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Alla Mille Miglia si è brindato con i Franciacorta delle Tenute La Montina

L'azienda di Monticelli Brusati Premium Sponsor della 'corsa più bella del mondo'. Alla Mille Miglia 2011 si è brindato con i Franciacorta delle Tenute La Montina.La nota cantina di Monticelli [...]

tags : franciacorta cantina riserva vini brut millesimato franciacorta brut internazionale curtefranca rosso curtefranca
dal 10 June 2011 su:
vino alcolici locali

Unima: bene l'incontro tra Mipaaf e parti sociali su etichettatura

«La presenza degli agromeccanici al tavolo ministeriale sull'etichettatura testimonia l'apertura di una nuova epoca, in cui la concertazione tra tutte le parti sociali e le istituzioni passa [...]

tags : vini ministeriale
dal 1 June 2011 su:
vino dolci
Crema fredda di piselli per Mr. Staub!

Crema fredda di piselli per Mr. Staub!

Mi ero totalmente dimenticata che il 25 marzo usciva in edicola il numero di Burda con una pagima pubblicitaria con dedica  :)  O meglio, Mr. Staub, mi chiese una ricetta proponibile [...]

tags : ricetta piselli
dal 6 April 2011 su:
ricetta frutta verdura
Vinitaly, addio Verona. Dal 2012 a Treviso

Vinitaly, addio Verona. Dal 2012 a Treviso

La cosa era nell’aria già da settimane, ma da oggi c’è l’ufficialità: Vinitaly trasloca, dal 2012 non sarà più Verona ad ospitare la più importante fiera enologica [...]

tags : svizzera
dal 1 April 2011 su:
cucina internazionale
Nel Salento leccese una centrale di 137 megaWatt a Olio lampante per produrre energia

Nel Salento leccese una centrale di 137 megaWatt a Olio lampante per produrre energia

Le biomasse comprendono vari materiali di origine biologica, scarti delle attività agricole riutilizzati in apposite centrali termiche per produrre energia elettrica.Si tratta generalmente di [...]

tags : chilo vini olive leverano salentina alimentare
dal 3 March 2011 su:
vino ricetta frutta verdura

Arricrìa work in progress. In anteprima al Vinitaly 2011

Vinitaly 2011 vedrà a battesimo un altro figlio d’I vigne di Fessina: Arricrìa, ETNA DOC prodotto con uve di proprietà della Tenuta di Fessina, in 15.000 bottiglie.Ci stiamo avvicinando al [...]

tags : cori etna doc osteria nerello carricante siciliano nerello mascalese
dal 3 March 2011 su:
vino alcolici locali

Asti, Giovanna Soligo presidente di Terranostra: Rinnovato il direttivo dell'associazione provinciale degli agriturismo

Giovanna Soligo dell'agriturismo 'Cascina San Nazario' di Montechiaro d'Asti è la nuova presidente provinciale di Terranostra. E' stata nominata ieri sera dall'assemblea dell'associazione degli [...]

tags : mora vini asti casorzo castelnuovo piemontese agriturismo
dal 24 February 2011 su:
vino frutta verdura alcolici

Attenta all'ambiente, al reddito e al mercato: così gli agricoltori vogliono la Pac 2014-2020

I risultati del sondaggio promosso sul sito di Fieragricola: verso un'agricoltura più verde. Dai questionari online alcune conferme, ma anche qualche sorpresa. La Pac dovrebbe garantire una [...]

tags : vini punta alimentare
dal 22 February 2011 su:
vino carne e pesce
Magari un che di formaggio

Magari un che di formaggio

Angelo PerettiMi capita talvolta che mi chieda di scrivere la prefazione d'un libro, d'un volume, e sono contento d'accettare, perché sono quei testi dove puoi metterci quel che vuoi, e quindi [...]

tags : ricette ricetta romana cuoco grana piselli asparagi ingredienti alimentare formaggio
dal 18 February 2011 su:
ricetta frutta verdura
Esce il nuovo vino: Vallerana Alta Ciliegiolo

Esce il nuovo vino: Vallerana Alta Ciliegiolo

L’idea di questo vino parte da 5/6 anni fa, dalle prime vinificazioni di vecchie vigne di Ciliegiolo prese in affitto con Antonio Camillo, e prende forma con la Vigna di Vallerana Alta. [...]

tags : sangiovese rubino zona vini annata uva pietra affinamento ristorante capalbio
dal 16 February 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Unima torna alla Camera per l'inquadramento della categoria

Unima torna alla Camera per l'inquadramento della categoria

Unima torna alla Commissione agricoltura della Camera dei Deputati per approfondire la proposta di legge per l'inquadramento delle 'Imprese Agromeccaniche Professionali' presentata lo scorso [...]

tags : cortese vini italiana alimentare
dal 4 February 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Coldiretti Asti, distillazione vino: massimo rigore

Coldiretti Asti, distillazione vino: massimo rigore

Coldiretti: si vigili su eventuali speculazioni. Prima si paga per l’arricchimento, ora per distruggere il vino, non è più tollerabile.Dopo il via libera della Conferenza Stato Regioni, le [...]

tags : barbera brachetto dolcetto soave asti vini doc vacca annata formaggio
dal 17 January 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Rosatum, il Rosé Extra Brut, novità delle Tenute La Montina

Rosatum: nel nome il colore, i profumi, il gusto del Rosè Extra Brut, la novità delle Tenute La Montina di Monticelli Brusati, fra le aziende portabandiera della Franciacorta. Con questo [...]

tags : franciacorta cantina pinot chardonnay vini brut salumi pinot nero frutta bosco
dal 10 January 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
La normativa sul corretto utilizzo dei fitofarmaci rischia di mettere in difficoltà il settore

La normativa sul corretto utilizzo dei fitofarmaci rischia di mettere in difficoltà il settore

Il settore dei fitofarmaci presenta in Italia un fatturato di 750 milioni di euro, ma consente di evitare una perdita di valore della produzione agricola per 12 miliardi di euro.Queste cifre [...]

tags : vini riso fitofarmaci
dal 26 November 2010 su:
vino pane pasta riso

Paolo Menon: Museo d’Arte Contemporanea Remo Bianco in Franciacorta

Testo introduttivo  in catalogo dei Fratelli Bozza, titolari delle Tenute La MontinaSulla parete, sopra il caminetto del nostro ufficio di presidenza, campeggia una retrotela [...]

tags : franciacorta cantina coppa monte punta fico dolci vini bosco martina
dal 16 November 2010 su:
alcolici vino carne e pesce

PAOLO MENON ESPONE «OINODES. LE FORME DEL BERE E ALTRE “CHE SANNO DI VINO” ISPIRATE ALLA MITOLOGIA ELLENICA, ALL’EROS, ALLA RELIGIONE, ALLA POLITICA».

Testo introduttivo  in catalogo dei Fratelli Bozza, titolari delle Tenute La MontinaSulla parete, sopra il caminetto del nostro ufficio di presidenza, campeggia una retrotela [...]

tags : franciacorta cantina coppa monte punta fico dolci vini bosco martina
dal 12 November 2010 su:
alcolici vino carne e pesce

Come si gestisce e come si lanciano i prodotti di un’azienda vinicola al giorno d’oggi? Master sul Marketing del vino 2.0…ancora pochi posti!

E’ una delle richieste che arrivano di continuo in questi mercati impazziti di oggi..oltre ovviamente alle varie domande sui social network e il “marketing ai tempi di [...]

tags : franciacorta prosecco scansano stampa morellino degustazione morellino di scansano
dal 22 October 2010 su:
vino alcolici

Crisi ovicaprino, via libera da parte di filiera e Regioni interessate per la definizione di un accordo interprofessionale

Via libera da parte della filiera e delle Regioni interessate - ovvero Toscana, Sardegna, Sicilia e Lazio - per la definizione di un accordo interprofessionale della filiera del latte [...]

tags : vini latte toscana
dal 20 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Bozzone Pratese: Tuscan Bread Loaf

Bozzone Pratese: Tuscan Bread Loaf

Bread. This is the Bozza Pratese, which is the typical unsalted loaf from Prato, my city in Tuscany. This loaf will last around 5 days and will taste better starting from its second day!! Since [...]

tags : pane toscano salame ricette toscana farina latte pane parma toscano forno
dal 19 October 2010 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
Piange il telefono

Piange il telefono

Pubblichiamo la bozza di un post buttato giù l’estate scorsa sull’onda di una certa *contrarietà*, per usare un grigio eufemismo, e tenuta da parte fino ad oggi, a sbollitura [...]

tags : vini stampa espresso
dal 19 October 2010 su:
vino alcolici

3 Bicchieri e 5 Grappoli al Franciacorta Vintage Extra Brut 2004 delle Tenute La Montina

La prima Riserva delle Tenute La Montina ha fatto l'en plein: il Franciacorta DOCG Vintage 2004 Riserva Extra Brut dell'azienda di Monticelli Brusati si è infatti aggiudicato i 3 bicchieri [...]

tags : franciacorta pinot chardonnay cantina docg punta vini brut uva doc
dal 11 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
I Vignaioli Indipendenti del Soave  (di nome e di fatto)

I Vignaioli Indipendenti del Soave (di nome e di fatto)

    L' ultima edizione di SoaveVersus, circa un mese fa, aveva registrato una  novità:  la presenza di un gruppo di produttori aderenti alla F.I.V.I. ( Federazione Italiana [...]

tags : soave uva dop doc vinificazione reggiano italiana
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
La coscienza degli animali...firma anche tu!

La coscienza degli animali...firma anche tu!

Da sempre amante degli animali, promuovo molto volentieri questa iniziativa, invitando tutti gli amici di DiVINando a riflettere e prendere coscienza.Caro amico, cara amica,a partire dall'8 [...]

tags : vittoria
dal 11 September 2010 su:
vino

8 settembre 2010:un'altra pagina di storia che sarebbe meglio non scrivere! Andreina ha scritto:Quando sono venuta a conoscenza del problema della vivisezione ho inviato una mail alla "coscienza [...]

tags : vittoria
dal 3 September 2010 su:
vino
La Montina: sul blog le fasi della vendemmia e i video degli eventi in cantina

La Montina: sul blog le fasi della vendemmia e i video degli eventi in cantina

Come sta andando la vendemmia? Come procederanno le successive fasi di lavorazione del Franciacorta? Quali gli eventi in cantina e le manifestazioni a cui l'azienda partecipa?La Montina di [...]

tags : franciacorta cantina vini uva zona perlage affinamento vendemmia annata
dal 30 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura