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I dati Ismea parlano chiaro: gli agriturismi italiani sono in crescita. Nel 2019, infatti, hanno segnato una crescita del +2,5% rispetto all’anno scorso, arrivando a quota 1,4 miliardi di [...]
Dall'amato rodizio di Picanha's Top Carne all'allegria dell'Oficina do Sabor, passando per Temakinho. La cucina brasiliana a Milano e le sue insegne.
Il primo ristorante caraibico amazzonico in Italia è stato aperto a Milano. Si intitola “A Milano Caribbean Food & Drinks” ed è un locale estremamente comodo e accogliente, [...]
Indice Nonostante le basse temperature, l’inverno offre verdura e frutta di stagione a volontà e tantissime arrivano proprio dalle temperate e ricchissime terre del sud Italia, come la [...]
Chi mai direbbe no a un buon caffè? Che siate amanti o no di questa pozione magica che accomuna il mondo intero, sarà interessante scoprire quali sono le qualità più pregiate da provare [...]
Apre a Napoli Reiwa, la nuova era del Sushi dello chef brasiliano Romerson Coelho, in via Michelangelo Schipa 40, a Mergellina. Romerson Coelho, rivisita con passione e con amore la tradizione [...]
Indice ll patrimonio agroalimentare italiano è il più contraffatto nel mondo: è il caso ad esempio dell’Italian Sounding, fenomeno che abbiamo già analizzato e che consiste [...]
La pizza napoletana di Rossopomodoro sbarca anche in Canada. Grazie all’aiuto di Eataly, una nuova pizzeria è aperta a Toronto. Rossopomodoro è senz’altro uno dei locali più noti [...]
Il vino dell’Azienda di Rodengo Saiano è anche l’unica bollicina italiana presente nella Top 100 della prestigiosa rivista americana con 92 punti Il Brut Rosé di Mirabella è il [...]
Il Giappone in un boccone nelle nuove box che Finger’s, ristorante nippo-brasiliano in quel di piazzale Flaminio a Roma, ha scelto per proporsi anche a pranzo. Martedì 22 ottobre infatti, [...]
Dieta brasiliana: chi indovina di cosa si tratta? No, non si tratta di ballare. No, la cachaca non c’entra. No, nemmeno il calcio come sport. Cliché pessimi a parte, questa dieta in [...]
Le prime volte non si scordano mai. Così Antonia Klugmann non dimenticherà il pomeriggio di ieri, passato al fianco di Virgilio Martinez, peruviano, uno dei più grandi cuochi al mondo [...]
L'articolo Papaya proviene da Ricette della Nonna. La Carica papaya, o più semplicemente papaya, è un frutto che appartiene alla famiglia delle Caricacee, dal quale mutua il suo nome [...]
I brigadeiro al cioccolato sono piccoli tartufi dolci con latte condensato. Servono solo tre ingredienti per questa ricetta facilissima! Golosissimi, un dolcetto tira l'altro!Di origine [...]
Da venerdì 18 a martedì 22 ottobre prossimi prodotti e servizi per l’ospitalità professionale saranno al centro di HostMilano, a Fiera Milano (Rho). Oltre 5 miliardi e 400 milioni di [...]
La Massimo Zanetti Beverage group, player internazionale attivo nella produzione, lavorazione e vendita di caffè tostato con marchi come il noto Segafredo Zanetti, rafforza la sua attività in [...]
A vincere il “Pasta World Championship 2019” di Barilla a Parigi è stato uno chef giapponese. Keita Juge, questo il suo nome, ha conquistato la giuria metà francese e metà italiana, tra [...]
Lo stand della torrefazione trevigiana Goppion dedicato alla miscela biologica certificata Fairtrade. Sarà possibile scoprire come gustarla al meglio utilizzando vari metodi di estrazione al [...]
L'articolo Cedro: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Il cedro è un particolare agrume, appartenente al genere Citrus e proveniente dall’albero della [...]
Non si fermano le aperture di Temakinho. Il sushi brasiliano che negli anni ha conquistato tantissime città italiane, e non solo, ora arriva a Trieste. Una novità annunciata dal ristorante [...]
Le crocchette di baccalà alla portoghese, la cui ricetta ci regala uno sfizio da gustare in diverse occasioni, sono facili da preparare, nonché un'ottima idea per un antipasto/aperitivo [...]
Dopo Milano Brera e Palermo, apre a Milano, nell’ avveniristico quartiere di Porta Nuova, il nuovo ristorante del Gruppo Bioesserì. Uno spazio di 350 mq all’insegna di [...]
Semplici come gli originali, la ricetta dei brigadeiro al cioccolato bianco è altrettanto semplice da realizzare e ci regala delle palline super invitanti da poter gustare con il caffè o da [...]
Se non li conoscete ancora rimediate: la ricetta originale dei brigadeiro brasiliani è talmente semplice da poter essere preparata davvero in pochissime mosse. [...]
GUSTI DI FRONTIERA - 16^ EDIZIONE. 26 ׀ 29 SETTEMBRE 2019. IL MONDO È NUOVAMENTE IN TAVOLA A GORIZIA. AL VIA DA GIOVEDÌ 26 SETTEMBRE LA PIÙ GRANDE E FREQUENTATA KERMESSE ENOGASTRONOMICA DEL [...]
