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Per una volta, forse, possiamo parlare di cibo italiano senza polemiche. La scienza infatti svela da dove arrivano le nostrane paste ripiene, e soprattutto come si classificano. Lo studio [...]
Scopri come preparare un delizioso mocktail analcolico a base di tè Earl Grey, pepe di Sichuan e zenzero, perfetto per rinfrescare le tue giornate estive con un tocco di spezie. [...]
Attenzione ai cibi scaldati al microonde: ciò che è stato scoperto negli ultimi studi di un’università italiana è preoccupante. Il microonde non ha mai convinto gli italiani per via delle [...]
Siete pronti a scoprire come si prepara una golosissima torta rovesciata alle pesche con la crosticina caramellata? Farete ingolosire tutti i vostri ospiti! In estate, oltre a portare in tavola [...]
Sarà colpa dell’afa, dai. Voglio dare la colpa al caldo torrido di queste settimane. Non vorrei ridurmi a pensare che due dei personaggi più in evidenza del mondo del vino italiano, [...]
Il mondo beve sempre meno. E, badate bene, non lo diciamo (solo) noi, ma i fatti – in ordine sparso: a Monaco, patria dell’Oktoberfest, aprirà il primo Biegarten analcolico; il [...]
Lara Yunaska sognava di lavorare come giornalista sportiva, ha studiato pasticceria al French Culinary Institute di New York , si è costruita una carriera come cake designer e oggi è [...]
La ricetta nella mia testa doveva essere fatta con i paccheri, ma in dispensa non c'erano e quindi ecco qui i conchiglioni con cozze, patate e pomodori, buoni buonissimi! Possiamo quindi [...]
Un bottino di ventitré candidature complessive: abbastanza da entrare nella storia per il nuovo record di nomination nella propria categoria. Ci stiamo riferendo a The Bear, serie – è [...]
L'articolo Il cielo stellato d’agosto del Movimento Turismo del Vino Campania proviene da Lavinium. Durante l’estate gli eventi enogastronomici all’aperto rappresentano la parte più [...]
Non il classico mojito: c’è una versione stuzzicante per accostarsi ad uno dei cocktail più apprezzati. Questa variante si può masticare. Nel settore dei cocktail il mojito ha [...]
Pantelleria, affascinante isola nel cuore del Mediterraneo, è una terra di straordinaria bellezza e di ricche tradizioni enogastronomiche, ancora in gran parte inesplorate dai turisti. [...]
L’Italia è un Paese unico al mondo, non solo per la sua storia millenaria, i suoi paesaggi mozzafiato e il suo patrimonio artistico ineguagliabile, ma anche per la sua cucina, che [...]
Focaccia alle patate con pomodori secchi e olive Questa focaccia l'ho preparata per il compleanno di Mati. Prima Mati ha organizzato una cena in un bel ristorante, poi noi amiche le abbiamo [...]
Se cerchi un dolcetto fit e golosissimo prova le praline di gelato al cocco e cioccolato: ecco la ricetta semplice e veloce. Con l’estate, la ricerca di dolci freschi e leggeri diventa una [...]
Tra i piatti unici freschi estivi più gustosi e nutrienti c’è il pokè, facilissimo da preparare anche a casa con i consigli di Benedetta Rossi. Avete mai assaggiato il piatto tipico [...]
Scopri una variante della solita frittata: con questa versione super estiva ai fiori di zucca, porti in tavola un piatto leggero e delizioso. L’estate porta con sé una varietà di [...]
L'articolo 10 modi di usare il bicarbonato di sodio in cucina proviene da Ricette della Nonna. Dieci semplici consigli su come usare il bicarbonato di sodio in cucina. Solitamente capita di [...]
Il Regno Unito vince la corsa europea alla carne coltivata, ma c’è un “ma”: Il pollice in su dell’Agenzia per la salute degli animali e delle piante e il Dipartimento [...]
Hai mai pensato di fare i coni gelato in casa? Con questo impasto per le crepes ci vogliono pochi minuti: sentirai che bontà! D’estate non c’è niente di meglio che mangiare un bel [...]
Si chiama Bar Leone. Potrebbe stare in una qualsiasi piazzetta assolata di un paesino di provincia italiano, con fuori i vecchietti con la coppola in testa seduti sulle sedie di plastica, quelle [...]
È ormai da qualche mese che a punta San Virgilio, sul Lago di Garda, si respira l’aria pesante delle polemiche: da una parte il vessillo di Guariente Guarienti, conte di Brenzone, [...]
Un omaggio al formaggio: il Musée du Fromage ha aperto a Parigi sull’Île Saint-Louis, ad appena una manciata di passi dalla cattedrale di Notre Dame, coronando la visione del suo [...]
L'articolo Cosa preparare per una cena estiva con amici, idee e spunti proviene da Ricette della Nonna. Oltre al condizionatore, che c’è di meglio in estate che godersi una serata in [...]
Le Batata harra sono un popolare piatto del Medio Oriente a base di patate, con diverse versioni più o meno piccanti, infatti in arabo batata harra vuol dire patate piccanti.La ricetta che ho [...]
