Risultati: 291 per candia
Uno dei rapporti piatto/endorfine generate più favorevole della mia carriera appartiene a un risotto allo zafferano dal tasso consolatorio come potete immaginare/inimmaginabile. Per cui mi [...]
La Serra d'IvreaSabato 8 ottobre sono partita da Roma per il Piemonte, invitata dal consorzio tutela vini doc Caluso Carema canavese, con altri blogger e appassionati, alla scoperta [...]
Coldiretti 'occupa' il consiglio provinciale per far fronte all'emergenza ungulati: cinghiali e storni 'sfrattano' gli agricoltori dalle campagne. La mobilitazione degli agricoltori in difesa [...]
Prodotti tipici e didattica protagonisti al primo Salone Internazionale del Diritto all'Infanzia in programma dal 18 al 20 a Carrara Fiere. 8 bambini su 10 non sono mai stati in fattoria: [...]
In una lettera all'Assessore Provinciale all'Agricoltura Coldiretti i timori e le proposte degli agricoltori. Comune di Pisa tra i 280 a rischio in Toscana: gestione territorio non sempre [...]
Domenica 30 ottobre. Ore 07:30. Suona la sveglia. Apro gli occhi, mi guardo intorno. “Aueue gnaognao” e ride. “Chi ca**o sei tu?” Identifico il verso. E’ mia figlia. Per ora [...]
Ingredienti per 4 persone- 280 gr. di spaghettoro Verrigni - 200 gr. di zucca marina di Chioggia- 70 gr. di semi di zucca decorticati- 1 cucchiaio di pinoli- qualche fogliolina di prezzemolo- [...]
Te ne stai là in alto, schiaffeggiato dal vento sulle coste del Castello di Masino, e pensi alla perfezione di una parola: anfiteatro. Le morene, spaventosamente dritte, cullano questa terra [...]
Tanta gente in Piazza Roma ad Aulla per la XII edizione della Biodomenica, la festa nazionale organizzata Coldiretti, Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica e Legambiente coincisa, [...]
In Piazza Mercurio laboratori didattici tenuti dagli agricoltori, la fattoria degli animali, il mercato di Campagna Amica, i panigacci e molto altro ancora. Insieme alle tradizionali attività [...]
Il mosto cottoOttobre, tempo di vendemmia e quindi il momento ideale per preparare il Mosto cotto altrimenti detto Sugo d'uva. Il momento ideale abbiamo detto, ma non l'unico, infatti il Sugo [...]
Si è svolto presso la Saletta Angelo Monfredi della Camera di Commercio l'incontro con i Sindaci della provincia di Taranto per la presentazione della Carta di Matera da parte dalla [...]
Nei vigneti presi di mira dagli uccelli sono andati distrutti fino al 10 per cento dei grappoli di uva particolarmente apprezzata sopratutto dagli storni resi piu' 'ghiotti' dal grande caldo di [...]
Tutto rimandato sulle colline del Candia: le alte temperature posticipano la fase della raccolta. Si prevede la raccolta di oltre 3300 quintali di uva. Gli storni all'attacco dell'uva Doc: [...]
Appartengo con disinvoltura alla categoria dei millantatori e me ne vanto. Non inganni la premessa. Il vero millantatore si schermisce. Sa di non saperne abbastanza e mette le mani avanti per [...]
La cantina di Massa Vecchia non impressiona da fuori ma la visita lascia stupiti. La condizione di cantina di “culto” può mettere in soggezione ma qui non c’è niente di [...]
Dopo l'emergenza è ora di ricostruire, pianificare, progettare e mettere in sicurezza le colline del Candia e la frazione di Castagnara. Incontro pubblico voluto da Coldiretti e dai viticoltori [...]
Vermentino protagonista nei saloni della Villa Malaspina a Caniparola della seconda edizione di 'Villa Visioni Vermentino'. Oltre 40 vini in degustazione e 20 produttori tra Candia dei Colli [...]
Ingredienti per 4 persone:- 240 gr. di riso vialone nano- 350 gr. di piselli freschi- 3 piccole capesante- 1 scalogno- 1 ciuffo di prezzemolo- 1 noce di burro- sale- pepe nero- olio extra [...]
La fattoria didattica, il mercato di Campagna Amica e la scuola del formaggio protagonisti alla Festa della Madonna degli Oliveti a Massa (Ms). I pastori tornano nei pascoli della Zona [...]
Qualsiasi foresto disattento e poco avvezzo alle cose da gurmè potrebbe trovarsi disorientato a pranzare in Veneto. La lengua Veneta infatti gioca un brutto scherzo con due dei piatti più [...]
Filippo Ronco lo conosciamo: non sta mai fermo. Ha questo gusto romantico-passatistaper la “festa”, e gli vogliamo bene per quello: non ostante la “festa” sia quanto di [...]
L’Associazione Grandi Cru della Costa dopo anni di continuo miglioramento alla proprio manifestazione Anteprima Vini della Costa (6-9 Maggio 2011) è arrivata a proporre quest’anno [...]
Rinasce dalle ceneri. E si credeva perduto per sempre. Sarà più lo stesso? Boh. Certo non subito. La vite (da vino) non si avvita e gira, come quella filettata. Ma Allegra-Albiera-Alessia, il [...]
Continua la carrellata degli autoctoni, questa volta ci occupiamo di due vitigni importantissimi del nostro panorama vitivinicolo e lo facciamo sempre in compagnia de La Canova del Vino. [...]
