Risultati: 5548 per campi

LSDM 2018, Primo Piatto dei Campi | Eliche, Agnello, Lupini di Alba Esteve Ruiz

Alba Esteve Ruiz, chef di Marzapane Roma, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Eliche, Agnello, Lupini. La chef, per l’occasione, ha [...]

tags : alba lupini eliche
dal 23 December 2017 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Cartoline dal 722mo Meeting VG @ Ristorante LoRo – Trescore Balneario (BG) – Chef/Patron Pier Antonio Rocchetti, Patron Francesco Longhi

La bergamasca è una terra ricca e operosa, ai piedi delle prealpi nei paesi e nelle cittadine di questa provincia lombarda ferve da sempre un’intensa attività imprenditoriale, declinata in [...]

tags : passito cantina sauvignon pinot franciacorta moscato ribolla gialla igt langhe forno
dal 22 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce
Živijo 2° Memorial Stanko Radikon

Živijo 2° Memorial Stanko Radikon

20 dicembre 2017.  E' “Živijo” a Oslavia nel Collio goriziano. Živijo. Parola slovena che indica un augurio alla vita. Usata nel quotidiano come saluto e che viene solitamente [...]

tags : barolo merlot asti toscana vittoria degustazione gambellara montefalco collio goriziano
dal 22 December 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

LSDM 2018, Primo Piatto dei Campi | Lo spuntino di Mendel di Barbara Federici

Barbara Federici, chef di Osteria dell’Arancio in Grottammare Alta, provincia di Ascoli Piceno, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Lo [...]

tags : piceno piselli osteria
dal 22 December 2017 su:
vino frutta verdura locali

LSDM 2018, Primo Piatto dei Campi | Napoli a Spasso – Candele Spezzate di Gragnano al Ragù Napoletano, Peperoni Arrosto e Zolfini di Arcangelo Fiorillo

Arcangelo Fiorillo, chef di CheCha Restaurant di St. Moritz, Svizzera, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Napoli a Spasso – Candele [...]

tags : arrosto peperoni svizzera
dal 21 December 2017 su:
carne e pesce frutta verdura cucina internazionale
Bancarel’VINO e i vini finalisti del premio 2017

Bancarel’VINO e i vini finalisti del premio 2017

Bancarel’VINO, giunto alla sua 33 esima edizione ha presentato a Milano i suoi 4 finalisti del premio 2017 in occasione di un pranzo dove in abbinamento ai vini sono stati proposti dei piatti [...]

tags : igt vermentino candia bosco rubino frutta bianco manzo ribes vini
dal 21 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura
Tortino di funghi e patate

Tortino di funghi e patate

Il tortino di funghi e patate è un contorno semplice, leggero e sfizioso, oltre che ricco di benessere, per la sua leggerezza, e di bontà, per il gusto ricco delle verdure, ideale per ogni [...]

tags : funghi forno ricetta verdure ortaggi padella
dal 20 December 2017 su:
frutta verdura ricetta

LSDM 2018, Primo Piatto dei Campi: Pasta, acqua e fagioli. Omaggio a Niko Romito di Stefano Di Giosia

di Redazione Stefano Di Giosia, chef di Era Ora Restaurant, Copenaghen, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Pasta, acqua e fagioli. [...]

tags : fagioli spaghetti
dal 16 December 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso

Tronchetto di Natale: un dolce tra leggenda e golosità

E’ un dolce che ha origine da un’antichissima tradizione: la vera storia del tronchetto di Natale, un ceppo di legno diventato dessert. Tra tradizione e magia. C’era una volta una grande [...]

tags : dolci fuoco ricette dessert
dal 15 December 2017 su:
ricetta locali

Lsdm 2018, Primo Piatto dei Campi: Trottole Alcool e Cannellini di Donato De Filippis

di Redazione Donato De Filippis, chef di Tenuta Esdra Agri-Spa, in Pontecorvo, provincia di Frosinone, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, [...]

tags : atina
dal 15 December 2017 su:
vino
Classifica della pasta artigianale: 12 pastifici senza rivali

Classifica della pasta artigianale: 12 pastifici senza rivali

Nel 1999 una famiglia italiana comprava 42,9 chili di pasta all’anno. Nel 2005 siamo scesi sotto quota 40. Nel 2013 abbiamo varcato la soglia dei 30. Il 2016 si è chiuso con 24 chili a [...]

tags : chianti cocco monte molise martino grano penne fara sugo chili
dal 15 December 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso
La pecora nera

La pecora nera

C’era una volta una pecora diversa da tutte le altre. Le pecore, si sa, sono bianche; lei invece era nera, nera come la pece.   Quando passava per i campi tutti la deridevano, perché in [...]

tags : bianco
dal 15 December 2017 su:
alcolici

Lsdm 2018, Primo Piatto dei Campi: Una Zecchetella a Gragnano di Antonio Danise

di redazione Antonio Danise, chef del Ristorante Villa Necchi alla Portalupa, a Molino d’Isella – Pavia, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei [...]

tags : ristorante
dal 14 December 2017 su:
locali

Notte dello STreet Food a Pozzuoli

di Santa Di Salvo Per i Campi Flegrei sarà una notte diversa da tutte le altre. Una notte piena di musica e di buon cibo, di allegria e di profumi inebrianti. Un modo diverso di celebrare il [...]

tags : campi flegrei
dal 13 December 2017 su:
vino

Lsdm 2018, Primo Piatto dei Campi: Pasta e Ceci di Giuseppe Costantino

di Redazione Giuseppe Costantino, chef di Terrazza Costantino di Sclafani Bagni, in provincia di Palermo, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi [...]

tags : ceci ingredienti
dal 13 December 2017 su:
ricetta frutta verdura

LSDM 2018, Primo Piatto dei Campi: Miseria e Nobiltà di Salvatore Ciaramella

di Redazione  Salvatore Ciaramella, chef de Il Castello del Duca, Benevento, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi con Miseria e Nobiltà. Lo [...]

tags : miseria fagioli
dal 12 December 2017 su:
pane e pizza frutta verdura pane pasta riso

Paniere Flegreo natalizio Scegli “Buono, Pulito e Giusto”, scegli Flegreo!

16 Dicembre 2017: Componi il tuo Paniere Flegreo natalizio da ritirare Sabato 16 Dicembre 2017, dalle ore 10:00 alle ore 13:00, presso Il Giardino dell’Orco, la Condotta Slow Food Campi [...]

tags : campi flegrei
dal 11 December 2017 su:
vino
Ragù di pancetta coppata e calle in padella

Ragù di pancetta coppata e calle in padella

Un piatto violento per una sera decembrina, minaccia di neve, nebbia appesa, freddo freddino e umore bigiognolo: roba per schiene dritte e bicipiti venati, e vini rossi di campagna nei [...]

tags : martino secco vini risotto coppata pancetta padella piedirosso
dal 10 December 2017 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Lsdm 2018, Primo dei Campi: Spaghetto Maxi, Ceci di Cicerale, Mozzarella e lattuga di Mare di Marco Cefalo

di Redazione  Marco Cefalo, chef di DUBL Ristorante, Salerno, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi con Spaghetto Maxi, Ceci di Cicerale, [...]

tags : ceci lattuga mozzarella ristorante
dal 10 December 2017 su:
frutta verdura formaggi locali

LSDM 2018: Primo piatto dei Campi Spaghetto cavolo nero, caviale d’aringa e fagioli di Pigna al succo di uova di trota di Gabriele Boffa

di Redazione  Gabriele Boffa, chef di Castello di Guarene, in provincia di Cuneo, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi con Spaghetto [...]

tags : pigna trota succo fagioli
dal 9 December 2017 su:
dolci carne e pesce alcolici

LSDM 2018: Primo dei Campi Pasta e Merulla di Antonio Biafora

di redazione  Antonio Biafora, chef del Biafora Resort & SPA di San Giovanni in Fiore – Cosenza, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei [...]

tags : fiore maiale
dal 8 December 2017 su:
formaggi carne e pesce

LSDM 2018: Primo piatto dei Campi, Nu Cuppinu – Linguine e ceci rossi di Annalisa Presta

di redazione Annalisa Presta, chef del ristorante Piovono Zucchine di Brindisi, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi con Nu Cuppinu [...]

tags : ceci
dal 6 December 2017 su:
frutta verdura

LSDM 2018 Primo Piatto dei Campi: Pasta e fagioli 2.0 di Alberto Basso

di redazione Alberto Basso, chef del Ristorante Trequarti in Val Liona (VI), partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi con Pasta e fagioli 2.0. Lo [...]

tags : fagioli ristorante ingredienti
dal 5 December 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Falanghina dei Campi Flegrei 2’14 Contrada Salandra

Davvero fantastica la Falanghina 2014 di Giuseppe Fortunato. La ordiniamo come primo vino dalla carta sempre più interessante di Palazzo Petrucci e ci rendiamo conto di trovarci di fronte ad un [...]

tags : falanghina campi flegrei
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici

E’ il momento della cioccolata calda!

Quando fa freddo, tra le vie dello shopping natalizio, sui campi da sci o semplicemente a casa. La cioccolata calda è un must. Ecco qualche consiglio per gustarla al meglio: Speziata: [...]

tags : albicocche amaro latte burro mele panna prugne frutta cioccolato fonduta
dal 4 December 2017 su:
frutta verdura alcolici formaggi