Piatto ricco di fibre per la presenza di legumi e vegetali insieme con un ottimo apporto di ferro e potassio. L’apporto calorico è di circa 350 calorie dato soprattutto dal condimento. [...]
Tagliare le sacche dei totani o i calamari ad anelli e il corpo a pezzetti di media grandezza quindi infarinare il tutto.Mettere in una pentola 3 spicchi d'aglio sbucciato e tritato, i [...]
INGREDIENTI800 g di calamari o totani3 spicchi d'aglio4 pomodori pelati1 cucchiaio di capperi sotto sale50 g di olive verdi denocciolate1 ciuffo di basilico125 ml di vino bianco4 cucchiai di [...]
Pubblicato in: Alimentazione sana, Intolleranze alimentari, Pane, Ricette Carnevale, Ricette Panini, Ricette per Feste, Ricette senza lievitoIo adoro il pane fatto in casa, ecco che la ricetta [...]
[introduzione] Io adoro il pane fatto in casa, ecco che la ricetta del pane integrale di oggi può essere utile anche da sfornare a Carnevale. Il pane casereccio a lievitazione naturale che [...]
Pubblicato in: Antipasti, Aperitivo, Pane, Ricette Carnevale, Ricette Crostini, Ricette Formaggio, Ricette Pancetta, Ricette per Feste, Ricette StuzzichiniPrepara dei ricchi crostini a Carnevale [...]
Il termine ciuppin deriva dal dialetto genovese “suppin”, che vuol dire zuppetta; il nome si riferisce, quindi, al brodetto di pesce misto, anche con molluschi e crostacei, che [...]
• 170 gr. di Tuma 'd Nino e Tere• 8 fette di bresaola• 140 gr. di carciofi alla erbe aromatiche Saclà• 4 pomodorini ciliegino semisecco Agromonte• 4 steli di erba cipollina• 4 fette [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette San ValentinoTra gli antipasti di San Valentino vi suggeriamo di preparare dei simpatici e afrodisiaci canapè a base di salsa guacamole e gamberi. Per la salsa [...]
Soupe à l'oignon gratinée Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti - Tempo di cottura: 30 minuti 500 gr. di cipolle bianche, 40 gr. di farina, 80 gr. di burro, 1 litro e 1/4 [...]
La scarola è una verdura da sempre utilizzata in molti modi nella cucina tradizionale napoletana. Oggi, considerando anche il freddo intenso di questi giorni, ho preparato una zuppa che ha [...]
Avevo voglia di salame e rifacendomi al Salame casereccio di MikiVeg ho creato il mio salame, più vicino ai miei gusti, spero vi piaccia a me è piaciuto… e anche ai miei amici non veg è [...]
Di Daniela Lo dicevo l'altro giorno che con il freddo sarebbe stato bello rimanere in casa al calduccio, in cucina magari, per cucinare qualcosa di buono, e magari pure in compagnia. E [...]
INGREDIENTI4 grosse fette di pane casereccio4 cipolle8 fette di provolone100 g di burropapricasalepepePreparazioneSbucciare le cipolle, lavarle e tritarle....continua-->
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloCome ho accennato quì, oggi voglio parlare del lievito madre o PM o pasta acida o lievito naturale. In linea generale il LIEVITO MADRE [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette per Feste, Ricette Pesce, Ricette San Valentino, Ricette SempliciPer San Valentino prepara le bruschette con sugo piccante di alici fresche per degli ottimi [...]
Diciamocelo pure: gli ingredienti base sono sempre quelli, il problema è trovare dei condimenti diversi e soprattutto condimenti diversi per rendere un piatto desiderabile. I ciliegini [...]
L’altro giorno vi ho parlato della prima puntata di Ti ci porto io, il nuovo programma di La7 con Gianfranco Vissani che gira, cucina e assaggia nelle regioni italiane. Oggi vi [...]
LeBruschette sono un classico stuzzichino, o come si dice oggi “Finger Food” chenon tramonta mai.Semplicida preparare variano a seconda del proprio gusto, e la fantasia in questo casopuò [...]
Oramai diventato un piatto cult della mia cucina, ogni volta è un gran successo per la mia famiglia ed ospiti, è la zuppa di fagioli e castagne di Susy , un piatto davvero unico e [...]
Zuppa di lenticchie con pollo Zuppa di lenticchie con pollo Per 6 persone Tempo di preparazione: 20 minuti + 12 ore Tempo di esecuzione: 1 ora e 30 minuti Ingredienti: - 300 g di lenticchie - [...]
In questi ultimi giorni di attesa prima dell’arrivo del pargolo, trovo un pò di tempo per dedicarmi alla scrittura di questo post e partecipare al contest di Martina in collaborazione con [...]
In dialetto la parola “sciatt” vuol dire rospi; questo perchè, dopo la cottura, queste frittelle salate diventano molto gonfie al centro e presentano dei riccioli di pastella [...]
L’omelette è un secondo piatto a base di uova molto gustoso e sostanzioso. E’ un piatto che ti risolve una cena all’ultimo minuto in quanto è veloce e semplice da realizzare utilizzando [...]
Piatto e tovagliolo GreengatePost ricco quello di oggi...Innanzitutto buon inizio settimana a tutti!Avete visto il nuovo vestitino del mio blog?!Vi piace????Io lo adoro! Ho voluto anche qua [...]