Risultati: 117 per breganze-rosso
I vini ed i vitigni della regione Veneto: quarta parte.

I vini ed i vitigni della regione Veneto: quarta parte.

Bianco Di Custoza Bianco Doc Vino bianco secco DOC - veneto Il Bianco Di Custoza Bianco Doc è parte della famiglia dei bianchi ed è prodotto in maggioranza in Veneto dove il [...]

tags : chardonnay garganega groppello marzemino merlot bardolino barbera novello passito recioto
dal 17 August 2015 su:
vino alcolici
La 8° Grande Festa del Vino

La 8° Grande Festa del Vino

La 8° Grande Festa del Vino 58 Prestigiose aziende per oltre 300 strepitosi vini e 100 prelibatezze gastronomiche La Grande Festa del Vino, alla sua ottava edizione, ideata ed organizzata [...]

tags : cantina soave piave barbera taurasi barbaresco molise rufina pavese martino
dal 6 June 2015 su:
vino alcolici locali
Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

"Ah, comunque i fagioli erano uno schifo!" (dopo averne divorato una padella intera!) Trinità (Terence Hill) dal film Lo chiamavano Trinità  del 1970     Altro piatto fatto [...]

tags : merlot bianco ricette riserva verdure maiale fuoco doc secco aglio
dal 21 May 2015 su:
vino ricetta alcolici
Penne al ragù di carni miste e granella di cucunci

Penne al ragù di carni miste e granella di cucunci

Ingredienti per 4 persone :240 gr. di penne Grano Armando200 gr.di vitello macinato100 gr. di manzo macinato100 gr.di salsiccia1/2 cucchiaio di granella cucunci La Nicchia500 ml. di passata di [...]

tags : manzo bianco vergine brodo grano doc aglio penne ricetta verdure
dal 8 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Involtino primavera di lenticchie e cavolo cappuccio con mousse di calamari e arancia condita

"Si racconta che... una volta Diogene di Sinope stava cenando con un piatto di lenticchie. Per caso lo vide Aristippo, filosofo che passava la vita negli agi, trascorrendo i suoi giorni a corte [...]

tags : rosato carmignano chardonnay carote cinese farina bianco forno reale doc
dal 1 December 2014 su:
ricetta alcolici vino

Guida Veronelli: svelati i Super Tre Stelle 2015. Vietato dire quella parola romanesca che comincia per esse

Questa mattina mi sono alzato (bella ciao) e presa visione dell’oggetto del mail, che è anche il titolo di questo post, ero incerto se destinarlo ai “comunicati stampa che non [...]

tags : vernaccia sauvignon primitivo aleatico cabernet sforzato nebbiolo carignano aglianico franciacorta
dal 7 October 2014 su:
vino alcolici locali
Vini d'Italia 2015 - Espresso

Vini d'Italia 2015 - Espresso

I vini ECCELLENTI (>18/20) della guida Espresso (la mia preferita) VALLE D’AOSTA18 Valle d’Aosta Muscat Petit Grain 2013 – Lo Triolet-Marco Martin18 Valle d’Aosta Chambave Muscat [...]

tags : pecorino schioppettino montepulciano coda di volpe vitovska sforzato prosecco riesling barbera cantina
dal 2 October 2014 su:
vino alcolici formaggi
Crêpes alla crema pasticciera

Crêpes alla crema pasticciera

Tempo occorrente: 50′ Ingredienti per 6 persone 200 gr. di farina, 3 uova più 2 tuorli, 120 gr. di zucchero, scorza di limone grattugiata, 1 l. di latte, 80 gr. di burro o margarina, ½ [...]

tags : passito cognac farina fuoco burro latte terrina piastra sciogliere casseruola
dal 4 May 2014 su:
ricetta alcolici vino
2. Menù per la Festa di Laurea

2. Menù per la Festa di Laurea

Menù Asparagi con salsa al crescione Pasticcio di funghi in crosta Codino di vitello o Portafogli in bellavista Barchette al pistacchio Asparagi con salsa al crescione Tempo occorrente: 50′ [...]

tags : conero erbaluce pinot verdicchio dolcetto chianti funghi panino farina spalla
dal 1 April 2014 su:
vino ricetta alcolici
Lista non definitiva dei migliori vini con il tappo a corona. Uh, ho detto “tappo a corona”?

Lista non definitiva dei migliori vini con il tappo a corona. Uh, ho detto “tappo a corona”?

Il tappo a corona non è l’anello di congiunzione tra il vino e la birra ma una pratica chiusura che identifica quasi sempre una speciale categoria di vini: i rifermentati in bottiglia. Se [...]

tags : soave prosecco nebbiolo fiano barbera passito cantina aleatico malvasia barbaresco
dal 18 February 2014 su:
vino alcolici ricetta
Menù per le Nozze d’ Argento

Menù per le Nozze d’ Argento

Menù Piccoli soufflé agli spinaci e mozzarella Insalata delicata al tonno Zuppa di polpa di granchio Petto di vitello farcito brasato Dolce della Zarina Piccoli soufflé agli spinaci e [...]

tags : lagrein groppello malvasia pinot fuoco forno salsa funghi banane ricetta
dal 18 February 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling nebbiolo malvasia barbaresco erbaluce frappato vitovska
dal 11 October 2013 su:
vino alcolici locali

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso (e 3 vini da 20/20)

È ogni anno la lista più attesa perché originale e figlia di degustazioni più che calcoli aritmetici: ecco tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso, [...]

tags : pecorino frappato erbaluce malvasia nebbiolo prosecco barbaresco carmignano sangiovese verdicchio
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici locali

Guida Vini d'Italia 2014 - Espresso

VALLE D’AOSTABianchi18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Attente 2008 – La Crotta di VegneronRossi18 Valle d’Aosta Donnas 2008 – Caves Cooperatives de Donnas18 Valle d’Aosta Torrette [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling vitovska nebbiolo dolcetto erbaluce frappato malvasia
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

I vini a un passo dall'eccellenza nella Guida Vini 2014 dell'Espresso ...

... 17,5 punti anziché i 18/20 che verranno premiati come eccellenti nella guida Espresso.Eccoli:VALLE D’AOSTAArline NM Maison AnselmetValle d’Aosta Mayolet 2012Feudo di San MaurizioValle [...]

tags : trebbiano sauvignon vernaccia aleatico nebbiolo cannonau lambrusco gattinara franciacorta montepulciano
dal 7 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Ottobre andiamo, è tempo di premiare

Ottobre andiamo, è tempo di premiare

Sfidando i malpancisti anticlassificatori pubblichiamo oggi un altro elenco: quello dei vini che per una frazione di punto non hanno raggiunto l’eccellenza nella nostra nuova Guida dei Vini [...]

tags : trebbiano sauvignon vernaccia aleatico nebbiolo cannonau lambrusco aglianico franciacorta montepulciano
dal 7 October 2013 su:
vino alcolici formaggi
Asparagi al Parmigiano Reggiano.

Asparagi al Parmigiano Reggiano.

Per conservare a lungo gli asparagi, è sufficiente immergerne la parte inferiore in acqua fredda per alcune ore, poi asciugarli, avvolgerli in un canovaccio e riporli in frigorifero. Se gli [...]

tags : croatina malvasia sauvignon barbera bonarda moscato bianco salumi amabile verdure
dal 3 October 2013 su:
vino ricetta alcolici
Gusto e innovazione al Gran Gala del Bacalà di Sandrigo

Gusto e innovazione al Gran Gala del Bacalà di Sandrigo

Partenza col botto alla: il Gran Gala che si è tenuto nella serata di martedì 17 settembre ha visto non solo la calda presenza di oltre 600 partecipanti ma anche la gustosa [...]

tags : recioto piave durello cantina frutta rosso spumante gelato asiago lessini docg
dal 19 September 2013 su:
vino alcolici locali
La 6° Grande Festa del Vino

La 6° Grande Festa del Vino

La 6 Grande Festa del Vino – Mirano – Venezia Duecento vini in degustazione, provenienti da 17 regioni italiane, ed una francese,  per un totale di 34 aziende vinicole e 7 [...]

tags : verdicchio chianti primitivo sagrantino barbaresco soave fiano sauvignon barolo moscato
dal 1 June 2013 su:
vino alcolici locali
“Sinfonia tra cielo e terra. un viaggio tra i vini del veneto”, un film-documentario

“Sinfonia tra cielo e terra. un viaggio tra i vini del veneto”, un film-documentario

E’ stato presentato al Teatro La Fenice di Venezia il film-documentario di Massimo Zanichelli “Sinfonia tra cielo e terra. un viaggio tra i vini del veneto”. Questo documentario [...]

tags : durello raboso soave piave bardolino prosecco lessini durello lugana colli euganei prosecco superiore
dal 13 May 2013 su:
vino alcolici
Corri(ere) Innovazione

Corri(ere) Innovazione

Noi veneti ci siamo sempre vergognati –  a torto –  di essere contadini. Gente legata alla terra, con la schiena curva e le unghie sporche su mani ruvide. Un popolo di montanari [...]

tags : sala veneta breganze italiana
dal 25 January 2013 su:
locali cucina regionale vino

Crostoni di Stoccafisso di Norvegia in casseruola di Simone Rugiati

Lo Chef Simone Rugiati ha dato ai piatti della tradizione la propria nota personale, per creare, insieme ai vini del territorio suggeriti dall’Associazione Italiana Sommelier, uno speciale [...]

tags : verdicchio grillo rosato ligure pigato bianco ponente vergine ricette fuoco
dal 20 December 2012 su:
vino ricetta alcolici
I vino slow, l’elenco completo 2013 regione per regione

I vino slow, l’elenco completo 2013 regione per regione

Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio Abruzzo e Molise Cataldi Madonna, Ofena (Aq) – Pecorino, 2010 Cantine Cipressi, San Felice del Molise (Cb) – Molise Tintilia Macchiarossa, 2010 [...]

tags : pecorino arneis barolo cerasuolo franciacorta aglianico bardolino gattinara conero lambrusco
dal 28 October 2012 su:
vino alcolici formaggi
Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli L’edizione 2013 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presto nelle librerie di tutta Italia e  verrà presentata agli [...]

tags : vernaccia sauvignon primitivo aleatico cabernet riesling nebbiolo malvasia gattinara carignano
dal 5 October 2012 su:
vino alcolici locali

Le Eccellenze Vini d'Italia 2013 - Espresso

Le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso pubblicate non si sa come da Intravino prima della presentazione della guida prevista per giovedì prossimo.Copi & Incollo e ora me [...]

tags : pecorino riesling montepulciano schioppettino nebbiolo franciacorta frappato malvasia vitovska barbera
dal 4 October 2012 su:
vino alcolici formaggi