta affumicata
dal 17 March 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Ciprè di pollo

INGREDIENTI300 g di fegatini e cuoricini di pollo200 ml di vino bianco4 uova1 cipollaolio d'olivasale e pepe4 fette di pane casereccioPreparazioneLavare i fegatini e i cuoricini e tagliarli a [...]

tags : fuoco cuoco pollo bianco padella ingredienti mescolando cuoricini pane casereccio
dal 13 March 2011 su:
ricetta carne e pesce locali

PAPPA AL POMODORO

Ingredienti per 4 persone: 700 g di pomodori maturi, abbondante basilico, 4 spicchi d’aglio, 1,3 l di brodo di carne, 400 g di fette di pane casereccio toscano (non salato) raffermo, olio [...]

tags : salato brodo toscano pomodori ingredienti pane casereccio
dal 12 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso salumi
Vapoforno | Sorvolare o no sul fattore nostaglia? (Che tanto quello ci frega sempre)

Vapoforno | Sorvolare o no sul fattore nostaglia? (Che tanto quello ci frega sempre)

Alla voce Vapoforno, il pur tecnico dizionario online della Hoepli recita essenziale: “Forno a vapore, usato spec. per la cottura di prodotti di panetteria”. Sì, va bene, ma il [...]

tags : pizza etti forno vapore mortadella lievito pane casereccio
dal 9 March 2011 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce
La parola del giorno: autogrill

La parola del giorno: autogrill

-314 Autogrill (s.m.). Il marchio  che per anni ha monopolizzato i ristoranti/bar delle  aree di servizio sulle autostrade italiane è assurto a sinonimo dello stesso tipo di [...]

tags : felino fuoco ricette toscana padella saltare latte bitto cola mais
dal 7 March 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
La parola del giorno: centottantasette (187)

La parola del giorno: centottantasette (187)

-315 Centottantasette (s.s.s, che sta per sostantivo senza sostanza). In casa la connessione a internet da qualche settimana va alla velocità di una lumaca gambizzata. Roba che manderebbe fuori [...]

tags : forno speck riso zona bianco saltare mescolate servizio padella pane casereccio
dal 5 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso
La parola del giorno : orizzonte (s.m.)

La parola del giorno : orizzonte (s.m.)

La Gorgona -316 Orizzonte (s.m.). Dal  greco horízo, delimitare. Secondo il Gabrielli: 1 Linea circolare apparente che segna ai nostri occhi l'incontro del mare o della terra con il [...]

tags : speck greco olive mais riso ricette verdure condimento valerianella radicchio
dal 4 March 2011 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

La fatica perseverante e la continua applicazione sono il cibo del mio spirito ...Per non parlar del labirinto

Mi sono consolata con la facciata di San Martino -318 La fatica perseverante e la continua applicazione sono il cibo del mio spirito; quando comincerò a riposare e a rallentare il mio [...]

tags : succo salsa romana pollo grano mele pane bianco martino padella
dal 2 March 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Le Ricette Molisane: "Baccalà ammullecate"

800 g di baccalà già spugnatoun dl di olio di oliva extravergineuno spicchio d'aglioun ciuffo di prezzemoloun pizzico d'origanouna manciata di mollica di pane casereccioq.b. di sale Pulite [...]

tags : fritto forno pane aglio ricette a riccia degustazione mescolate peperoni pane casereccio
dal 1 March 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spiedini impanati

INGREDIENTI500 g di filetto di maiale200 g di mortadella (fetta unica)2 fette di pane casereccio200 g di fontina50 g di parmigiano grattugiato100 g di pangrattato2 uova30 g di burrosalepepeolio [...]

tags : maiale filetto cuoco burro pane fontina terrina mortadella ingredienti friggere
dal 26 February 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Salame casereccio

Finalmente ho fatto il salame!! Era da una settimana che volevo cimentarmi… Ingredienti: 60g di instant seitan un pezzetto di tofu (per fare i pallini di “grasso”) un pizzico [...]

tags : tofu ceci brodo salame pentola
dal 25 February 2011 su:
frutta verdura formaggi
Della normalità, grazie a Robert De Niro ma anche ad  Antonio Albanese

Della normalità, grazie a Robert De Niro ma anche ad Antonio Albanese

-323 Giornata interamente dedicata alla scrittura, con esiti modestamente soddisfacenti.Due articoli finiti e un'intervista strutturata. Ma il fil rouge della giornata è stato un altro: la [...]

tags : pane toscano salsa romana bianco succo pane mele aglio ricetta pollo
dal 25 February 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Le Ricette Molisane: Ragù di Pescatrice all'uso termolese

Una coda di rospo di circa 1,200 kgun'abbondante manciata di mollica di pane casereccio raffermo2 uova100 g di formaggio pecorino e parmigiano grattugiati50 g di prosciutto in una sola fetta un [...]

tags : pecorino fuoco bianco ricette salsa aglio kg secco ricetta condire
dal 25 February 2011 su:
ricetta vino formaggi
Le Ricette Molisane: zuppa di pesce alla termolese

Le Ricette Molisane: zuppa di pesce alla termolese

2 kg di pesce per zuppa (scorfani, testoni, cicale, scampi, merluzzetti, triglie, orate, calamari)cozze e vongole a piacere800 g di pomodori maturi1,5 dl di olio di oliva extravergineun ciuffo [...]

tags : fuoco aglio kg ricette vongole terracotta cottura pomodori pane casereccio
dal 24 February 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La pappa al pomodoro

La pappa al pomodoro

La pappa al pomodoro x 4 400 gr. di pane casereccio toscano raffermo senza sale 300 gr. di pomodori maturi o pomodori pelati 3 spicchi d'aglio sedano 1 mazzetto di basilico o prezzemolo [...]

tags : rosato merlot chianti pane toscano pane casereccio colonna salato fuoco aglio brodo
dal 20 February 2011 su:
ricetta vino alcolici
Chez Panisse, Alice Waters ed il manifesto della cucina californiana

Chez Panisse, Alice Waters ed il manifesto della cucina californiana

Non stupirebbe se tra qualche decennio il 1517 di Shattuck Avenue a Berkeley, San Francisco, divenisse l’indirizzo di un nuovo National Historic Landmark (monumento d’importanza storica [...]

tags : frutta cozze pulire verdure salato forno bio sala menu burro
dal 19 February 2011 su:
ricetta locali carne e pesce